苦瓜微波-热风振动床干燥湿热特性与表观形态研究

为探索热风对苦瓜片微波干燥特性、湿热特性与表观形态的影响，利用微波-热风振动流化床干燥机，研究了新鲜苦瓜片在不同微波-热风组合方式下的干燥动力学特性、热像变化、水分状态分布、色泽以及微观结构的变化。试验结果表明：热风对微波振动流化床干燥有显著影响，微波0.6W/g、微波0.6W/g+热风60℃+风速3m/s、微波0.6W/g+热风70℃+风速6m/s比单独热风70℃+风速3m/s的干燥时间分别缩短56.4%、70.5%和75.6%。在表观形态上，单独热风干燥的脱水苦瓜片与新鲜苦瓜片色泽最为接近，两组微波-热风组合干燥所得样品色泽优于单独微波干燥。在湿热特性上，微波-热风组合干燥后期物料温度均匀性显著优于单独微波干燥，4种干燥方式下NMR波谱下的水分信号逐渐降低，且主峰向左移，水分的活跃程度降低，MRI信号显示，热风能改善微波干燥过程中水分分布均匀性。扫描电镜观测表明，单独热风干燥对保持脱水苦瓜片细胞完整性效果最明显，微波-热风组合干燥的细胞完整性显著优于单独微波干燥。微波-热风组合振动流化床干燥工艺在保证被干物料品质前提下还极大提高了物料干燥效率，缩短了干燥时间。     

提高供水企业漏损控制水平探讨

给水管网漏损是供水行业普遍存在的问题,漏损不仅浪费了宝贵的水资源,还给供水企业造成较大的经济损失,因此世界各国都把供水行业的漏损作为一项重要课题进行研究。作者通过对自来水供水管网维护情况的调查和分析,提出了控制管网漏损的一些措施,并阐述了供水企业漏损控制的重要性。     

红壤区牧草栽培与氮素营养

分析了土壤氮的主要存在形式及影响牧草对氮吸收的因素,在牧草栽培过程中施氮肥的意义,并提出了在红壤区施氮肥的注意事项及施用量.     

南方小规模奶牛场的青饲料轮供方案

论述了南方地区四季供青的意义及影响牧草种植的环境因素，并提出了适合南方小规模奶牛场的青饲料轮供方案，牧草栽培及利用方面的技术要点。     

不同树种木材对截头堆砂白蚁初建群体的影响

收集了62种从东南亚进口的不同树种的木材，并作为截头堆砂白蚁Cryptotrmes domestictis（Haviland）的食料，让其原始繁殖蚁自行配对钻人这些木料中取食，建立新群体。观察该种白蚁对不同树种木材的取食状况，了解不同树种木材对该种白蚁初建群体的影响。结果表明，该种白蚁食性广泛，能取食多种在分类上差异很大的木材，除坤甸外，均被其取食。试验用的全部木材对该种白蚁原始繁殖蚁配对没有影响，均有原始繁殖蚁配对钻人洞内。在配对3个月后解剖群体发现，除坤甸、樟木、硬榄仁、柚木、子京、虫眼木、暗罗、硬椴、轻胭脂、胭脂、番龙眼外，其余树种的初建群体，雌雄繁殖蚁存活，子代发育正常。     

小规模番鸭养殖效益分析及技术要点

正1 发展规模番鸭养殖合作社按乡镇组建成立,根据地域面积和山地、库湾等资源确定一个合作社成员在10~30户,一个贫困村选择5~8户进行番鸭养殖扶贫,根据劳动力及条件允许投资情况,每户饲养300~500羽番鸭。2 饲养周期     

江西省种草养畜现状及发展对策

<正>20世纪80年代中期至90年代初期,江西省委、省政府提出大力发展草食畜牧业,先后实施了"鹅鸭工程"、"百万山羊发展计划"和"肉牛开发工     

单生育期水分胁迫对温室葡萄根际土壤酶活性及微生物群落的影响

为明确单生育期水分胁迫对土壤酶活性和微生物群落结构的影响,选取5 a生‘红地球’鲜食葡萄为试验材料,采用单因素完全随机试验设计,以全生育期充分供水为对照(CK),依次在葡萄5个生育期分别设置轻度(M)和重度(S)两个水分胁迫水平进行大田试验,利用Illumina高通量测序技术分析土壤微生物的群落构成和多样性。结果表明:葡萄根际土壤淀粉酶活性、蔗糖酶活性和微生物量碳对水分胁迫响应敏感。在葡萄生育前期,轻度水分胁迫能显著提高土壤淀粉酶活性,FM处理在开花期淀粉酶活性较CK提高13.5%。短期重度水分胁迫复水后对土壤酶活性和微生物量碳具有补偿效应,处理GS和PS在着色成熟期土壤微生物量碳分别比CK提高13.4%和15.6%。GS和PS处理适度水分胁迫可提高土壤微生物量碳。短期水分胁迫可以提高土壤细菌群落丰度,进而提高根际土壤微生物活性。门水平上微生物丰度排名前十的物种在单生育期水分胁迫下差异明显,变形菌门(Proteobacteria)始终是优势类群,占比平均41.06%,但在葡萄不同生育期,影响其相对丰度的主要环境因子不同。     

辣木红茶加工工艺研究

利用辣木鲜叶结合红茶加工技术研制辣木红茶,通过不同的萎凋失水和发酵时间,探讨出最佳的加工工艺条件。试验结果表明,室温为24℃,相对湿度74%的条件下萎凋失水均匀;发酵温度27~32℃,相对湿度发酵时间84%~92%的环境下,时间5h为最适度。     

微波-热风振动流化床干燥机设计与试验

针对微波干燥中场强分布不均、物料微波能吸收能力不同导致的微波加热不均匀现象,结合微波干燥的高效性、流态化干燥的均匀性以及热风干燥辅助去除水汽的功能,设计了一种实现干燥均匀性的微波-热风振动流化床干燥机,主要由振动流化床系统、热风系统、微波加热系统、测温系统和控制系统等组成。采用Ansoft HFSS软件对微波加热仓磁控管不同开口位置进行仿真分析,得到多馈口激励最佳方案。结果显示,物料高度距离箱底不变的情况下,4个微波馈入端口的位置相对于原始端口位置外移30 mm,物料表面场强分布更加均匀。以新鲜毛豆仁为例,对该机的性能和加热均匀性进行试验验证,结果表明:设计方案和控制系统方案可靠,微波-热风振动流化床干燥下毛豆仁的干燥时间为54 min,比单独微波流化床干燥的干燥时间缩短34. 1%,比微波-热风组合干燥的干燥时间缩短12. 9%且产品均匀性显著提高。