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专业分类
综合类
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畜牧兽医
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2000年
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1
1.
橙皮草莓复合果酱的研制
总被引：2，自引：0，他引：2
王辰
黄昭群
《农牧产品开发》
2000,(7):13-14
本文主要介绍以橙皮为主要原料，草莓为辅料制作营养丰富、酸甜可口的橙皮草莓复合果酱的研制工艺，并着重探讨其脱苦工艺和配方。
相似文献
2.
橙皮草莓复合果酱的研制
王辰
黄昭群
汪峰
《中国乳业》
2000,(7)
本文主要介绍以橙皮为主要原料，草莓为辅料制作营养丰富、酸甜可口的橙皮草莓复合果酱的研制工艺，并着重探讨其脱苦工艺和配方。
相似文献
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