优质土鸡蛋生产技术

1场址的选择 1.1地形地势 鸡场应建在地势高燥向阳的地方,远离沼泽湖洼,避开山坳谷底,通风良好,南向或偏东南向.地面平坦或稍有坡度,排水便利.地形开阔整齐,利于建筑物布局和建立防护设施.     

蛋鸡生态放养技术

利用林地、草场、果园、农田等资源发展规模化蛋鸡生态放养。鸡觅食昆虫、植物、腐殖质等天然资源，适量补料，鸡在良好的生态环境条件下，通过科学饲养管理和安全保健措施等实现规模化生产，使鸡蛋达到无公害食品标准，乃至绿色食品标准。同时，通过放养鸡控制植物虫害和草害，减少或杜绝药物的使用，鸡粪还田提高土壤肥力，实现经济效益、生态效益、社会效益的高度统一。这是一种农林牧结合的新型生态产业，具有广阔的市场前景。     

肉鸡养殖中食品安全生产的关键点控制

目前,肉鸡养殖饲养量大、分布范围广、地域差异大、生产卫生及管理水平参差不齐等问题凸显,如何保障肉鸡产品的安全、保障本产业健康发展,已成为本领域中研究及推广工作的重中之重。本文主要以如何保障肉鸡养殖过程中鸡肉产品安全为主线,为从事肉鸡产业研究及生产的相关人员提供一些借鉴。1重视法律、法规,遵从标准、规范为发展壮大肉鸡产业,保障肉鸡食品的安全、卫生,国家及地方出台了《畜牧法》、《动物防疫法》、《畜禽养殖业污染防治技术规范》、《畜禽饮用水水质标准》、《标准化肉鸡养殖场建设规范》、《肉用家禽饲养HACCP管理技术规范》、《商品肉鸡生产技     

铜与畜牧生产

铜在机体生命活动中起着重要的作用。本文结合过去对铜的各种研究文献提供的数据,阐述铜的生物学价值。铜是多种酶的成分和激活剂,目粮中添加铜可提高畜禽的生产性能,提高饲料转化率,提高毛皮质量。饲粮中缺铜可导致畜禽贫血、运动失调、骨代谢不正常、毛皮品质下降以及繁殖力降低等。     

棉田和果园放养鸡适宜密度的探讨

选取地理环境和植被相同的2公顷的3块棉田和苹果园,放养50日龄的河北柴鸡,密度分别为每公顷300羽(试验1)、750羽(试验2)和1 200羽(试验3),试验期6月初至9月底共120 d。每30天测定1次鸡只补饲量和放养地可食草的密度和高度变化。结果表明,棉田补饲量组间差异均极显著(P<0.01);可食草密度组间差异均极显著(P<0.01);可食草高度试验1和试验2差异显著(P<0.05)、和试验3差异极显著(P<0.01),试验2和试验3差异不显著(P>0.05)。果园补饲量试验1和试验2、试验2和试验3差异不显著(P>0.05),试验1与试验3差异显著(P<0.05);可食草密度试验1和试验2差异显著(P<0.05),都与试验3差异极显著(P<0.01);可食草高度各组间差异极显著(P<0.01)。推荐50~80日龄阶段每公顷饲养600~1 200羽、80日龄以上每公顷饲养450~600羽为宜;果园中种有人工牧草时放养柴鸡的密度可适当增加。     

麝鼠饲养管理中的定期检查技术

<正> 在饲喂麝鼠或清扫运动场及水池的同时,可以顺便察看到部分麝鼠的精神、食欲及粪便等状况。但是因麝鼠的人工驯化时间不长,有的麝鼠野性较强,比较怕人,听到声响或有人近前,就迅速钻入小室躲藏起来。尤其在冬季或生病时,麝鼠更是不愿出窝活     

生态放养鸡饮水装置和棚舍设计

放养鸡的效果取决于多种因素．饲料、营养、免疫等是重要因素，但配套设施也是不可缺少的。尤其是饮水装置和棚舍，对于鸡的生长和成活率起到重要作用。为此．我们进行了放养鸡有关设备的设计和组装。     

地方标准《柴鸡蛋》的制定

河北省是鸡蛋生产大省，连年鸡蛋总产量居全国首位，2003年达393．8万吨。其中，笼养培育品种鸡占85％以上。近年来随着人民生活水平的提高，柴鸡蛋越来越受到消费者的青睐。河北柴鸡的原产地和形成历史，因缺乏资料记载，很难考究，但其历史悠久，是在广大农村和山区长期选     

蛋鸡规模化生态放养技术

利用林地、草场、果园、农田等天然资源,因地制宜发展蛋鸡规模化生态放养.鸡觅食昆虫、软体动物、植物、腐殖质等天然资源,根据鸡的生物学特性,优化设计放养鸡舍,为鸡提供适宜栖息环境;筛选出适宜放养的鸡种,研发补饲、饮水装置,明确不同场地放养密度及不同季节饲养管理技术特点;根据放养鸡的发病规律及特点,提出放养鸡划区轮牧、免疫程序等疾病防控技术;制定放养鸡场建设、管理等标准,实现蛋鸡规模化放养的经济、生态和社会效益统一.     

三株芽孢杆菌抑菌活性分析及对肉鸡舍空气微生物的影响

【目的】分析2株解淀粉芽孢杆菌（Bacillus amyloliquefaciens）和1株苏云金芽孢杆菌（Bacillus thuringiensis）的基本特性以及对大肠埃希氏菌（Escherichia.coli,CVCC1570）的抑制活性;分析3株芽孢杆菌复合制剂对肉鸡舍空气大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑制作用,为改善畜舍环境提供基础数据。【方法】对3株芽孢杆菌进行形态学观察、镜检和生长曲线测定,以大肠埃希氏菌（CVCC1570）为指示菌株,采用琼脂扩散法对单一菌株的抑菌特性进行测定,筛选出适宜的抑菌浓度;利用三因子三水平的正交试验设计,筛选出最佳抑菌效果的复合芽孢杆菌组合;鸡舍喷洒试验采用单因子设计,分为3个处理组,每个处理设3个重复,分别为空白对照组,化学消毒剂阳性对照组（苯扎氯铵）,喷洒复合芽孢杆菌菌剂处理组。在肉鸡不同日龄检测鸡舍内大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的变化规律。【结果】3株芽孢杆菌为革兰氏阳性需氧菌。芽孢杆菌SKN01和芽孢杆菌SKN02生长曲线相近,在培养2h开始进入对数生长期。芽孢杆菌SKN03生长较缓慢,进入对数生长期的时间相对较长。单一菌株对大肠埃希氏菌有效抑菌浓度均为108CFU•mL-1。经正交试验测定,3株芽孢杆菌复合菌液最佳抑菌组合为4×108 CFU•mL-1、4×108 CFU•mL-1、6×108 CFU•mL-1。最佳组合复合芽孢杆菌喷洒鸡舍,能够有效抑制大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的生长,在肉鸡生长后期复合制剂的抑菌效果明显。【结论】3株芽孢杆菌能够有效抑制大肠埃希氏菌,同时复合菌液能够有效减少鸡舍有害微生物的数量,起到改善鸡舍环境的作用。