高繁殖力猪新品系-HN肥育性能、胴体品质与年生产力研究

【目的】研究高繁殖力猪新品系-HN的肥育性能、胴体品质及年生产力.【方法】以大白猪为对照,测定了高繁殖力猪新品系-HN 2.5~6.5月龄肥育性能及活体质量60,70,80,90kg时的胴体性能和肉质,分析其经济效益及年生产力水平.【结果】高繁殖力猪新品系-HN全期平均日增质量为614.00g/d,极显著低于大白猪(P0.01),3.5~4.5月龄时生长速度最快,日增质量达774.19g/d,全期料肉比为3.19,高于大白猪;各个体质量阶段屠宰率均在68%左右,胴体瘦肉率在51%~56%;90kg屠宰时胴体质量、眼肌面积最大,分别是61.48kg和40.73cm2,80kg屠宰时后腿比例、净肉率最大,分别是29.34%和73.12%,肉质指标都在正常范围内;新品系-HN每头母猪年提供育肥仔猪比大白猪多10.16头,60,70,80,90kg屠宰时,母猪年生产力(产肉量)分别为1 107.25,1 282.98,1 461.98,1 644.24kg.根据当前市场价格,各体质量阶段育肥猪出售时,母猪年纯盈利分别为3 681.34,5 415.34,6 335.50,6 497.25元,综合经济效益高于100kg大白猪.【结论】高繁殖力猪新品系-HN肥育性能好,胴体品质优良,综合考虑肥育性能和经济效益,80kg出售或屠宰,经济效益最好.     

高繁殖力猪新品系-HN繁殖性能及年生产力研究

【目的】探索猪新品系-HN的繁殖性能及年生产力.【方法】研究以60头‘大白母猪’2～4胎繁殖性能为对照,对45头新品系-HN母猪2～4胎窝总产仔数、产活仔数、断奶存活仔数、仔猪育成率、初生个体质量、初生窝质量、21日龄个体质量、21日龄窝质量、断奶个体质量、断奶窝质量和乳头数等指标进行测定,比较分析了两者之间的繁殖性能、年生产力及每头母猪年提供断奶仔猪带来的经济效益.【结果】新品系-HN猪总产仔数(14.81头)、产活仔数(14.14头)、断奶存活仔数(13.28头)、初生窝质量(16.88 kg)、断奶窝质量(81.03 kg)和乳头数(7.98对)都极显著高于‘大白猪’(P0.01);初生个体质量(1.19 kg)、21日龄个体质量(4.00 kg)和断奶个体质量(6.10 kg)都极显著低于‘大白猪’(P0.01);21日龄窝质量(53.36 kg)显著高于‘大白猪’(P0.05);仔猪育成率为93.92%,高出‘大白猪’11.78%;每头新品系-HN猪和‘大白猪’母猪年提供断奶仔猪数分别为27.90头和17.31头,根据当前市场价格纯盈利分别达6 524.95元和3 940.43元.【结论】新品系-HN猪产仔性能、泌乳性能、成活率、年生产力和每头母猪年提供断奶仔猪数带来的经济效益都优于‘大白猪’.     

高繁殖力猪新品系HN的遗传分析

【目的】对高繁殖力猪新品系HN进行遗传评定.【方法】采用多性状动物模型BLUP法(最佳线性无偏预测法)和REML法(非求导约束最大似然法)对高繁殖力猪新品系HN繁殖性状的表型参数和遗传参数进行了估测.【结果】高繁殖力猪新品系HN繁殖性状的变异系数较小,在1.75%~6.42%之间;总产仔数、产活仔数、断奶存活仔数、有效乳头数、初生个体质量、初生窝质量、21日龄个体质量、21日龄窝质量、断奶个体质量和断奶窝质量的遗传力分别为0.160、0.091、0.112、0.072、0.167、0.170、0.116、0.119、0.202和0.114;总产仔数、产活仔数、断奶存活仔数与初生个体质量、21日龄个体质量、断奶个体质量的表性相关(-0.220、-0.121、-0.061、-0.249、-0.125、-0.099、-0.179、-0.057、-0.217)呈弱的负相关,其他繁殖性状间的表型相关和遗传相关都呈正相关,且断奶窝质量与其他繁殖性状间的表型相关和遗传相关均呈中等或强的正相关;总产仔数、产活仔数、断奶存活仔数、有效乳头数、初生个体质量、初生窝质量、21日龄个体质量、21日龄窝质量、断奶个体质量和断奶窝质量的世代遗传进展分别为0.000 440头/世代、0.001 019头世代、0.000 112头/世代、0.003 106对/世代、0.004 361kg/世代、0.000 115 kg/世代、0.002 620 kg/世代0.010 261 kg/世代、0.001 875 kg/世代和0.011 226kg/世代.【结论】各性状的表型参数变异系数较小,繁殖性状的遗传力符合一般规律,说明高繁殖力猪新品系HN已具有稳定的遗传基础,已达到选育的目标;在选育过程中,可以把总产仔数和断奶窝质量作为主选性状,用于选择高繁殖力个体.     

不同粗蛋白质水平饲粮对高繁殖力猪新品系-HN生长性能及经济效益的影响

【目的】研究不同粗蛋白质水平饲粮对高繁殖力猪新品系-HN生长性能的影响,并通过经济效益分析,确定HN品系生长所需适宜的粗蛋白质水平.【方法】试验采用单因素完全随机试验设计,选取体质量15kg左右的新品系猪30头(15阉15母),随机分成3组,每组10头.在体质量15~30kg(H:18.5%,M:18.0%,L:17.5%)、30~60kg(H:17.5%,M:17.0%,L:16.5%)和60~90kg(H:16.5%,M:16.0%,L:15.5%)阶段分别设计高、中、低3个粗蛋白水平饲粮,饲养至90kg结束后,统计各阶段平均日增质量、平均日采食量与料重比,分析饲粮粗蛋白质水平对其生长性能和经济效益的影响.【结果】随着各阶段日粮粗蛋白水平降低,试验猪平均日采食量逐渐增加.在15~30kg和30~60kg阶段,均以中粗蛋白质组猪的日增质量最高(390.63g/d和699.16g/d),料重比最低(2.43和2.81),育肥天数最少(41d和44d),但高、中、低三组猪平均日增质量差异不显著(P0.05);在60~90kg阶段,中粗蛋白质组和低粗蛋白质组猪的日增质量未出现显著差异(P0.05),但都极显著高于高粗蛋白质组(P0.01).按甘肃省当前饲料和生猪价格(2016年11月),中粗蛋白质组猪育肥全期头均饲料成本为566.34元,分别比高粗蛋白质组和低粗蛋白质组低89.71元和37.22元;育肥猪头均盈利为363.66元,分别比高粗蛋白质组和低粗蛋白质组多104.71元和42.22元.【结论】对于体质量在15~30,30~60和60~90kg阶段的高繁殖力猪新品系-HN,理想的饲粮粗蛋白质水平是18.0%,17.0%和16.0%,在该蛋白水平下,育肥猪饲料成本低,头均利润高.