大蒜多糖生物学功能及其在动物生产中的应用

大蒜多糖作为大蒜的主要活性成分，具有抗氧化、护肝、增强免疫力、益生作用、抗病毒、保护心肌细胞等生物学功能。在畜禽养殖中，大蒜多糖具有提高动物生产性能、增强动物机体免疫力、改善肉质、调节肠道菌群、抗病毒类疾病以及作为动物疫苗佐剂等作用。文章对大蒜多糖的主要生物活性及其在动物生产中的应用进行阐述，以期为大蒜多糖的活性研究及其在畜禽生产中的应用提供参考。     

盐酸沙拉沙星β-环糊精包合物的制备

【目的】制备盐酸沙拉沙星β-环糊精包合物,并评价其溶解度和稳定性。【方法】通过L9(34)正交试验设计,优化β-环糊精饱和水溶液法制备盐酸沙拉沙星包合物的工艺。采用紫外可见分光光度法测定药物的质量浓度,考察药物和包合物的溶解度及光稳定性;用X射线衍射对制备的盐酸沙拉沙星β-环糊精包合物进行表征。【结果】盐酸沙拉沙星β-环糊精包合物的最佳制备条件为:盐酸沙拉沙星与β-环糊精投料质量比为1∶5、包合温度30℃、反应时间3h,在该条件下制备的盐酸沙拉沙星β-环糊精包合物的收率为86%;其溶解度及稳定性分别是原料药的4.87倍和1.83倍;X射线衍射分析表明,盐酸沙拉沙星β-环糊精包合物制备成功。【结论】确定了盐酸沙拉沙星β-环糊精包合物的最佳制备工艺条件,在该条件下制备的包合物可以提高盐酸沙拉沙星的溶解度和稳定性。