南美白对虾几丁质酶的分离纯化

采用先“盐析”后“亲和吸附”的方法分离虾几丁质酶,纯化倍数为15.3倍,比活率73.3ImU·mg-1,产品得率50.6％;亲和分离胶为商品化的脱乙酰几丁质经再生后制备而成。方法简单易行适于放大生产。     

糖生物学与糖蛋白研究进展

糖链是一种重要的生物信息分子 ,复杂的结构显示出来自于 DNA更高级的遗传信息 ,在生命进程中具有极为特殊的功能作用。概述了糖链的结构、功能以及糖工程的研究进展     

蛇血清抗毒蛋白研究进展

抗蛇毒蛋白是血清中的一种独特蛋白,具有较强的抗毒专一性。简要综述了抗毒蛋白的分子结构、生物学特性、作用机理及分离纯化特性等方面的研究进展。     

两种罗非鱼及其杂种血清蛋白和酯酶同功酶的电泳研究

蛋白电泳技术在鱼类生物学研究中已得到广泛的应用。酯酶同功酶是一类在遗传效应上具有较好稳定性的蛋白酶，由于在电泳特征上呈现显著的种间差异性，而种内差异性很小，所以可作为种的生化鉴定标记。     

不同肥源对稻米营养品质的影响

生物菌肥的施用对稻米营养品质的提高具有较强的促进作用;蛋白质,脂肪,氨基酸和微量元素的含量均比使用纯化肥的对照组稻米有显著提高。讨论了生物菌肥所含有机态高级营养成分与稻米品质的关系;认为菌肥中均衡,全价性营养因子与部分高级营养成份在一定水平上的持续性供给是提高稻米营养品质的重要因素。     

温度对日本沼虾末期幼体变态发育的影响

分析了不同水温对日本沼虾(Macrobrachium nipponense)末期幼体蜕壳变态过程、变态率、存活率等指标的影响。结果表明,25~26℃是日本沼虾蚤状幼体最后1次蜕皮变态的最适水温;30℃以上时多数幼体会产生明显的热应激行为反应;水体振动、强对流等环境刺激可提高幼体兴奋,引发高死亡率;29℃以上高水温培育的青虾幼体品质偏低,末期幼体蜕皮变态后3 d的总存活率小于20%。     

糖生物学与糖蛋白研究进展

糖链是一种重要的生物信息分子，复杂的结构显示出来自于DNA高级的遗传信息，在生命进程中具有极为特殊的功能作用。概述了糖链的结构、功能以及糖工程的研究进展。     

蛇血清抗毒蛋白研究进展

抗蛇毒蛋白是血清中的一种独特蛋白，具有较强的抗毒专一性，简要综述了抗毒蛋白的分子结构、生物学特性，作用机理及分离纯化特性等方面的研究进展。     

青虾（Macrobrachium nipponense）幼虾趋光性初步研究

以青虾（ Macrobrachium nipponense）幼虾平均体长（13.55±1.96） mm为样本,研究了对7种单色光谱、全色光谱的趋光特性和性别间的差异。实验水簇箱设可更换滤光片的固定光源和捕获趋光幼虾网具,记录5 min内的趋光频率并捕获30 min时的趋光幼虾样本,检测所获样本体长与性别。实验结果表明：（1）410 nm和全色光谱组的幼虾趋光频率最高,555 nm组最低;（2）随光照时间延长幼虾趋光行为减弱,表现出光感疲劳现象;（3）450 nm组的捕获样本中,雌性数占80％,雌雄比4.0达到实验最大值,全色光组的雌性数仅占42.3％,雌雄比0.73为实验最小值;（4）610 nm组捕获样本平均体长最大,410 nm组的平均体长最小,表明发育早期幼虾对短波长敏感,而发育中期的幼虾则对长波长敏感。     

动物科学专业实践教学体系改革方案探索

实践教学与理论教学是密切联系又相对独立的教学体系,实践教学是对学生进行能力培养的重要教学内容.实践教学利于强化学生对理论知识的再认识,实践教学利于训练学生的基本专业技能.通过对动物科学专业的实践教学体系改革进行研究,对实践教学在高校人才培养中的重要地位和作用、实践教学的模式以及实践教学保障体系等进行探讨,以培养出适应区域经济发展的高级应用型人才.