波尔山羊与黎城大青羊杂交后代产肉性能分析

选择同期出生、体重相近的健康波尔山羊与黎城大青羊杂交后代波青F1羊、波青F2羊和黎城大青羊断奶公羔各20只,饲养到10月龄时进行屠宰试验和肉品质分析.屠宰试验表明：波青F2羊和波青F1羊的胴体重、屠宰率比黎城大青羊分别高5.23 kg、4.21百分点（P＜0.05）和4.48 kg、5.27百分点（P＜0.05）;胴体剖分后,波青F2羊臀部及后腿部的优质肌肉占胴体的比例较大,比波青F1羊和黎城大青羊都高（P＜0.05）.肌肉样品的肉质分析表明,波青F2羊和波青F1羊肌肉中眼肌面积高于黎城大青羊（P＜0.05）,pH值、熟肉率低于黎城大青羊,但差异不显著（P＞0.05）.波青杂交后代与黎城大青羊比较,体重增加,产肉性能提高,优质肉块所占的比例加大,但肉品质有下降的趋势.     

黎城大青羊选育的研究

黎城大青羊是山西省著名的地方肉绒兼用品种，其品种特点为体格高大，结构匀称，被毛长而光亮，绒毛色紫而质优，肉质细软可口且膻味小。黎城大青羊独特的品种特征决定了其具有巨大的发展潜力，但由于长期以来忽视了选育选配工作，个体的生产性能参差不齐，导致品种不同程度退化。2001年，针对品种各项指标有所下降的实际情况，在黎城种羊场开展了对黎城大青羊选育的试验研究。     

蛋氨酸硒对山羊生长及血液生化指标的研究

试验旨在研究蛋氨酸硒对山羊生长发育、血液生化特性和抗氧化酶系的影响.选择体质量相近和健康的50只太行青山羊公羔,随机分为5组,蛋氨酸硒的添加量分别为0(C组)、0.1 mg/kg(1组)、0.3 mg/kg(2组)、0.5 mg/kg(3组)和1.0 mg/kg(4组)颗粒饲料,试验期45 d.结果表明:1)试验2组和3组日增质量极显著高于对照组,料重比极显著低于对照组.2)试验2组和3组的血清总蛋白质(TP)极显著高于对照组,而血清尿素氮(UREA)极显著低于对照组.3)试验组血清SOO(超氧化物歧化酶)活性极显著高于对照组;试验3组血清GSH-PX(谷胱甘肽过氧化物酶)活性为34.80 U/mL,极显著高于对照组;试验2组丙二醛(MDA)含量极显著低于对照组.结果 表明,添加浓度为0.3～0.5 mg/kg蛋氨酸硒在促进山羊的生长发育、饲料利用率及抗氧化性能方面优于其他水平组.     

羊复合长效微量元素添加剂对成年母山羊投喂效果试验

目前,对反刍动物补充微量元素的方式有:拌料、饮水、舔砖、矿物质舔剂、注射、皮下埋植和瘤胃丸等.拌料和饮水局限于舍饲方式;舔砖和舔剂由于嗜舔或拒舔不仅使摄入量不匀,而且实际舔食量较低,达不到应有的效果;皮下埋植和注射操作繁琐,且埋植和注射部位微量元素聚集,既浪费又不安全.     

黎城大青羊

黎城大青羊属太行山羊的一个地方类群,主要分布在太行山东南山麓黎城附近各县,是晋、冀、豫交界地区的一个优良山羊品种,是当地劳动人民长期选育的地方良种.     

不同硒水平对山羊生长性能和血液理化指标的影响

研究在基础日粮中添加不同水平亚硒酸钠对山羊生长发育、血液理化指标及抗氧化的影响。结果表明:在基础日粮中分别添加0.1、0.3mg/kg和0.5mg/kg亚硒酸钠组与基础日粮组相比,羔羊的平均日增重显著增加(P<0.05),以0.3mg/kg亚硒酸钠组增加幅度最大,增加了42.20%(P<0.05);饲料转化率分别提高了18.51%(P>0.05)、40.74%(P<0.05)和29.63%(P<0.05);0.3mg/kg亚硒酸钠组血液中WBC、RBC和血清中TP、ALB、GLO含量显著提高(P<0.05),血清尿素氮的水平显著降低(P<0.05),血清SOD和GSH-Px活性显著升高(P<0.01),血清MDA含量显著降低(P<0.01)。因此,添加亚硒酸钠促进蛋白质合成,改善机体抗氧化功能,促进羔羊生长发育,且以在基础日粮中添加0.3mg/kg最佳。     

波青杂交后代生长发育性能研究

用波尔山羊与黎城大青羊进行杂交,随机选择同期出生的波青杂二代羊、波青杂一代羊和黎城大青羊各40只(公羔20只、母羔20只).分别测定3种羊在各月龄的体重和体尺,研究在传统的饲养管理条件下,波青杂一、二代羊生长发育性能.结果表明波青杂二代羊和波青杂一代羊的初生重分别比黎城大青羊提高33.34%和24.78%,差异极显著(P＜0.01);波青杂二代羊和波青杂一代羊在断奶前的日增重分别比同期的大青羊提高了28.92%和14.85%,差异显著(P＜0.05);波青杂二代羊和波青杂一代羊之间比较,初生重和日增重差异均不显著(P＞0.05).     

波尔山羊与山西本地山羊杂交改良效果研究

波尔山羊是世界著名的优秀肉用山羊品种,有“肉羊之父”的美称,具有体格高大、后躯发达、生长发育快、肉质性能好、屠宰率高、繁殖无季节性、适应性强、杂交改良各地山羊增重效果显著等特点。通过对波尔山羊×洪洞奶山羊(波奶)、波尔山羊×安哥拉山羊(波安)、波尔山羊×黎城大青羊(波青)3个杂交组合羔羊与纯种黎城大青羊作对比,各杂交组合在生长特性、育肥特性、屠宰性能及羊肉品质方面,都表现出良好的性能。特别是黎城大青羊,作为山西省的优良地方山羊品种,其良好的适应性和产肉性能表现突出,波青杂交羔羊也表现突出;奶山羊作为杂交母本,有良好的体形和泌乳性能,所产羔羊不论在产羔率还是羔羊生长速度上比其他品种有明显提高,但在肉质上需进一步改善。     

母源硒对黎城大青羊后代生长发育性能的影响

妊娠是母畜在生殖过程中一个特殊而又重要的阶段,妊娠后母体出现各种生理性的负荷,在妊娠期,从日粮中获得的营养物质除了维持自身机体代谢和消耗外,胎儿生长发育所需要的营养物质也是直接由母体供给,尤其在妊娠后期,胎儿发育迅速,需要的营养物质更多,妊娠后期的生长发育对其出生后的生长发育与生产性能有着极为重要的意义,它受到来自母体和胎儿本身许多因素的影响和调节,如果母体孕期营养不良,会造成胎儿宫内发育受阻,影响胎儿出生时的营养状况;到了哺乳期,后代生长发育所需要的营养物质与微量元素也主要由母体的乳汁提供,母乳中的营养物质与微量元素的水平直接影响后代组织器官的功能及机体的生长发育,研究认为母体的营养状况可通过代谢印痕影响后代体重.乳汁组成可能是代谢印痕的一个决定因素.     

不同水平母源硒对黎城大青羊后代公羔睾丸发育的影响

试验通过在妊娠期和哺乳期的母羊日粮中添加不同水平酵母硒,研究不同水平母源硒对后代公羔睾丸发育的影响。结果表明:对照组羔羊的睾丸重量、长度和周径均为最低,而0.5 mg/kg组羔羊最高,随后随着日粮硒含量的增加,睾丸重量、长度和周径逐渐降低。H-E染色的结果表明,0.5mg/kg组睾丸的曲精细管管壁最厚,生精细胞数量最多,而2.0 mg/kg与4.0 mg/kg组羔羊睾丸的曲精细管管壁较薄,生精细胞数量相对较少,而且生精细胞之间有较大空隙。试验说明母体中的硒元素可以通过胎盘与乳汁转移给后代,影响后代公羔的睾丸发育。适宜的母源硒可以促进后代公羔的睾丸发育,而较高的硒添加量会对后代睾丸的发育造成不良影响。