中国农产品流通组织发展趋势展望

农产品流通组织的稳定、健康发展,能更好地协调产销关系、提高农业市场化程度。在农产品流通过程中,流通组织作为推动流通模式发展的主体力量,其变革趋势与发展方向很大程度上影响着农产品流通模式的演进趋势。在现有研究成果的基础上,通过对"收购—批发—零售"农产品基本流通过程中农产品经纪人、农产品批发市场、农产品(食品)零售企业3类流通组织的分析,提出中国农产品流通组织的发展主要有两大主线:批发市场的服务拓展、连锁零售企业的农超对接与电子商务的发展。     

西宁市蔬菜市场细分与营销策略

为对西宁市蔬菜市场进行有效细分,通过问卷调查,辅以一对一访谈,收集了蔬菜消费者在人口统计和购买行为上的数据资料,以消费者对蔬菜的各种关注因素作为核心变量,采用聚类分析方法将西宁市蔬菜市场进行细分.结果表明,西宁市蔬菜市场可细分为质量型、体验型、价格公平型3个市场,但各细分市场之间的人口统计特征差异度较小,蔬菜产品仍然保持在初级农产品的同质化市场阶段,稳定的、品牌化的高端绿色、有机蔬菜市场在西宁尚未成型.最后结合各细分市场的特征提出了相应的营销策略.     

价格与标准变动对农产品质量影响的理论研究

将农产品质量视为一个多维构念,考虑农产品2类典型的质量特征类型(望小、望目),构建多元质量特征过程目标均值模型,分析价格与质量标准对不同类型农产品质量特征的影响。通过算例分析发现,价格变动对不同质量特征农产品的影响不同,价格上升能显著提高望小类特征农产品的质量水平,高、低等级市场之间的价格差拉大有利于提高望目类农产品的质量水平。对于望小类质量特征农产品,在一定范围内严格的标准比宽松的标准对质量的激励效果更好,适当放宽望目类农产品质量特征的标准,对望小类特征质量水平的提高具有正向的激励作用。