玉米青贮技术现状

随着人们生活水平的提高,对动物产品的需求量不断增加,这就要求大力发展饲料业,从而加快畜牧业的发展。玉米是重要的青贮原料,有相对高的生物产量和饲用价值,对于缓解饲料短缺问题具有重要的作用。因此,玉米青贮技术受到了越来越多的重视。主要从青贮玉米的品种、种植、青贮技术以及质量评定方法 4个方面进行阐述,说明我国玉米青贮技术的研究现状,为以后的发展提供一定的参考。     

晾晒和添加剂对灰绿藜青贮发酵品质和营养成分的影响

探究不同水分(75.65%和71.39%)下,添加剂(蔗糖添加量:20 g·kg^-1和甲酸添加量:6 mL·kg^-1)对袋贮灰绿藜(Chenopodium glaucum)的发酵品质、养分及硝基化合物的影响。结果表明:添加蔗糖或甲酸,灰绿藜青贮中水溶性碳水化合物和乳酸含量极显著增加(P<0.01);乙酸、氨态氮含量和pH极显著降低(P<0.01)。晾晒使灰绿藜青贮干物质含量、水溶性碳水化合物、灰分和pH升高;同时降低青贮中的硝酸盐、氨态氮和乙酸含量。添加蔗糖或甲酸和晾晒对灰绿藜青贮中粗蛋白、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量及干物质回收率无显著影响。添加蔗糖或甲酸能改善灰绿藜青贮发酵品质尤其是晾晒后青贮。