外源环腺苷酸(cAMP)对营养物质代谢的影响

随着绿色健康时代的到来,人们对自身的健康越来越重视,抗生素、β-兴奋剂、激素等产品因对动物和人存在安全隐患而将逐步被禁用,这些现实的问题促使人们去努力开发动物机体本身所具有的、有抗病潜力的、无残留、安全可靠的促生长物质,并藉此达到维持健康、促进动物生长、改善动物产品品质的目的。自1958年E.W.Sutherland首次发现并分离出环腺苷酸(CyclicAdenosineMonophosphate,cAMP)和1968年提出第二信使学说以来,世界各国的研究人员对cAMP作了大量的研究,结果表明cAMP在很多领域中起着重要的作用,它调节和控制着细胞的生长和繁殖,与…     

调味剂在饲料工业中的研究和应用

在影响动物采食量的因素中,日粮适口性（Palatability）成为主要的限制因素并日益受到重视.饲料的适口性受动物及饲料因素的影响：一方面,不同的动物种类、同一种动物的不同生长阶段及生理状况,对饲料适口性的要求不同;另一方面,饲料营养的不平衡、原料替代品及加工副产物的使用、饲料的不良加工与贮藏、物药及矿物质的添加等,都会影响动物的适口性而降低采食量.     

免疫应激对动物机体蛋白质代谢的影响

当动物在病原体或非病原体等大分子物质的刺激下,免疫系统被激活,被激活的单核巨嗜细胞系统会释放出一系列单核细胞因子(IL-1、IL-6、a-TNF),这些细胞因子不仅是参与免疫防御的主要活性物质,而且能通过对耙组织的直接作用或通过改变体内激素水平来调节应激动物体内养分的代谢(klasingetal,1987;Johnsonetal,1997),使机体内营养物质流向发生重分配,从支持生长发育转向为支持与免疫系统活化有关的过程。在现代集约化、规模化的饲养条件下,动物因受到各方面的应激而常常处于免疫应激状态,而且这种应激时间长、强度大,造成动物生长受阻,生产…     

单核因子对动物生长的影响

虽然动物科学家已长期观察到病畜采食量减少和生长受阻的现象，但只有最近几年以来才开始了解疾病与生长的联系机制。当外界病原体入侵动物体时会影响其内部环境，这要求动物体内作出适当的反应以保持内环境的稳恒，这种变化可能是细微的，特别是动物处于亚临床的感染下，虽然不能观察到动物明显的病态反应，但能观察到动物生长受阻。许多研究表明：当动物处于卫生条件较差的环境中（病原体、灰尘等大分子环境中），无论这些物质是否具有感染力，都会激活免疫系统，导致生长受阻。机体为抵抗外界抗原的刺激，各种免疫活性细胞会分泌一系列的…     

日粮电解质平衡在动物营养中的研究应用

讨论电解质平衡对动物生产性能、动物健康、营养物质代谢产生的影响及添加酸化剂对体内酸碱平衡和日粮电解质的影响。     

寡果糖对动物生长代谢的影响

为了充分发挥动物的生长潜力 ,在日粮的配制上人们除了考虑营养素的平衡外 ,还广泛使用各种生长促进剂。目前国内外研究较多的是微生物生长促进剂、益生素等活菌制剂 ,但由于活菌制剂在贮藏、运输及进入动物消化道后受到的影响因素很多 ,故效果不稳定。近年来不少研究表明 ,在动物日粮中添加适量的寡果糖 ,可以促进动物生长 ,减少动物疾病的发生 ,提高饲料的利用效率。寡果糖具有耐热、稳定、无污染、无残留等良好的理化性质 ,其作用效果优于抗生素和益生素 ,被称为新型饲料添加剂 (刘晓牧 ,2 0 0 0 )。1　寡果糖的种类及特点寡果糖 (Ｆｒｕ…     

奶牛产乳热的发生及阴离子盐的应用

本文就影响产乳热的发生因素、防治措施及阴离子盐在预防奶牛产乳热中的应用作一介绍。     

酵母蛋白饲料和鱼粉对断奶仔猪生产性能影响的比较研究

试验采用单因子设计,在保证营养水平相同的情况下,共设5种日粮,其中包括对照组(基础日粮)、鱼粉组(基础日粮+2.5%鱼粉)、酵母组(基础日粮+2.5%酵母)、酵母去酶组(基础日粮+2.5%酵母并扣除酶制剂)和酵母去药组(基础日粮+2.5%酵母并扣除抗生素)。选用28日龄断奶的DLY三元杂交仔猪60头,试验期为28d。试验主要考察平均日采食量(ADFI)、平均日增重(ADG)和料肉比(F/G)。结果表明,从整个试验期来看,添加酵母组和鱼粉组都能提高仔猪的生产性能,尤以酵母组的提高幅度最大,酵母组的ADG、ADFI分别较对照组提高14.9%(P<0.05)、4.2%,料肉比降低了9.5%(P<0.05);ADG、ADFI分别较鱼粉组提高10.6%、5.4%,料肉比降低4.7%(P<0.05)。通过比较对照组、鱼粉组、酵母去酶组、酵母去药组这4组全期生产性能指标,发现对照组虽然采食量较高,但ADG和料肉比仍是最差,其中料肉比明显高于酵母去酶组和鱼粉组(P<0.05);酵母去酶组较对照组ADG提高6.4%,料肉比降低11.9%(P<0.05);酵母去药组较对照组ADG提高1.7%,料肉比降低2.0%,差异不显著(P>0.05)。试验结果说明,酵母代替鱼粉的效果是肯定的,同时具有替代酶制剂的潜力,另外,酵母饲料作为一种绿色的饲料来源,在一定条件下代替抗生素也是可行的。     

日粮蛋白质水平及组成对动物免疫功能的影响

<正>在临床和试验方面,有关蛋白质营养与免疫的研究很广泛,得到较为一致的结论:蛋白质缺乏将会降低机体抗感染能力和淋巴器官发育;降低细胞免疫、体液免疫功能,降低巨噬细胞的数量与活性,相反蛋白质过剩也会加重机体的代谢负荷,影响动物免疫功能的发挥。氨基酸与免疫功能关系的研究主要集中在     

初乳对新生哺乳动物促生长的营养调节作用

初乳因理化因素不同于常乳，而刚出生的动物没有吮吸到充足的初乳则成活率较低，并且影响到后期的生长发育，这些都说明初乳对新生动物的生长发育具有较大的作用，但其机理除报道的含有较多的促生长活性物质和免疫作用外，还有一个不容忽视的营养作用，只有了解了这方面的作用，才能对初乳的应用及进一步开发起到推动作用。