60COr射线辐射诱变秀珍菇的各类氨基酸效应的主成分分析

为了比较不同辐射剂量下秀珍菇各类氨基酸含量,应用多元统计成分分析法进行相关及主成分分析。结果表明：鲜味氨基酸含量与支链氨基酸含量、芳香族氨基酸含量和必需氨基酸含量呈极显著正相关。甜味氨基酸含量与支链氨基酸含量、芳香族氨基酸含量和必需氨基酸含量呈极显著正相关。支链氨基酸含量与芳香族氨基酸含量和必需氨基酸含量呈极显著正相关。芳香族氨基酸含量与必需氨基酸含量呈极显著正相关。主成分分析显示,可将原7个各类氨基酸含量指标综合为2个主成分,其累积贡献率可达97.96%。根据主成分对原性状的综合能力进行各类氨基酸含量分析,2个主成分可分别解释为综合效应因子及硫氨基酸含量效应因子,并建立了主成分方程。通过计算出不同辐射剂量下的主成分得分和综合得分,得出排序第一为1.25 kGy的剂量,所以1.25 kGy的剂量为较佳剂量。     

爱玉子雌雄品系搭配研究

在10个雌株品系、35个雄株品系中,根据对爱玉子雌株品系和雄株品系的挂果开口期、挂果数量及果型的研究,筛选并培育互相搭配的爱玉子雌、雄品系,为爱玉小蜂与爱玉子共生生态系统的形成提供一套爱玉子雌雄优良品系搭配模式。     

台湾爱玉子的引种与栽培观察研究

爱玉子(Ficus awkeotsangMakino)是桑科、榕属的多年生、常绿、木质藤本植物,在台湾省,其天然分布在海拔800~1 800 m多雨湿润的天然林内,藉气生根攀生在树杆或岩石上。爱玉子雌雄异株,果实是由多数小花生于花托上形成的1种隐花果。肉质的花托形成一个空心的腔,花分布于腔的内表面,共有4种花,其中雄果有两种花:能产生花粉的雄花和为传粉爱玉小蜂提供栖息场所与营养物质的一种特化的雌花,也称虫瘿花;雌果也有两种花:能产生种子的雌花及部分退化的雌花。其瘦果(雌性果)含有大量的果胶和果胶酯酶,在水中揉洗可形成爱玉子果冻,配以糖水和香料等…     

金福菇室内层架式熟料栽培技术

金福菇是近几年新开发的热门珍稀菇类,出菇温度较高,适宜在春末至中秋间栽培,解决了目前菇房实施周年栽培的品种搭配和夏季食用菌栽培面积小、品种少,不能满足市场需求的问题,发展前景广阔。目前各地的栽培方法和管理方式多样,因而出菇和产量也很不稳定,特别是在原基阶段易发生     

秀珍菇遗传育种研究进展

秀珍菇是近年来的菌中新贵。从秀珍菇遗传特性、种质资源研究以及杂交育种、原生质体融合育种、自交育种、辐射诱变育种等综述了秀珍菇遗传育种的现状及进展。开展秀珍菇种质资源收集,进行优异种质资源的创新评价和利用研究,对秀珍菇种质资源的保护,合理开发利用秀珍菇种质资源,促进秀珍菇产业的可持续发展具有重要意义。     

20株草菇遗传多样性的分析

旨在借助分子标记手段对草菇菌株进行鉴别。利用17条扩增条带清晰、稳定的随机扩增多态性DNA(random amplified polymorphic DNA,简称RAPD)、简单重复序列区间(inter-simple sequence repeat,简称ISSR)引物对20株草菇菌株基因组DNA进行PCR扩增,分析草菇菌株的遗传差异。结果表明,17条引物共扩增出123条清晰的DNA片段,其大小为250～2 000 bp,其中多态性片段92条,平均多态性位点占比为74.80%。DNA电泳结果表明,所有供试菌株间的DNA指纹均存在差异。     

褐色蘑菇不同菌株生物学特性研究

褐色蘑菇俗称棕蘑，也称有色蘑菇或美味蘑菇，其菇盖为自然棕褐色，其产量高、菇质优、口感鲜嫩，营养价值高。栽培褐色蘑菇不仅可以克服白色蘑菇易褐变而导致的商品质量迅速下降的问题，同时可增加蘑菇市场的花色品种，在欧美国家已经有较大规模的栽培和消费。本文对8个褐色蘑菇菌株的菌丝特性、栽培性状与出菇产量等进行研究，旨在为棕色蘑菇的推广、栽培和进一步筛选、育种等研究提供参考。     

利用菌渣周年栽培草菇的关键技术

介绍草菇周年栽培菇房的建设涉及菇房设计、床架大小、通风设备、保温加湿系统和灯带设置等,以及制种方法与栽培技术。制种方法涉及筛选适宜周年化栽培品种,各级菌种培养基配制,接种、培养等;栽培技术,包括菌渣处理与发酵,进料与巴氏消毒,播种,发菌管理,出菇管理和转潮期管理等。     

食用菌菌渣栽培草菇试验

为进一步挖掘栽培草菇代用料资源,采用金针菇、杏鲍菇、海鲜菇等新鲜菌渣及玉米芯为栽培基质,对草菇品种9715进行代料栽培试验,结果表明:金针菇菌渣栽培草菇产量及生物转化率均比其他处理高,说明金针菇菌渣可作为草菇栽培替代培养料。     

金针菇菌渣简易高效冬栽草菇关键技术

草菇属于喜高温高湿的草腐性菌类,这种美味食用菌在福州地区冬季的市场价值较高,批发价可达14元/kg以上[1]-[3].而草菇生产的原料成本逐年上升,故考虑利用废菌渣栽培以降低成本.目前在福州地区工厂化周年栽培金针菇,普遍采用棉子壳作为栽培主料,通过再生法采收一潮菇后,菌包即废弃作为燃料或有机肥.