萎凋槽在单丛红茶加工上的应用研究

正1前言红茶属国际性大茶类,据统计,2010年世界红茶总产量270万吨,约占世界茶叶总产量的66%,销量居世界首位。2010年我国的红茶产量为9万吨,约占我国茶叶总产量6.4%。我市地处北纬23°26'~24°14',是广东省的茶叶主产区,拥有凤凰单丛、岭头单丛等多个茶树优良种质资源。利用单丛茶品种制成的红茶,具有甜花香浓郁,汤色红艳,滋昧醇厚等特点。通过单丛红茶的生产,能够错开春茶采摘洪峰期,解决生产季节劳动力不足。传统乌龙茶生产在夏暑季节、阴雨天因为高温或没有阳光晒青,容易出现香气不足和茶汤苦涩的     

橄榄“二虫一病”综合防治技术

通过田间调查,明确潮州市橄榄的主要病虫害为橄榄星室木虱、橄榄野螟、炭疽病。以防治主要病虫害为重点,兼顾控制其他病虫害,把农业、物理、生物、化学防治技术有机结合,实施病虫害综合防治,经济、安全、有效、持续地控制橄榄病虫害的发生和为害。     

复合非淀粉多糖酶制剂中补充α-半乳糖苷酶对蛋鸡生产性能的影响

本研究旨在考察在添加复合非淀粉多糖酶的蛋鸡日粮中补充α-半乳糖苷酶对蛋鸡生产性能的影响.试验选择25周龄健康海兰灰粉蛋鸡5000羽,按单因素设计随机分成2个处理,每处理5个重复,每重复500羽.对照组饲喂添加复合非淀粉多糖酶的蛋鸡日粮,试验组日粮在对照组日粮中再添加5U/kgα-半乳糖苷酶.结果表明:在整个试验期内蛋鸡日粮中补充α-半乳糖苷酶制剂产品,通过配方调整可降低蛋鸡饲料成本42元/t,提高蛋鸡的产蛋率1.24%、增加蛋重0.77%、降低料蛋比0.97%、并使每kg蛋的生产成本降低0.13元,同时能显著降低脏蛋率(P<0.05).表明在复合非淀粉多糖酶基础上补充α-半乳糖苷酶能进一步提升复合非淀粉多糖酶产品功能,提高蛋鸡生产性能,增加经济效益.     

优质单丛乌龙茶真空冷冻干燥技术

潮州单丛茶属于乌龙茶系列，是我市特色农产品。近年来，随着人民生活水平的提高，特色高档单丛茶深受消费者的青睐。传统的乌龙茶初制工艺为：晒青-凉青-做青（浪菜）-杀青（炒青）-揉捻-千燥六道工序，本项目通过在初制工艺中使用真空冷冻干燥技术，将茶叶在揉捻后通过真空冷冻干燥机械脱水干燥后，使茶叶色、香、味及内含物不因高温干燥变化而分解。     

无公害橄榄栽培技术

通过建立无公害橄榄生产基地,推广无公害橄榄栽培技术,规范农药的安全使用,促进橄榄无公害生产,以保证橄榄的质量安全.     

橄榄春季管理要点

春季是橄榄新梢生长、开花结果的时期,由于气温回升,潮湿多雨,易受病虫害的为害,此期应做好肥水管理、保花保果和防治病虫害的工作。1肥水管理     

潮汕地区橄榄栽培中的存在问题及解决措施

橄榄是我国南方特有的南亚热带树种,在潮汕地区栽培历史悠久,是潮汕地区主要果树之一。随着近年来生产实践和科学研究的不断深入,栽培中存在的问题逐渐显现出来。1药物敏感经试验研究,近年发现橄榄叶片、果实(特别是幼果期)对乐果、敌敌畏、水胺硫磷等有机磷农药及杀虫双、机油     

薄壳山核桃品种“金华”的选育

"金华"为实生选育品种。该品种坚果长椭圆形,壳面光滑;果顶钝尖,凹陷,果底圆;坚果平均粒重8.06g,纵径3.92cm,横径2.24cm;壳薄,取仁易,仁黄白色,出仁率52.7%;仁含油率75.5%,亚油酸含量为20.23%,亚麻酸含量为1.77%。雌雄花期相遇,丰产性好。2013年通过云南省林木品种审定委员会审定。     

如何提高枇杷嫁接苗出圃率

近年来 ,枇杷在潮汕地区发展迅速。但在枇杷育苗方面 ,由于嫁接的季节选择不当 ,嫁接方法及管理落后等 ,嫁接苗出圃率不高 ,影响枇杷的发展。笔者通过试验 ,总结出提高枇杷嫁接苗出圃率的方法。1　砧木培育1 1　催芽　砧木种子宜采自生长势强、无病虫害的树。由于枇杷种子易丧失发芽力 ,应该洗净、晾干后催芽。催芽一般采用河沙和锯末混合 ,一层混合物 ,一层种子 ,最后在上面覆盖一层薄膜 ,可以保温保湿 ,确保种子提早萌芽。1 2　整地　种苗喜阴怕晒 ,苗床应建在排灌方便 ,地势平整 ,土质肥沃半阴湿的地块。在播种前半个月深翻 ,每 6 6 7m…     

潮汕地区柑桔潜叶蛾提前为害

柑桔潜叶蛾在潮汕地区常常在 4月份开始为害 ,并以夏秋季发生最盛 ,以 8月下旬至 9月上旬虫口密度最大。 2 0 0 2年 ,该虫在 3月份就发现有零星为害 ,比往年提前 ,应及时做好防治工作。1　抹芽控梢 ,适时放梢　放梢前抹除零星抽吐嫩芽 ,配合做好肥水供应 ,使夏秋梢抽生整齐健壮 ,早转绿 ,缩短受害期 ,便于喷药防治。2　掌握在成虫低峰期统一放梢　在潮汕地区 ,每年5月下旬至 6月上旬和 7月下旬至 8月上旬各有一个发生低峰期 ,若控制夏梢于 5月下旬末 ,秋梢于 7月下旬末放梢 ,即使不施药 ,也基本能避过潜叶蛾为害。3　适时喷药保梢　一般在新…