鸡粪及其配施尿素对甜瓜香味物质、酶活性及基因表达的影响

为了探讨鸡粪以及鸡粪与尿素配施对薄皮甜瓜果实香气物质合成及关键酶的影响,以薄皮甜瓜"DX108"为试材,以尿素为氮源的处理作为对照(CK),研究等量氮素条件下,鸡粪及其与尿素配施处理对甜瓜果实香气物质以及相关酶活性变化的影响,并分析了乙醇脱氢酶(ADH)和醇酰基转移酶(AAT)基因的表达水平。结果表明:不同处理对薄皮甜瓜香气物质合成、相关酶活性以及关键酶基因表达的影响存在明显差异;尿素处理促进了甜瓜果实中C6和C9醇醛类化合物的合成,而鸡粪以及鸡粪与尿素配施提高了成熟果实中酯类物质含量和种类,尤其是乙酸酯类含量;鸡粪配施尿素处理提高了花后35 d甜瓜果实中非乙酸酯类物质含量,且是尿素处理花后35 d甜瓜果实中非乙酸酯类物质含量的3.1倍,还检测到了尿素处理果实中没有检测到的特征性酯类物质;鸡粪和鸡粪配施尿素处理提高了花后25～30 d果实中LOX酶、氨基转移酶、ADH酶以及AAT酶活性,降低了花后35 d果实中ADH酶活性,抑制了30 d后果实中CmADH1和ADH2的基因表达,而促进了CmAAT1和CmAAT3基因表达。由此可知,鸡粪以及鸡粪与尿素配施有可能是通过调节果实不同发育期香味物质合成途径中关键酶活性的协调变化以及关键酶基因表达,影响了果实香气物质的合成,尤其是酯类物质的合成。     

木霉菌固体菌剂使用方法对蔬菜种苗生长的影响

为研究木霉菌剂对蔬菜种苗生长的影响,试验以番茄、黄瓜、辣椒、茄子为试验材料,设置木霉菌孢子粉拌土、浸种、喷雾3种使用方式,清水处理为对照,研究了木霉菌菌剂不同使用方式对4种蔬菜幼苗生长的影响。结果表明:拌土、浸种、喷雾处理能显著提高番茄、辣椒、茄子株高、干鲜重、茎粗以及根系的生长,并提高根系活力,且存在方法以及蔬菜种类之间的差异,浸种处理适用于番茄种苗生产,而浸种和喷雾对辣椒和茄子的促生效果较好;而这3种木霉菌的处理并没明显促进对于黄瓜幼苗生长。总之而言,木霉菌对蔬菜种苗的促生作用存在着蔬菜种类和使用方法之间的差异;因此,需根据蔬菜生产的需要选择最适宜的木霉菌剂施用方法。