漂洗方式对低盐罗非鱼鱼糜凝胶性能的影响

以低盐罗非鱼鱼糜为原料,研究了不同漂洗方式对鱼糜凝胶特性的影响。结果表明：漂洗对低盐罗非鱼鱼糜的品质有较大影响。传统漂洗方式下的鱼糜凝胶具有最大凝胶强度,碱盐水洗和未漂洗鱼糜凝胶的强度分别次之,TCA可溶性肽的含量和鱼糜凝胶的蛋白溶解率则依次增大。聚丙烯酰胺凝胶电泳（SDS PAGE）图谱显示传统漂洗方式制备的鱼糜拥有较宽的肌球蛋白重链和肌动蛋白谱带,且拥有更加致密、均一的超微结构。因此,传统漂洗方式的应用可以显著提高低盐罗非鱼鱼糜凝胶制品的品质。     

种下盆景,迎来风景和“钱景”

<正>柏油马路上,随处可见外地车牌和不少操着外地口音的生面孔。阳光洒满院子,66岁的付干芝正忙着给罗汉松"理发"造型、给榆树浇水除草。他的身后,房龄32年的老宅子掩映在绿荫中,正焕发勃勃生机。位于浏阳市柏加镇的"付家大院"只是长沙绿色示范创建的一个缩影。2018年长沙10个集镇、70个村庄、30     

~7Be含量平衡方法在土壤侵蚀估算中的应用

利用核素示踪技术为研究土壤侵蚀开辟了新的途径,特别是7Be半衰期较短、仅分布于地表几厘米范围内、和土壤颗粒紧密结合等特点,使得其具备了评估短期内地表利用状况改变、水土保持措施等人为活动对地表土壤迁移的影响程度的潜能。介绍了7Be含量平衡方法在短期内土壤侵蚀估算中的应用,指出了该方法的一些不足,并展望了其应用前景。     

网络语言规范性的调查与分析

网络已经走进了千家万户,在这个虚拟世界中,网民正用一种新的方式表达自己的存在——这就是网络语言。它是一种偏离普通话,一种反映时代特征的变体语言。本文将介绍其发展现状,类型,特点和现代社会对它的态度,并在调查的基础上探讨其规范性问题。     

姜堰市加强和改进基层畜牧兽医体系建设的体会与思考

江苏省姜堰市是传统的畜禽养殖大市，2003年全市生猪饲养量875万头，山羊饲养量22．6万只，家禽饲养量1300万只；出栏生猪61万头、山羊144万只、家禽1170万只；主要畜产品中，肉类总产量5．64万吨，禽蛋产量3．7万吨；畜牧业总产值达7亿元，在农业总产值中占31％。     

应用~(137)Cs技术研究江西余江县小流域不同耕地上的土壤侵蚀

选取江西余江县小流域的旱耕地与水稻田作为研究区，利用137^Cs技术示踪红壤耕地的土壤侵蚀。由于耕作措施的混合作用，137^Cs均匀分布在耕层深度内，且绝大部分含量集中在旱耕地和水田表层的18和27cm以内;采用了杨浩的土壤侵蚀模型得到了50a以来不同土地利用方式下的土壤侵蚀速率。结果表明，非耕地土壤侵出速率为2953t·km^-2·a^-1〉旱耕地960t·km^-2·a^-1〉水稻田840t·km^-2·a^-1;水田比旱耕地更有利于水土保持，微地貌是影响研究区内部土壤侵蚀的主要因素;利用周维芝模型和杨浩模型得到的结果基本一致，都能反映土壤侵蚀的强度和空间分布。137^Cs技术不仅用来示踪不同土地类型上50a来的土壤侵蚀速率和空间分布，而且为评价不同水土保持措施提供一种很好的方法。     

盆栽-自然土生长试验研究小麦对土壤中~(137)Cs的吸收

利用环境放射性示踪剂盆栽模拟试验研究了2种小麦对不同活度水平的纯自然江西红壤中137Cs的吸收规律。结果表明,除林地土壤基本不含137Cs外,小麦植株中137Cs均有一定程度的积累,且小麦对137Cs的浓集能力(用转移系数TF表示)随土壤活度水平的提高而增强,大致为扬麦12号:草地(116.36)>水稻旱(47.22)>旱耕(27.33)>林地(几乎没有);扬麦158号:草地(194.92)>水稻旱(16.54)>旱耕(13.41)>林地(几乎没有)。小麦植株各组成部分137Cs积累量大致为:根>茎秆和籽粒外壳>籽粒。小麦吸收的137Cs对估算土壤侵蚀量有很大影响,可为今后示踪模型的修正提供依据。