外源NO处理对黄瓜采后生理特性的影响

以"北农佳秀"黄瓜为试材,采用0.1mmol·L~(-1)硝普钠(sodium nitroprusside,SNP)溶液浸泡黄瓜10min,研究了外源NO处理对黄瓜采后贮藏期间生理特性及品质的影响。结果表明:黄瓜在贮藏期间,丙二醛含量上升,硬度、可溶性固形物、维生素C、叶绿素等含量降低,而0.1mmol·L~(-1)硝普钠处理可有效保持黄瓜的品质,抑制丙二醛含量的上升,抑制硬度、可溶性固形物(TSS)、维生素C、叶绿素含量的下降,提高过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)活性,较好的维持黄瓜采后品质和营养价值。     

蔬菜采后光控保鲜技术研究进展

光控保鲜技术因其安全、绿色、环保、高效等优点,受到人们的广泛关注,成为近年来蔬菜采后保鲜领域的研究热点.其主要分为LED光保鲜,紫外光辐照保鲜和辐射保鲜三大类.该文系统的阐述了不同种类光控保鲜技术的作用机理,综述了国内外光控保鲜技术在蔬菜采后生理特性调控、营养品质的维持和微生物的控制等方面的研究进展,并对其未来的研究方向进行了展望.     

预冷及包装对水果小黄瓜物流的保鲜效果

研究预冷和包装对保持水果小黄瓜物流过程中品质的效果。结果表明,低温运输的小黄瓜在外观品质、硬度、维生素C(Vc)含量等指标上优于常温运输。低温运输的各处理中,预冷结合纸箱包装处理的小黄瓜果肉硬度、外观品质、Vc含量均显著优于不预冷结合纸箱包装处理。常温运输的各处理中,预冷结合泡沫箱包装处理的小黄瓜,其果肉硬度、Vc含量较高,但如果常温运输时间超过2 d,小黄瓜容易产生异味。综上所述,预冷(13℃)结合低温运输(13℃)能有效保持小黄瓜的果肉硬度、果皮绿色和Vc含量。预冷后采用纸箱或泡沫箱密封包装能有效延长黄瓜常温物流的保鲜时间,但常温运输时间不宜超过2 d。     

岭南庭园式植物专类园区研究——以华南植物园凤梨园为例

从总体分区和布局、历史变迁、景观格局以及重要的景观节点等方面对华南植物园凤梨园进行了全面的阐述,同时也展示了一种基于热带植物的岭南庭院式园林的造景方式。     

臭氧处理对菠菜采后保鲜效果的影响

以菠菜为试材,采用10%浓度臭氧处理菠菜,以0.03 mm PE膜包装袋包装(对照组)于(20±1)℃下贮藏,通过对其贮藏期间感官品质及生理指标的测定,研究臭氧对采后菠菜保鲜效果的影响。结果表明:臭氧处理可有效维持菠菜的感官品质,减缓水分散失和丙二醛(MDA)含量的上升程度;此外,臭氧可抑制菠菜叶绿素及维生素C含量的下降,提高其过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)及抗坏血酸过氧化物酶(APX)的活性,从而达到保鲜效果,延长菠菜的货架期。     

变温处理对豇豆采后生理特性的影响

以豇豆为试材,采用变温贮藏(T1:4℃贮藏1d+室温贮藏;T2:4℃贮藏2d+室温贮藏;T3:4℃贮藏3d+室温贮藏,D1:4℃贮藏1d+10℃贮藏1d+室温贮藏,D2:4℃贮藏2d+10℃贮藏1d+室温贮藏,D3:4℃贮藏3d+10℃贮藏1d+室温贮藏;对照:室温贮藏)的方法,研究其对豇豆采后生理特征的影响。结果表明:与对照相比,变温贮藏可有效延长豇豆贮藏的货架期,其中T3和D3处理可有效维持较好的感官品质、可溶性固形物含量和叶绿素含量,抑制丙二醛(MDA)含量的积累。同时,可维持较稳定的过氧化物酶(POD)、多酚氧化酶(PPO)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)和过氧化氢酶(CAT)活性,抑制活性氧自由基的产生,减轻过氧化损伤。因此,变温贮藏处理可有效地保持采后豇豆较好的生理特性。     

腐胺处理对机械伤番茄生理特性的影响

以番茄为试材,通过50 cm跌落处理对其造成机械损伤后,随机分为两组分别用蒸馏水、8 mmol/L腐胺溶液(Putrescine,Put)浸泡处理,研究腐胺处理对机械伤果实感官品质、营养成分及抗氧化酶活性的影响。结果表明:与对照组相比,腐胺能保持机械伤番茄的感官品质、色度、硬度和VC含量,提升过氧化物酶(POD)和抗坏血酸过氧化物酶(APX)活性,并有效抑制可溶性固形物的降解和丙二醛(MDA)积累,延缓果实衰老。     

我国区域茶叶农产品冷链物流现状、问题与对策

茶叶市场的蓬勃发展下,各地域性的茶种开始进行全国性的普及售卖,顾客开始对茶叶的质量有更加严格的要求。为保证茶叶能够以最优状态和最高品质运输到各地,防止因为运输产生的质量受损问题,现阶段大多数茶叶都开始进行冷链物流的配送运输。基于我国冷链物流运输体系尚未完善,茶叶运输依旧出现了许多问题。基于此,本文探讨了我国区域茶叶农产品冷链物流的现状、问题及对策。     

纳米膜包装对菠菜采后贮藏品质的影响

以菠菜为试材,采用纳米膜(银系列)包装的方法,研究其对菠菜采后贮藏品质的影响。结果表明:在(20±1)℃贮藏,纳米膜包装有效维持菠菜在贮藏期间的感官品质、色泽和失重,延缓叶绿素和维生素C含量的降低,抑制丙二醛(MDA)含量的积累,同时增强了抗坏血酸过氧化物酶(APX)、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)活性,减轻了活性氧对组织的损伤。因此,纳米膜(银系列)包装可有效地保持菠菜采后贮藏品质。     

京郊农村的"集雨工程"

废坑塘变成了人工湖，砂石坑上建湿地……近两年，北京郊区农村利用坑塘、低洼地、砂石坑等废弃地，建成500处集雨工程，形成水面景观，回补地下水。截至目前，累计蓄水2660万立方米，相当于12个昆明湖的蓄水量。