发酵大头菜产业化生产工艺与技术

目前大头菜生产总体处于粗放经营状态,作坊式加工,以传统的自然发酵工艺为主,后熟发酵周期长。然而,在大头菜的产业化加工中,企业为了追求经济效益,缩短生产周期的愿望非常强烈。在民间传统工艺下,由于缺乏操作规范,往往造成大头菜发酵更多还原     

皱纹盘鲍幼鲍室内越冬阶段电剥离技术的研究

对室内越冬幼鲍进行５种不同方式的剥离实验，以电剥离与温差刺激相结合的方式为最佳，单一使用温差刺激的剥离效果最差，酒精麻醉等其余３种幼鲍剥离方式的效果无显著差异。     

棉花柱头外露种质类型及其杂种一代的光温特性研究Ⅵ.温度对棉花柱头外露种质类型发育的影响

棉花柱头外露种质在不同年份、不同播期和不同日照长度下种植,使其处在不同的光温特别是在不同的温度条件下发育,造成棉花现蕾期的变化.根据种质营养生长期天数、感温指数和对短日照的反应,可将种质划分成4种感温性类型:Ⅰ光温敏早中熟型、Ⅱ光温敏中迟熟型、Ⅲ温敏早中熟型、Ⅳ温敏中迟熟型.     

饵料对中间球海胆品质的影响

饵料种类对中间球海胆的品质有显著影响。长期摄食鲜海带或裙带菜的海胆生殖腺呈橘红色和橘黄色,摄食孔石莼为浅橘红色和橘黄色,摄食人工配合饲料为土黄色和乳白色。长期摄食鲜海藻类的海胆生殖腺味道甜美,口感上佳;而摄食人工配合饲料的则有苦涩味。饵料种类及其交替方式决定了海胆生殖腺色泽和口感的转变速度,其中鲜海藻类间转换速度基本一致,均需60d可完成;而人工配合饲料则需80d方能完成。中间球海胆消化道的颜色更易受饵料种类的影响,其转换速度与饵料种类和交替方式无关,20d即有明显表现,40d可完成。     

十字花科棒果芥属植物的花粉形态学研究

对十字花科棒果芥属8个物种的花粉形态进行了扫描电镜观察研究.结果表明,棒果芥属8个物种的花粉形态均为长球形（P/E ＝1．33~1．84）;花粉粒具三孔沟,沟长达两极;极面观为三裂圆形,赤道面观为椭圆形;花粉具网状纹饰,稀粗网状纹饰,网眼为不规则的多边形.花粉数量特征在种间有一定差异,依据纹饰类型及萌发沟深浅均可将8种植物花粉分为2个类型.     

短命植物小车前构件属性特征及其相互关系

以准噶尔荒漠广泛分布的短命植物小车前(Plantago minuta)为研究对象,通过野外调查取样,系统分析了植物构件形态、生物量分配特征及其异速比例关系。结果表明,小车前体型较小,全株生物量仅有0.402 3g;根冠比为0.157,繁殖分配和叶片生物量分别占44.2%和36.9%,生物量分配具有个体大小依赖。小车前形态指标之间、构件生物量之间及二者之间多具有显著相关性(P0.05)和异速比例关系,其中构件生物量间多为等比例关系(异速指数=1),形态指标间多为指数1的异速比例关系,而形态特征与生物量间多为指数1的异速比例关系,本研究部分验证了理论预测。构件水平差异化的异速比例关系体现了小车前不同构件对外界环境和内在发育规律的不同响应和适应特征。     

日光温室内不同浓度CO2对番茄产量的影响

为有针对性地做好农业气象服务,指导设施农业生产,以‘美红2 号’番茄为试验材料,通过日光温室内自然环境浓度CO2的番茄为对照,研究增施不同浓度CO2对日光温室番茄生长发育的影响。2 年的试验观测结果表明：日光温室增施CO2能促进番茄的生长发育,表现为番茄的株高、茎粗、叶片数、结果个数增加及产量提高;且增施CO2浓度1200 mg/kg处理比700 mg/kg处理效果更好。说明对日光温室的番茄增施CO2可以促进其光合作用,对番茄的生长发育和产量的提高有利。     

棉花柱头外露种质类型及其杂种一代的光温特性研究——Ⅴ.棉花柱头外露光敏感种质延迟现蕾的临界日长研究

通过对4个棉花棉柱头外露光敏感种质不同光照长度处理的试验结果表明，在江西南昌夏季昼夜高温条件下，延迟棉苗现蕾的临界日长ys1 12:h,ys3和ys8 12:20h,ys4 12:40h。而造成光敏感种质不现蕾的临界日长较延迟现蕾的临界日长更长，ys1,ys4和ys8,13:40h,ys3 15:40h.     

地委书记访问林业专业户——与保永康同志到罗平县走访随记

早晨八点差一刻,我们一行人乘车出罗平县城,向北驶去。昨晚从师宗县来到这里,我们听县林业局的同志讲当地农村中已涌现出不少林业承包大户,其中最年轻的一位承包者叫李云学,只有二十岁,一人就包了一千多亩荒山,而且是石头山,已种下九百多亩秋树和杉树。正在聚精会神记笔记的曲靖地委书记保永     

寡营养细菌对古尔班通古特沙漠土壤环境的影响

利用从古尔班通古特沙漠生物结皮中分离的1株寡营养细菌制成的菌剂,喷洒在流沙表面,分析寡营养细菌对沙漠土壤微生物、酶活性、土壤养分及生物结皮形成的影响。结果表明：①喷洒寡营养细菌菌剂,提高各层土壤主要微生物数量,其中显著（P〈0.05）提高了0～2 cm土层的细菌和放线菌数量及2～5 cm层的寡营养细菌数量;②对不同土壤...