我国刺参工厂化养殖发展现状与前景展望

刺参（Stiehopus japonieus Selenka）属于棘皮动物门、海参纲、刺参科，适宜生长在我国辽宁、山东和河北沿海。近年来随着市场需求的增长和天然资源的减少，刺参的人工养殖规模迅速扩大，2009年山东和辽宁刺参产量已经超过7万t，产值突破200亿元。     

糖萜素对海参生产性能和消化酶活性的影响

以海参为研究对象,研究不同质量浓度糖萜素对海参生产性能和消化酶活性的影响.试验分为对照组和试验组,对照组海参饲喂基础饲料,试验组在基础饲料中添加不同质量浓度的糖萜素(1.5、3和4.5 g/kg),每组设4个重复,试验用海参初始平均体质量为55 g,试验期为36 d,试验结果表明:添加糖萜素的饲料均可促进海参生长,糖萜素4.5 g/kg试验组与对照组比较,海参的增质量显著,脂肪酶活性显著提高,其淀粉酶和蛋白酶与对照组比较差异极显著,结果表明:糖萜素能促进海参生长,提高增质量,同时糖萜素也能提高海参消化酶的活性.     

由沉淀池水衰败引起河蟹Ⅰ期溲状幼体死亡原因分析

报道了河蟹人工育苗中因沉淀池池海水硅衰败造成Ⅰ溲状幼体大量死亡的现象，并探讨了致死在及其防治效果办法。     

1993年中国对虾暴发性流行病病原初步研究

在患暴发性流行病病虾肝胰腺及中肠超薄切片中看到有包膜的杆状病毒颗粒，长２５０￣２７０ｎｍ、宽７０ｎｍ左右。将除菌病虾组织浆悬液注射健康虾，可引起发病死亡，症状与自然发病虾相仿。因此，杆状病毒是中国对虾暴发性流行病的病原。同时在活检时发现病虾肝胰腺及心脏压片中有较多细菌，将未除菌病虾组织浆悬液注射健康虾，比注射除菌病虾组织浆悬液的虾死亡早而迅速，所以受病毒感染后再继发细菌感染将加快病情恶化和死亡。     

裙带菜凝集素对鲫的免疫诱导

将从裙带菜Undaria pinnatifida中提取的凝集素作为免疫诱导制剂,注射到鲫Carassius auratusw体内,在连续注射7 d和9 d时,分别对鲫血清中的溶菌酶、超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)的酶活性进行测定,结果表明,注射凝集素7 d和9 d时,鲫血清中溶菌酶的酶活性比对照组分别提高18.83%、12.69%,SOD的酶活性比对照组分别提高66.67%、139.99%,CAT酶活性比对照组分别提高16.60%、63.63%。说明凝集素可以明显提高鲫血清中这3种酶的表达水平。     

铜、铅、镉单一及复合污染对牙鲆组织CAT酶活性影响

本文主要研究了重金属对牙鲆肌肉、内脏团两种组织过氧化氢酶（CAT）的影响规律。分别研究了铜、铅、镉等单一金属暴露和混合金属暴露对才鲆过氧化氢（CAT）的影响规律：以及在海水中各种重金属浓度一定的前提下，TOC的浓度变化对牙鲆组织过氧化氢酶（CAT）的影响规律。结果表明：在7天的暴露实验中，海水中cu、cd、Pb不断被牙鲆蓄积，在牙鲆组织中蓄积的顺序为：内脏团）肌肉。重金属在牙鲆组织中的蓄积对酶活性影响显著。牙鲆组织CAT（抗氧化活性系统酶）对水环境中的重金属反映敏感，CAT酶对混合重金属的早期污染只有指示监测作用，能灵敏指示重金属污染的优选组织是内脏团。     

中国对虾（Penaeus chinensis）养成期虾池水体和底质及虾体异养菌和弧菌含量的变化

本文报道了辽宁省瓦房店市邓屯乡高家养虾场对虾养成期虾池水体和底质及虾体异养菌和弧菌含量的变化。结果表明外海水中异养菌数量为１０￣４～１０￣５个／毫升，弧菌数量为１０￣２～１０￣３个／毫升，虾池水中异养菌数量为１０￣４～１０￣５个／毫升，弧菌数量为１０￣２～１０￣４个／毫升，底质中异养菌数量为１０￣５～１０￣７个／克，弧菌数量为１０￣３～１０￣４个／克。虾体肌肉中异养菌数量为１０￣３～１０￣５个／克，弧菌数量为１０￣３～１０￣５个／克；肝胰脏中异养菌数量为１０￣３～１０￣７个／克，弧菌数量为１０￣２～１０￣７个／克；肠道中异养菌数量为１０￣６～１０￣７个／克，弧菌数量为１０￣６～１０￣７个／克。     

浓缩方法及保存条件对小球藻藻膏脂肪酸的影响

研究了不同浓缩方法 （离心法、明矾絮凝法和壳聚糖/海藻酸钠混合溶液絮凝法）对蛋白核小球藻Chlorella pyrenoidesa粗脂肪和脂肪酸含量的影响,以及在不同保存条件下（常温、冷藏和冷冻）藻膏脂肪酸含量的变化规律。结果表明：1）离心浓缩组（简称离心组）粗脂肪的质量分数占干物质的23.38%,壳聚糖/海藻酸钠混合絮凝浓缩（简称壳/海组）为14.12%,明矾絮凝浓缩组（简称明矾组）仅为4.17%,3组的粗脂肪含量之间均存在显著差异（P〈0.05）。2）用3种浓缩方法得到的藻膏中均检测出相同种类的脂肪酸,其中主要脂肪酸为16：0、16：1和20：5n-3。但3组之间各种脂肪酸含量存在不同程度的差异,明矾组的多不饱和脂肪酸总量（38.55%）分别为离心组（50.87%）和壳/海组（52.23%）的76%和74%,而饱和脂肪酸总量（31.74%）约为离心组（20.33%）和壳/海组（19.07%）的1.6倍和1.7倍。3）小球藻藻膏分别在常温（14.5～18.5℃）下保存3周、4℃下保存8周、-24℃下保存半年时,其脂肪酸种类保持不变,大部分脂肪酸的含量也无明显变化;但在-24℃下保存1年时,20：5n-3脂肪酸和多不饱和脂肪酸分别由初始值的41.81%和50.87%减少至39.50%和47.84%,而单不饱和脂肪酸则由初始值的27.54%增加至30.20%。     

河蟹大眼幼体下塘培育的几个重要技术环节

报道了河蟹大眼幼体下塘培育的几项技术关键,对提高蟹苗放养成活率,幼蟹生产具有指导意义。     

投喂和灌喂裙带菜凝集素对鲫免疫活性物的诱导作用

以裙带菜凝集素(Undaria pinnatifida Lectin)作为免疫增强剂,来研究其对鲫免疫活性的诱导作用。用裙带菜凝集素对鲫(Camssius auratus)进行投喂和灌喂,9d后测定鲫血清的血凝活性、溶菌酶(LSZ)、过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)的活性与对照组相比都有提高。其中投喂裙带菜凝集素组比投喂对照组依次提高2.0倍,3.1倍,1.2倍,1.7倍;灌喂裙带菜凝集素组比灌喂对照组依次提高4.0倍,3.2倍,1.9倍,1.6倍。这说明凝集素对免疫系统的功能,提高血凝活力、溶菌酶、过氧化氢酶、超氧化物歧化酶活力都有重要作用。由此可以看出来:凝集素可以作为一种免疫增强剂激活鲫的免疫系统,对鲫的非特异性免疫功能具有明显的增强作用。