宁夏黄土丘陵区退耕还林（草）效益评析

根据对彭阳县崾岘乡玉洼村8个典型农户的调查数据,综合分析了宁夏南部黄土丘陵区实施退耕还林（草）工程所取得的社会、生态和经济效益。证实了退耕林（草）工程对农民的增收作用,讨论了工程实施中的不足。     

顶空固相微萃取气质联用检测宁夏滩羊肉挥发性风味成分

采用固相微萃取-气相色谱-质谱(SPME-GC/MS)联用分析技术,对6月龄宁夏滩羊背最长肌肉挥发性成分进行了分析,共鉴定出了26种化合物。结果表明,宁夏滩羊肉的挥发性成分主要为烃类5种、酮类5种、醇类7种、醛类3种、酸类1种、酯类1种、含硫含氮及杂环化合物4种。