基于近红外光谱法建立核桃仁可溶性蛋白质含量检测模型

【目的】核桃仁中的可溶性蛋白质含量是影响核桃品质的重要指标，比较核桃仁可溶性蛋白质含量不同模型之间的预测性能。【方法】以180份核桃仁样品作为研究对象，采集样品的近红外漫反射光谱。使用6种不同预处理方法对光谱信息进行处理，比较BP神经网络法和支持向量回归(SVR)建立核桃仁蛋白质的预测模型。【结果】2种方法对不同组合的预处理方法所建立模型的决定系数均大于0.81，相比于SVR模型的预测模型性能，MSC+FD+BP神经网络所建的预测模型性能更优，建模集的决定系数R²为0.871，均方根误差为0.089 5,RPD为2.875；验证集的R²为0.825，均方根误差为0.105 9,RPD值为2.233。【结论】BP神经网络算法在特征波段的核桃仁可溶性蛋白质含量预测建模中，模型质量优于SVR算法。MSC+FD+CARS+BP神经网络建模方式更适用核桃仁可溶性蛋白质含量的预测，为使用近红外光谱分析核桃仁质量提供了参考依据。     

朝阳地区日光温室番茄越夏高产高效栽培技术

设施农业已成为朝阳农村经济发展的主导产业.为进一步提高朝阳设施农业的竞争力,探索新的增产、增收途径,经过对南方和东南亚夏季市场的考察与分析,认为充分利用朝阳的气候、地利优势,发挥技术资源潜力,在原来一年两茬生产的基础上,利用温室闲置期发展蔬菜越夏栽培,把产品瞄准南方7～8月份淡季市场,不但可以大大提高土地的利用率,而且经济效益显著.     

浙江花生小京生产业现状及育种策略

介绍浙江省新昌地方名优花生小京生种质资源的特点,分析小京生产业发展现状及存在的问题,结合全国花生育种现状和浙江省生态气候特点,针对浙江省进一步开展花生种质资源创新,提出在积极发展早熟型炒货专用型小花生的基础上,积极培育鲜食花生和高油、高油酸橄榄型花生的育种思路和育种目标。     

新鲜山核桃坚果原料产地即时热风干燥工艺及优化

为有效掌握新鲜山核桃坚果原料热风干燥工艺,本文选取新鲜山核桃坚果原料作为研究对象,对热风干燥温度、干燥物料层数、风速等因素进行单因素试验,以干燥后贮存期的感官评分、酸价、过氧化值变化作为评价指标。同时根据单因素试验结果设计各因素及相应水平,采用正交试验来优化干燥工艺参数。从试验结果看,山核桃坚果热风干燥的最优干燥参数为:干燥热风温度40℃,干燥物料层数3层,热风风速0.2m/s。此工艺条件下干燥的山核桃坚果原料感官得分较高,酸价、过氧化值较低,可有效提高山核桃坚果原料的干燥品质。     

海藻糖在传统山核桃仁制品中的应用探究

本文在传统山核桃仁加工的基础之上,用海藻糖替代传统山核桃仁配方中的20%~50%白砂糖,以山核桃仁感官评价、水分含量、过氧化值、酸价作为评价指标,研究其对山核桃仁品质的影响。结果表明:随着海藻糖取代量的提升,其对山核桃仁的水分阻隔越明显,对山核桃仁过氧化值、酸价影响越小。因此,海藻糖可作为延长山核桃仁保质期,提升山核桃仁产品品质的一种优良甜味剂。     

杜松球果营养成分研究初报

通过对杜松球果营养成分的分析,得知含有17种氨基酸,其中有7种是人体必须的;5种维生素均为人体可利用;22种微量元素中,有多种是人体生长发育不可缺少的。     

小城镇居住环境质量评价指标体系的研究

目前，居住环境的质量越来越受到人们的重视，为了对居住环境做进一步的研究，有必要建立一套科学完整的、可量化的居住环境质量评价体系，坚持以人为本，可操作性、层次性和动态性的原则，从物质环境和社会环境两个大方面构建了一个“大类－中类－小类”3个层次的评价指标体系，并对组成该体系的主要指标进行了说明，旨在各指标的分析 比较中，找出先进经验和存在问题，进一步指导小城镇居住环境的建设。     

和平牧场玉米喷灌效果

黑龙江省和平牧场地处松嫩平原中部,现有耕地6667hm2,是重要的旱作粮食产区,主要以种植玉米为主.因年降水量小,在玉米主要生育时期往往因干旱,玉米产量低,经济效益不佳.近几年,和平牧场积极推广应用喷灌技术,引进了35台大、中型喷灌机.喷灌控制面积达到了3333hm2,为和平牧场玉米产量及经济效益的提高提供了技术保证.     

局部双层网壳几何非线性分析

根据梁－柱单无非线性有限元理论，采用弧长法与修正Newton-Raphson法相结合的迭代法，编制了网壳结构几何非线性分析程序，对不同矢跨比下单层网壳和局部双层网壳的静力稳定性能进行分析比较。所得结果可为类似结构设计提供依据。     

特殊气候年型对山西特早熟棉区棉花生产的影响

受厄尔尼诺现象影响，1997年山西特早熟棉区气候异常，持续高温干旱，光照不足，造成棉花生育期缩短，上部结铃减少，但霜前花率提高。只要采取积极措施，仍可获得较高产量