60种花卉多酚、黄酮含量及其抗氧化活性

为了筛选出抗氧化能力强的花卉品种,对60种花卉植物的50％乙醇提取物进行了多酚、黄酮含量测定,并对提取物进行清除DPPH的试验.结果表明:花卉中含有丰富的多酚和黄酮类物质,多酚含量在70 mg/g以上的花卉有芍药花、金盏菊、黄刺玫、美蔷薇、红玫瑰等,黄酮含量较高的花卉有连翘、马蹄莲、山楂、杏、榆叶梅等,含量在7.05～...     

狐和貉源大肠埃希菌药敏试验及耐药基因检测

为了解秦皇岛昌黎县狐和貉源致病性大肠埃希菌耐药性及耐药基因的情况,以昌黎县分离的15株狐和貉源致病性大肠埃希菌为试验菌株,采用药敏纸片法对抗菌药物进行药敏试验,并对四环素类耐药基因tetA、tetB、tetC、tetD,氨基糖苷类耐药基因strA-strB、aadA1,磺胺类耐药基因sul1、sul2、sul3进行PCR检测。结果显示,15株大肠埃希菌分离菌株对土霉素、多西环素、头孢拉定、新霉素、青霉素、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺二甲氧嘧啶的耐药率均为100%;对阿莫西林、庆大霉素、头孢曲松、阿米卡星、大观霉素、链霉素、复方新诺明、氨苄西林、环丙沙星耐药率分别为93.33%、53.33%、33.33%、73.33%、86.66%、86.66%、86.66%、66.67%和66.67%。9种耐药基因tetA、tetB、tetC、tetD、strA-strB、aadA1、sul1、sul2、sul3的检出率分别为0、46.67%、26.67%、13.33%、40%、100%、53.33%、46.67%和53.33%,其中四环素类耐药基因以tetB的检出率最高,氨基糖苷类耐药基因以aadA1的检出率最高,磺胺类耐药基因的检出率相差不大。说明15株狐和貉源大肠埃希菌耐药谱广,耐药性高,耐药基因流行普遍。     

速溶芦笋粉对小鼠免疫功能的影响

[目的]研究速溶芦笋粉对小鼠免疫功能的影响。[方法]根据《保健食品检验与评价技术规范》(2003年版)的方法,将速溶芦笋粉(芦笋提取物)对小鼠进行灌胃给药,持续30 d,检验其对小鼠免疫能力的影响。[结果]速溶芦笋粉能明显增强小鼠细胞免疫和体液免疫能力,也能明显增强小鼠单核-巨噬细胞功能和NK细胞活性,但对各剂量组小鼠体重及脾脏和胸腺的脏器指数无明显影响。[结论]速溶芦笋粉具有增强免疫力的功能。     

果蔬采后处理与贮藏保鲜技术研究进展

该文论述了国内外果实品质的无损伤检测技术，果实分级的机械化与自动化技术；介绍了果蔬贮藏库的现代设备；综述了国内外有关果蔬贮藏保鲜的新技术及研究进展，包括：天然果蔬保鲜剂的应用、利用调压技术贮藏、臭氧及负氧离子保鲜、利用生物技术保鲜、静电场处理贮藏、低剂量辐射处理保鲜，以及细胞水结构化气调保鲜等国内外近几年发展起来的现代果蔬贮藏保鲜技术。最后提出了中国果蔬贮藏保鲜产业持续、稳定、健康的发展要倚重于科技创新。     

蛋鸡饲料中添加益生素对生产性能的影响

采用93日龄罗曼母鸡445只，分为6个重复，做为试验组，93日龄罗曼母鸡459只，分为6个重复，做为对照组，试验群采取正常饲养管理、人工上料、水槽供水、自然光照，按0.2%在饲料中添加由某公司提供的益生素产品。对照组除使用正常饲料之外，其他条件均与试验组相同。结果表明：试验组产蛋率比对照提高3.1%，差异极显。说明益生素可明显地提高鸡群产蛋率，对提高养鸡经济效益和发展环保养殖业都有一定的意义，特别是对提高鸡群产蛋率效果明显。     

中药对貂源科氏葡萄球菌和缓慢葡萄球菌的体外抑菌作用研究

为了研究乌梅、诃子等中药对貂源科氏葡萄球菌和缓慢葡萄球菌的体外抑菌作用,试验以科氏葡萄球菌和缓慢葡萄球菌临床分离菌株SC QHD-1和SL QHD-1为试验菌株,采用水提法提取中药有效成分,K-B纸片扩散法对分离菌株SC QHD-1和SL QHD-1进行16种抗生素的药敏试验。琼脂平板打孔法测定中药水提液对分离菌株SC QHD-1和SL QHD-1的抑菌圈直径,改良肉汤二倍稀释法测定最小抑菌浓度(MIC)和最小杀菌浓度(MBC),二倍肉汤棋盘稀释法检测中药联合抑菌浓度指数(FICI)。结果表明:分离菌株SC QHD-1和SL QHD-1均对环丙沙星、卡那霉素、土霉素、林可霉素、多西环素、复方新诺明、替米考星、磺胺间甲氧嘧啶、大观霉素耐药,耐药现象严重。五味子、乌梅、苏木体外抑菌效果较佳,MIC与MBC为1.9～31.3 mg/mL;五倍子和乌梅组合对临床分离菌株SC QHD-1表现为协同抑菌作用;黄芩和黄柏、五倍子和秦皮、乌梅和五倍子、艾叶和荆芥组合对临床分离菌株SL QHD-1表现为协同抑菌作用,女贞子和苏木组合对临床分离菌株SL QHD-1表现为相加抑菌作用。说明中药对貂源科氏葡萄球菌和缓慢葡萄球菌临床分离菌株具有一定程度的体外抑菌作用。     

狐肺炎大肠杆菌毒力基因和耐药基因检测及药物敏感性分析

为了解河北地区狐肺炎大肠杆菌毒力基因、耐药基因的分布及耐药性情况,本研究采用PCR技术对从狐肺炎病例分离的81株大肠杆菌的毒力基因和耐药基因进行检测,采用K-B法检测这些大肠杆菌对16种抗菌药物的敏感性,采用试管二倍稀释法检测中药对大肠杆菌的最小抑制浓度(MIC)和最小杀菌浓度(MBC),采用腹腔注射法检测81株大肠杆菌对小白鼠的致病性。结果显示:此次共分离到81株大肠杆菌,且对小白鼠具有较强致病性;毒力基因irp2、fyuA、Ler、eaeA检出率分别为50.6%、56.8%、9.9%、23.5%;耐药基因blaTEM、blaOXA1、sul1、sul2、blaTEM1、blaSHV-1、blaCTX-M、strA-strB、aadA1、blaPSE1、sul3、tetA、tetB、tetC、tetD、ermF检出率分别为84.0%、69.1%、43.2%、38.3%、28.4%、4.9%、24.7%、29.6%、16.1%、9.9%、11.1%、9.9%、18.5%、8.6%、13.6%、3.7%,未检出耐药基因ermB、ermC;81株大肠杆菌均对磺胺间甲氧嘧啶、林可霉素等耐药;诃子、乌梅、五味子对81株大肠杆菌具有较好的体外抑菌作用,抑菌圈直径在20 mm～36 mm,MIC和MBC在7.81 mg/mL～62.50 mg/mL。本研究调查了河北地区狐肺炎大肠杆菌的流行情况,对狐肺炎病的防治具有重要的指导意义,更具公共卫生学意义。     

狐狸源大肠杆菌毒力岛基因HPI、LEE的检测

为检测从狐狸体内分离的大肠杆菌的毒力岛基因和毒力,对从病死狐狸的肝脏、肺脏等器官分离的细菌进行了生化鉴定、毒力试验和毒力岛HPI(irp2、fyuA)与LEE(ler、eaeA)检测。结果表明:在所测的6株菌中有4株检测出HPI毒力岛基因,6株菌均未检测出LEE毒力岛基因,各注射菌液组小鼠均不同程度发病,且含有HPI毒力岛基因的菌株对小鼠的毒力较强,可见分离到的菌株对狐狸的健康养殖存在较大的危害。