布氏乳杆菌和甲酸对青藏高原不同物候期燕麦青贮饲料发酵品质和细菌群落的影响

为探讨布氏乳杆菌和甲酸对青藏高原不同物候期燕麦（Avena sativa L.）青贮饲料发酵品质和细菌群落的影响，本试验以开花期、乳熟期和蜡熟期燕麦为原料，设置对照、添加甲酸和添加布氏乳杆菌3个处理，青贮90 d后，测定其营养成分、发酵指标和细菌群落组成。结果表明：布氏乳杆菌和甲酸处理均改变不同物候期燕麦青贮饲料中细菌群落组成（P<0.05），并提高其乳酸细菌相对丰富度；与对照相比，用布氏乳杆菌和甲酸处理不同物候期的燕麦青贮后，蜡熟期的燕麦pH值降低（P<0.05），乙酸均增加9.7%，丙酸分别降低11.6%和8.6%，氨态氮分别降低11.3%和19.2%。综合细菌群落组成、发酵品质和营养成分来看，蜡熟期的燕麦添加布氏乳杆菌和甲酸后，其青贮品质较佳。     

涡旋流体机械平衡重功率损耗的数值分析

为了分析涡旋流体机械平衡重随曲轴旋转过程中与周围气体相互作用时所损耗的功率以及平衡重结构对功耗的影响,基于流体力学理论,采用计算机数值模拟方法,应用计算流体动力学软件Fluent建立了平衡腔内流体的滑移网格计算模型.通过改变平衡重所在旋转流体区域的转速得到了平衡重在不同工况条件下受到的各种阻力矩及功率损耗,分析3种结构平衡重径向侧面的压力分布情况,并对比研究平衡重结构变化对功耗的影响.计算结果表明:平衡重随曲轴旋转时径向侧面所受的压差阻力矩远大于其表面的摩擦阻力矩,压差阻力矩是产生功率损耗的主要原因,且各种阻力矩值随着转速的增大而增大;对平衡重径向侧面进行倒角或倒圆角后改善了平衡重表面及腔体内气体流动状况,平衡重所受的压差阻力矩明显减小,倒圆角后平衡重的功率损耗比未倒角时降低了20%以上.     

百合加工无硫护色技术的研究

研究百合加工过程中苹果酸、异抗坏血酸钠、L-半胱氨酸等无硫护色剂对百合的护色效果。通过单因素试验得出护色剂的抑制褐变效果,再选出其中抑制效果较好的护色剂进行正交试验,结果表明,最佳抑制褐变的护色剂添加量为苹果酸0.8%,异抗坏血酸钠0.2%,L-半胱氨酸0.8%。     

土壤对双酚A的吸附性能研究

采用平衡吸附法研究了内分泌干扰物双酚A(BPA)在3种土壤表面的吸附动力学和等温吸附特性,同时考察了土水比对BPA吸附的影响,结合傅里叶变换红外光谱仪(FTIR)初步探讨了BPA在土壤表面的结合机制。结果表明,土壤对BPA的吸附率随着土壤用量的增加而逐渐增加,当土水比为1∶10时达到平衡。土壤对BPA的吸附分为快吸附和慢吸附2个过程,二级动力学方程能较好地描述吸附过程。土壤对BPA的吸附符合Langmuir方程。FTIR图谱显示,氢键作用参与了土壤对BPA的吸附。     

外源GABA对盐胁迫下金花菜种子萌发及幼苗抗氧化能力的影响

以楚雄金花菜种子为研究材料,通过测定种子萌发特性、胚芽鲜质量、胚芽干质量、胚根鲜质量、胚根干质量、胚根长、超氧阴离子(O2·-)含量、过氧化氢(H2 O2)含量、丙二醛(MDA)含量以及抗氧化酶活性,研究外源GABA(γ-氨基丁酸)对盐胁迫下金花菜种子萌发及幼苗生长的影响.结果表明,0.5～2.0μmol/L GABA预处理提高了盐胁迫下金花菜种子的发芽势、活力指数,并显著缩短了平均萌发时间.100 mmol/L盐胁迫对幼苗胚芽鲜质量无影响,但显著降低了胚芽干质量、胚根干质量、胚根鲜质量及胚根长,而0.5～2.0μmol/L GABA预处理诱导了胚芽和胚根鲜质量、干质量及胚根长的增加.GABA预处理不同程度地提高了盐胁迫下金花菜幼苗超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)和抗坏血酸过氧化物酶(APX)活性,降低了O2·-、H2O2以及MDA含量.GABA能够激活抗氧化酶活性,降低盐胁迫诱导的氧化伤害和膜损伤,改善了金花菜在种子萌发阶段的抗盐性,且在0.5～2.0μmol/L浓度范围内均有效果.