利用叶龄数鉴定玉米杂交种纯度

玉米杂交种的纯度鉴定有多种方法.不同的方法各有其优缺点.但最准确最可靠的鉴定方法还是田问种植鉴定.传统的田间种植鉴定方法虽最为准确可靠,但因鉴定周期长、费用高,应用有很大局限性.     

枣汁生产新工艺

<正>河南内黄县大枣有悠久的种植历史,主导品种为扁核酸。内黄县以前销售的大枣产品主要是干枣、焦枣等初加工产品。以内黄大枣扁核酸为原料,研究开发营养丰富、酸甜适口并具有保健     

种群比较（随机区组）试验的最佳设计

种群比较试验（随机区组设计）一般有三种类型，一种用于比较纯种性能，如品种测验，另一种用于比较不同杂种，如经纬杂交试验，还有一种是参加比较的既有纯种也有杂种，如完全的和不完全的双列杂交试验。本提出了一套简单易用的公式，以在设计种群比较试验时确定各参试种群的样本大小。考虑了各参试种群的方差的不同和获取每一个体的观测值所需费用的不同，给出了四个应用例子以解释这些公式的用法。     

速冻甜玉米粒加工技术

<正>速冻甜玉米粒技术是近些年发展起来的先进技术,是将经过预处理的甜玉米粒放在-30℃～-40℃的速冻机内,使其组织内部的水分快速冻结,形成的冰晶直径小于100微米,并且均匀地分散在整个组织细胞中。这样就不会破坏细胞壁,解冻后汁液流失少,能较大程度地保持嫩甜玉米粒的色、     

我省小麦白粉菌小种及抗性遗传的初步研究分析

把贵白4、16、64号与我省一些白粉病菌系进行比较鉴定，初步发现目前我省生产上小麦白粉病菌优势小种为类似贵白16号的冀白2号，但还没有致病力更强的64号小种。另外，用冀白2号、贵白16号和贵白64号小种分别对2个小麦抗源与我省部分感病品种杂交的F1、F2幼苗离体叶段接种，通过抗性遗传分析，发现抗源2号对冀白2号和贵白64号小种的抗性分别由l对显抗白粉病基因控制。     

早抗1号小麦抗白粉病基因单体分析

早抗1号是一个综合农艺性状较好且兼抗白粉病和条锈病的早熟小麦新品系,其亲本组合为:抗源2号×邯农2号。为给该品系的未来应用提供依据,用中国春21个单体系对其抗白粉病基因进行了分析。结果表明,这个基因位于2A染色体上。它可能是一个来源于我国野生二粒小麦的新的抗白粉病基因。     

邯农6号抗小麦白粉病基因定位

邯农6号是一个综合农艺性状较好且兼抗白粉和条锈病的小麦新品系。对其抗白粉病基因进行单体分析，结果表明：其抗白粉病基因位于5D染色体上。     

Protamex酶解玉米蛋白质制备生物活性玉米肽的研究

利用Protamex蛋白酶控制玉米蛋白水解,制备有利于消化吸收,具有降血压和抗氧化等特定生理功能的玉米肽。适度变性的玉米蛋白易被Protamex蛋白酶水解,热处理的时间和温度均影响玉米蛋白的变性程度,经温度85℃热处理60min的玉米蛋白的水解度最大。相同的水解时间,在pH值为9.0,温度60℃时,该酶对变性玉米蛋白的水解度最大,在此条件下酶解60min,消耗NaOH（5mol/L）16.3mL,玉米的水解度为32.5%,肽的得率为51.2%。SephadexG-25对玉米蛋白水解产物的分离结果表明,Protamex蛋白酶水解玉米蛋白可生成分子量不同的5个组分。     

Protamex~酶解玉米蛋白质制备生物活性玉米肽的研究

利用Protamex~蛋白酶控制玉米蛋白水解,制备有利于消化吸收,具有降血压和抗氧化等特定生理功能的玉米肽。适度变性的玉米蛋白易被Protamex~蛋白酶水解,热处理的时间和温度均影响玉米蛋白的变性程度,经温度85℃热处理60min的玉米蛋白的水解度最大。相同的水解时间,在pH值为9.0,温度60℃时,该酶对变性玉米蛋白的水解度最大,在此条件下酶解60min,消耗NaOH(5mol/L)16.3mL,玉米的水解度为32.5%,肽的得率为51.2%。SephadexG-25对玉米蛋白水解产物的分离结果表明,Protamex~蛋白酶水解玉米蛋白可生成分子量不同的5个组分。     

Protamex(R)酶解玉米蛋白质制备生物活性玉米肽的研究

利用Protamex(R)蛋白酶控制玉米蛋白水解,制备有利于消化吸收,具有降血压和抗氧化等特定生理功能的玉米肽.适度变性的玉米蛋白易被Protamex(R)蛋白酶水解,热处理的时间和温度均影响玉米蛋白的变性程度,经温度85℃热处理60 min的玉米蛋白的水解度最大.相同的水解时间,在pH值为9.0,温度60℃时,该酶对变性玉米蛋白的水解度最大,在此条件下酶解60 min,消耗NaOH(5 mol/L)16.3 mL,玉米的水解度为32.5%,肽的得率为51.2%.SephadexG-25对玉米蛋白水解产物的分离结果表明,Protamex(R)蛋白酶水解玉米蛋白可生成分子量不同的5个组分.