玉米赤霉烯酮毒害作用的研究进展

玉米赤霉烯酮是由镰刀菌产生的一种具有雌激素样生物活性的真菌毒素。主要影响动物繁殖机能,导致动物繁殖机能紊乱。最近研究表明,玉米赤霉烯酮还具有免疫毒性、肝毒性、遗传毒性,对肿瘤发生也有一定的影响。     

玉米赤霉烯酮猪卵巢颗粒细胞的毒害及其解毒

玉米赤霉烯酮（zearalenone，ZEA），又称F-2毒素，是由镰刀菌产生的一种真菌毒素，也是一种植物雌激素，化学名为6-（10羟基-6氧基一十一-碳烯基）β-雷锁酸内酯。F-2毒素对畜禽的主要毒副作用表现为雌激素中毒，引起猪和牛的不孕和流产。近年来，养殖业中F-2毒素中毒现象发生频繁，如何对其进行有效的防治已成为研究热点，但尚未见有关F-2毒素对猪卵巢颗粒细胞毒害及其解毒的报道。本文采用体外细胞培养方法，研究F-2毒素对卵巢颗粒细胞的毒害作用，并探索维生素E对F-2毒素的解毒功效。     

F-2毒素对体外培养猪卵巢颗粒细胞的毒害及V-E的解毒效果

采用细胞体外培养的方法，在卵巢颗粒细胞对数生长期，对F-2毒素的繁殖遗传毒性和V-E对其的解毒作用进行了研究．结果表明，各毒素组细胞活性显著低于正常对照组，而丙二醛（MDA）含量显著低于正常对照组；各解毒组细胞活性均显著高于各毒素组，但明显低于正常对照组，MDA含量显著低于各毒素组，但明显高于正常对照组．这表明，F-2毒素可能是通过脂质过氧化作用，对颗粒细胞致毒，V-E对F-2毒素具有较好的解毒作用，能提高中毒卵巢颗粒细胞的抗过氧化能力．