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全自动凯氏定氮仪测定大豆蛋白质方法的研究 总被引:2,自引:0,他引:2
利用全自动凯氏定氮仪测定大豆蛋白质含量,采用单因素试验及正交设计试验,研究称样量、催化剂比例、浓硫酸量及消化时间对蛋白质含量测定结果的影响。结果表明:称样量对蛋白质含量测定结果的影响差异不显著,催化剂比例、浓硫酸量和消化时间则显著影响测定结果。正交设计结果表明,最佳的样品处理条件为A2B2C2,即当称样量在0.5g时,最佳催化剂比例选择K2SO4/CuSO4=6∶0.2,加9mL浓硫酸,消化时间控制在70min时可获得最佳的测定效果,在此条件下蛋白质测定含量最高可达43.11%。 相似文献
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提高当前公众环境保护意识和环保教育水平对于实现可持续发展、建设生态文明社会和美丽中国具有不可替代的战略意义,本文深入分析了环境保护教育中的现状,积极探索各种趣味方式和有效途径来提高公众环境保护意识,让生态文明理念深入人心,促进人与自然和谐共生。 相似文献
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