关于《冷却水温检测》的设计

本课程设计主要设计一个对冷却水温度进行实时检测系统,并且当温度超过指定温度(90摄氏度)时用LED报警。该系统以51系列单片机系统为核心,运用模拟温度电压传感器RV对冷却水温度进行检测;采集到的模拟信号经过RC低通滤波后由模数转换器ADC0832进行A/D转换把温度信号调解转换为数字信号。然后将数字信号传给AT89C51单片机,经单片机处理后由LCD实时显示温度值,如果温度超过指定温度(90摄氏度),则通过LED显示报警。本课程设计主要包括温度传感器模块、A/D转换模块、温度显示模块、报警提示模块。文中对每个部分功能、实现过程作了详细介绍。     

无脊椎动物脑啡肽原研究进展

脑啡肽原在无脊椎动物免疫神经等器官系统广泛存在,并参与诸多免疫调节机制。综述了无脊椎动物脑啡肽原的研究现状,并从蛋白水平上将其与脊椎动物脑啡肽原的研究进行比较分析。根据现有文献,无脊椎动物脑啡肽原分子水平上相关的研究还比较少,开展这一领域的研究有助于进一步了解脑啡肽原在无脊椎动物神经免疫调节中的作用,明确其在无脊椎动物到脊椎动物的演化过程。     

黑松松针多糖的复合酶法提取及其抑菌性研究

为了优化复合酶提取黑松松针多糖的工艺,并考察其抑菌性,根据松针粉的结构特点选取纤维素酶、果胶酶高效提取黑松松针多糖,在单因素试验的基础上,采用正交试验对这两种酶提取松针多糖的条件(液料比、酶添加量、酶解温度、酶解时间、pH)进行优化。根据优化后的工艺条件,建立了双酶复合提取黑松松针多糖的工艺,且证实分步加酶法提取的多糖得率较高,即:液料比20∶1(mL/g),酶解温度50℃,pH 6.5,先添加2.5%纤维素酶,酶解时间2 h,后添加1.5%果胶酶,酶解时间1.5 h。此条件下得到的黑松松针多糖得率达6.17%,远高于单酶提取效果。松针多糖对大肠杆菌和枯草芽孢杆菌有较好的抑菌效果。该方法简便,可用于提取黑松松针多糖,为松针的开发利用提供技术基础和方法。     

基于计算机视觉的排种粒距实时检测系统

采用数字图像处理理论和C++编程语言实现种子粒距的实时检测。介绍了图像采集系统硬件构成,分析估算出图像采集和后续处理的耗时,给出了图像拼接和图像比例的计算公式,阐述了预处理式动态阈值法选取最佳阈值以及利用种子分布样本进行种子识别与粒距测量的方法。试验结果,系统的测量误差小于±1mm。     

运动型鱼水解蛋白饮料工艺优化

采用酶法水解提取鲢鱼(Hypophthalmichths molitrix)中的蛋白质,经过脱腥、脱色、浓缩后,复配成适于运动后补充能量、蛋白质、矿物质的运动型饮料.结果表明,该运动型鱼水解蛋白饮料的最佳配方为水解液添加量20％、白砂糖100 g/L、柠檬酸2.5 g/L、无机盐1.5 g/L、香精量0.3％,此条件下获得的饮料口感最佳.     

传媒企业员工激励机制问题研究

随着时代的发展,媒体之间的竞争已经是愈演愈烈,媒体竞争,表面是争受众、争市场,本质却是媒体人才的竞争。虽然当前学者们对企业激励机制的研究比较多,但针对传媒企业的激励机制研究较少,因此,主要对传媒企业员工激励机制问题进行研究。通过研究,得出以下主要结论:一是随着竞争的愈演愈烈,大多传媒企业都比较重视员工的激励,但还没有形成一个完整的激励机制体系;二是传媒企业的激励机制设计要特别注重了解员工需求、团队激励、个人成长与发展、目标激励,把目标、动机和需求很好地结合起来。     

铜仁珍珠花生糯米凝固型酸奶加工工艺优化

以花生、糯米和牛奶为主要原料，在单因素试验的基础上，通过正交试验优化花生糯米凝固型酸奶加工工艺。结果表明，花生糯米凝固型酸奶的最佳工艺参数为：花生和糯米质量比1∶1（g/g），花生糯米与水复配质量比1∶4.5（g/g），花生糯米浆添加量20%，白砂糖添加量10%，酸奶发酵剂添加量0.05%，发酵温度41 ℃，发酵时间6 h，冷藏后熟，得到营养丰富、风味独特的花生糯米凝固型酸奶。     

不同采收季莲藕中果胶甲酯酶对质构的影响

研究了在不同采收季节莲藕中果胶甲酯酶活性的变化,探讨了果胶甲酯酶活性与莲藕硬度和水溶性果胶酯化度的关系。试验结果表明,莲藕硬度与果胶甲酯酶活性呈正相关,酯化度与果胶甲酯酶活性呈负相关：莲藕在采收时间9-11月,果胶甲酯酶活性较高,故硬度比翌年1月高;酯化度比翌年1月低。     

核酸探针斑点杂交检测对虾传染性肌肉坏死病毒

通过PCR方法制备了对虾传染性肌肉坏死病毒地高辛标记探针,探针长度123 bp,通过核酸探针斑点杂交检测方法对此探针特异性及灵敏度进行验证.结果表明,该方法检测对虾传染性肌肉坏死病毒cDNA的检出灵敏度为108拷贝,可检出1拷贝的传染性肌肉坏死病毒cDNA的PCR产物.本方法可应用于健康亲虾、苗种的培育和无特定病原(SPF)对虾种群的选育及传染性肌肉坏死病毒流行病学调查,具有较高的应用价值.