北京肉用种羊产业化技术应用效果分析

对5个郊区县肉羊产业化技术(胚胎移植、杂交配套、肥羔生产)应用效果进行了统计分析。结果表明:5个郊区县肉羊养殖良种率达到93%,肥羔羊平均日增重可达409.75g,杂交改良母羊年提供羔羊可达2.90只,羔羊72d可实现安全断奶,且体重可达20.8kg,6月龄体重可达40.5kg,实现2年3产;超数排卵供体母羊年可产羔7.8只(山羊)和5.6只(绵羊),鲜胚移植受胎率分别达到60.3%和57%,种羊繁育速度成倍提高,能满足国内市场种羊的1%左右的需求。     

包被蛋氨酸对内蒙古白绒山羊氮代谢及产绒性能的影响

选用 9只装有瘤胃、十二指肠近端及回肠末端瘘管的内蒙古白绒山羊周岁羯羊 ,分 3组处理 (分别在日粮中添加硫酸钠、蛋氨酸和包被蛋氨酸 ) ,研究饲喂包被蛋氨酸对绒山羊小肠氨基酸流通量、氮平衡、绒山羊生产性能及羊绒品质的影响。结果表明 :包被蛋氨酸、蛋氨酸组的十二指肠蛋氨酸流通量 (分别为 ( 5 5 5± 0 4 5 )和 ( 5 12±0 0 2 )g·d-1)和消化率 (分别为 81 98± 2 5 6和 82 0 3± 1 34)显著高于硫酸钠组 (为 ( 3 86± 0 0 2 )和 ( 72 5 4± 2 18)g·d-1) (P <0 0 5 )。包被蛋氨酸组的氮沉积 ( 3 6 9± 1 73)比硫酸钠组 ( 2 4 6± 1 2 5 )和蛋氨酸组 ( 2 4 5± 1 6 7)的氮沉积分别提高了 31 7%和 32 2 % (P <0 0 5 ) ,但各组氮表观消化率无显著差异 (P >0 0 5 )。包被蛋氨酸组较硫酸钠组显著提高绒山羊日增重、羊绒生长率、羊绒长度和羊绒中必需氨基酸比例 (P <0 0 5 ) ,但各组羊绒细度、羊绒含硫量、羊绒总氨基酸及含硫氨基酸比例无显著差异 (P >0 0 5 )     

波尔山羊与本地山羊杂交效果研究

通过繁殖性能、生长发育及屠宰测定分析,对波尔山羊与本地山羊杂交效果进行研究。结果表明,波尔山羊与本地山羊杂交能显著提高本地山羊产羔率、羔羊成活率、生长速度、屠宰率和净肉率,改良效果明显。     

北京地区藏猪繁殖适应性研究

为有效利用藏猪遗传资源,本研究将高原藏猪引入北京平原地区,在"放牧自由觅食+定点人工补饲"的饲养模式下,采取自然繁殖方式,研究北方低海拔地区藏猪繁殖适应性。结果表明,藏猪母猪初次繁殖体重范围≤22.3 kg,公猪≤18.6 kg;夏季藏猪的窝产仔数、窝产活仔数和断奶成活数最高(6.04±2.07、5.40±1.89、5.12±2.33),春季窝产仔数和窝产活仔数最低(4.75±1.66、4.00±2.17),冬季断奶成活数最低(3.18±2.46),但四个季度无显著差异(P0.05);藏猪1胎的窝产仔数、窝产活仔数和断奶成活数(5.64±2.04、5.00±2.00、4.79±2.29)与2胎(5.52±1.75、5.00±2.22、3.73±2.36)无显著性差异(P0.05);北京地区藏猪1胎、2胎的平均窝产仔数(5.64±2.04、5.52±1.75)均高于西藏地区(4.47±0.08、5.40±0.23)和广州地区(4.21±1.91、5.33±1.12);其中,1胎的平均窝产仔数北京地区与西藏地区、广州地区差异显著。说明藏猪引入北京地区后能够适应北方低海拔地区的环境条件,一年四季均可进行有效繁殖。     

不同添加剂对苜蓿青贮效果的影响

试验表明:添加剂青贮是减少雨季苜蓿收贮损失的有效途径,添加剂以乳酸菌制剂效果最佳,成本最低,其它依次为甲酸、丙酸。     

营养针剂微量元素在羊血液中释放规律研究

根据对北京地区肉羊用饲草来源及种类进行的微量元素概略调查分析,合成了肉羊用营养针剂,并对营养针剂中微量元素释放规律进行了研究。结果表明:试验组营养针剂中微量元素释放速度显著低于对照组(P<0.05),缓释剂在控制营养针剂中微量元素释放速度上有一定的效果。     

生态发酵薄床垫料组合的筛选试验

试验旨在探讨发酵薄床养猪模式下有效的垫料组合。研究了在不同垫料组合下,垫料的温度、湿度、pH、大肠杆菌菌群数指标的变化情况。结果表明,秸秆含量分别为20%、40%、60%、80%试验组的平均温度、湿度、pH与对照组差异显著;发酵床在一定程度上可以抑制大肠杆菌。秸秆、稻壳、锯末含量分别为40%、36%、24%的试验组是比较合适的垫料组合。     

生态发酵薄床厚度的筛选试验

试验旨在探讨发酵薄床养猪模式下垫料的最低有效厚度。研究了在不同厚度下,垫料的温度、湿度、pH、大肠杆菌菌群数指标的变化情况。结果表明,随着垫料厚度的增加,各试验组的中部和表面平均温度显著增加,且均显著小于对照组(P<0.05);各试验组的平均湿度无显著性差异,但3个试验组的平均湿度显著大于对照组(P<0.05);随着垫料厚度的增加,各试验组平均pH显著降低,且均显著高于对照组(P<0.05);30、40、50cm试验组的大肠杆菌菌数显著高于对照组(P<0.05),且各试验组之间差异显著,垫料产生的高温对有害微生物起到一定抑制作用。垫料的合适厚度为40cm。     

北京鸭的那些事儿

正"不到长城非好汉,不吃北京烤鸭真遗憾",这句话充分彰显了"北京烤鸭"的声誉和地位,什么才是真正的北京烤鸭?是否在北京烤制成的烤鸭都可以称为"北京烤鸭"呢?北京烤鸭与北京鸭有什么样的历史渊源?回答这些问题就不得不从北京鸭的起源说起。一、北京鸭起源我国养鸭业历史悠久,据考证,我国将野鸭驯化为家鸭至少已有3000年的历史,是世界上驯化野鸭最早的国家之一。汉朝以前,《诗经》中就记录了"鹜"(指野