黑小麦农艺性状和品质性状分析

对13份紫粒小麦和17份蓝粒小麦的6个农艺性状和7个品质性状进行了分析,结果表明,蓝、紫粒小麦的蛋白质含量较高,平均值分别为14.28%和13.37%;稳定时间较长,平均值分别为8.54,10.71 min。紫粒小麦的穗长和公顷穗数的变异系数分别达到17.6%和16.9%。相关分析表明,株高与公顷产量呈极显著正相关,公顷穗数与蛋白质含量、湿面筋含量之间显著负相关。对13种参数标准化后聚类分析,蓝、紫粒小麦之间呈明显的各自聚类趋势,说明蓝、紫粒小麦为不同的类群。     

分层施磷对冬小麦生长及产量的影响

为探明分层施磷对冬小麦生长发育和产量的影响,在大田采用PVC管栽培法,设置不施肥、0~20 cm单施氮肥、0~20 cm单施磷肥、0~20 cm施氮磷肥、分层施磷(1~20 cm,20~40 cm,40~50 cm)、40~50 cm深层施磷6个处理,比较了分层施磷的效应。结果表明,分层施磷明显促进了冬小麦生长发育,提高了地上部和根系干重,增加了下层根比例;与深层施磷、表层施磷和单施磷肥相比,分层施磷处理产量分别增加7.46%、16.16%和75.81%,磷素农学利用分别提高156.20%、43.71%和297.11%。分层施磷可提高冬小麦产量,提高磷肥利用效率。     

小麦核质互作抗条锈类型的发现及其遗传机制分析

在西宁小麦“天然锈病圃”,辅以人工接种天然锈菌的条件下,杂交组合冬独1号/运83—2正反交F_2对条锈抗性显著不同。正交抗性分离,反交全部感病4级。3个冬独1号作母本的组合,F_2抗条锈分离;3个冬独1号作父本的组合,F_2全部感病4级。表明冬独1号的抗条锈性具有显著的细胞质遗传特点。对冬独1号/津丰1号F_2抗条锈分离研究结果是,其抗感比经X~2测验符合孟德尔一对显性基因3:1的分离规律(P>0.8)。其互作遗传方式遵循孟德尔规律。     

晋麦61号中水小麦新品种简介

小麦新品种晋麦61是山西省农科院棉花所粮作室用郑891/烟1604杂交选育而来,系谱号为9015130-12-（4520）-运丰早21号。晋麦61号1999年通过山西省审定,为近年来山西省唯一提前审定的中水小麦新品种,审定后即作为山西省中水肥组区试对照品种。2001年晋麦61号获山西省科技进步二等奖。1 特征特性 晋麦61号冬性～半冬性,幼苗匍匐,分蘖力强,分蘖较整齐,越冬性好。中期稳健,成穗率高,穗层较厚,灌浆特性好。中秆,株高90cm左右,茎秆弹性好,叶小不郁闭。比晋麦31号早熟2～3d晋麦61号穗纺锤型,白颖短嘴,白芒,籽粒呈半透明状,有光泽,粒型长,冠毛短,背脊弓隆,腹沟浅有时有横折。千粒重50g左右,蛋白质含量14％左右,湿面筋含量32％左右。有Glu-Ala,Glu-Blb,Glu-D1d和 Gli-B3l等强弹高粘基因。晋麦61号高抗条锈、白粉,耐全蚀、根腐病。抗冻性及苗期抗旱性和成株期耐旱性均较好。后期耐高温、抗干热风。     

运城优质特色专用黑小麦产业发展分析

全谷物黑色食品越来越受到广大消费者的青睐。黑小麦既属于全谷物原料又属于黑色食品。论述了运城市优质特色专用黑小麦产业发展的优势条件及建议,对黑小麦产业发展具有一定的指导作用。     

F型小麦雄性不育系和SQ-1诱导的不育植株花粉形态电镜扫描观察

利用电镜扫描技术,对F型小麦雄性不育系和化学杀雄剂（SQ-1）诱导的不育植株花粉粒形态结构进行观察,比较花粉粒大小、形状及萌发孔孔盖等特征。结果表明,正常发育、SQ-1诱导和F型不育系三者之间花粉粒极轴长度差异均达到极显著水平。SQ-1诱导和F型不育系花粉粒均为典型的不规则败育形状,萌发孔孔盖均有不同程度凹陷,同时发现萌发孔孔盖脱落现象。     

2015～2019年山西南部旱地小麦区域试验品系的农艺性状分析

为了了解近年来山西南部旱地小麦的育种趋势,对2015～2019年山西南部旱地小麦区域试验中共计65份品系的农艺性状进行了比较分析、相关分析和通径分析.比较结果表明,区域试验小麦品系的产量变异系数最大,为12.12％;产量构成三要素的变异系数顺序为有效穗数>穗粒数>千粒重;不同年度间区域试验小麦品系的产量差异达到了极显著水平,千粒重均在40 g以下.相关分析结果表明,产量与株高、有效穗数和穗粒数呈极显著正相关.通径分析结果表明,产量构成三要素对产量的直接作用顺序为有效穗数>穗粒数>千粒重,但综合作用中株高的贡献较大.有效穗数和穗粒数是影响旱地小麦产量的主要因素,在育种过程中应注重二者的协同提高.     

全麦粉面筋指数法在小麦育种中应用条件的研究

[目的]为了更加灵活、方便地对小样本小麦品种进行品质测定,采用全麦粉面筋指数法代替面粉面筋指数法进行研究.[方法]选用适合山西省南部小麦种植的高、中、低筋型10个小麦品种(系)为试验材料,对不同温度、湿度条件下小麦全麦粉面筋指数(简称小麦面筋指数)与面粉的沉降值、稳定时间的相关性,小麦面筋指数与面粉面筋指数的相关性进行分析研究.[结果]通过试验可以得出,小麦面筋指数测定条件以温度20℃,湿度50％左右最适宜,且小麦面筋指数与面粉面筋指数高度相关,小麦湿面筋含量与面粉湿面筋含量高度相关,相关系数均在0.9以上.[结论]利用小麦面筋指数法可以代替面粉面筋指数法指导小麦育种、仓储及面粉和食品加工等.