乌龙茶减肥、防衰老和美容作用的临床实验

乌龙茶在作为罐装清凉饮料出售以来,已经历18个春秋,至今盛而不衰。据去年统计,日本乌龙茶饮料在整个清凉饮料中占27％,高居首位。对于茶的生理功能,近年来我们对以往流传的种种功能进行研究和科学验证,同时又发现了乌龙茶许多新功能,令人惊叹。本文主要论述乌龙茶的抑制肥胖、健康皮肤和防衰老作用的临床实验结果及我们的若干见解。研究表明：长期饮用乌龙茶,不仅能够提高人体脂肪分解酶功能,而且还会促进体内组织中中性脂肪分解酶的代谢。活性氧本来是机体为防御“外敌”而产生的。但活性氧过剩会引起衰老成疾病,因此体内通过超…     

食用黑粉菌侵染对茭白植株抗氧化系统和叶绿素荧光的影响

研究了茭白(Zizania latifolia Turcz.)受食用黑粉菌(Ustilago esculenta)侵染后的生长、抗氧化特性和叶绿素荧光的变化.结果表明,食用黑粉菌侵染导致植株的株高、叶长、叶宽、叶片厚度、根长、茎鲜重、根鲜重和地上部鲜重下降,但分蘖数提高;同时提高了茭白叶片的抗坏血酸过氧化物酶(APX)、过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)、谷胱甘肽还原酶(GR)、超氧化物歧化酶(SOD)的活性和过氧化氢(H2O2)含量,但却引起超氧自由基(O2-)产生速率和丙二醛(MDA)含量降低.食用黑粉菌侵染提高了叶片的PSⅡ实际光化学效率(ΦPSⅡ)和电子传递速率(ETR),同时降低了非光化学猝灭(NPQ),但对PSⅡ最大光化学量子产量(Fv/Fm)的影响不大.     

茭白“雄茭”和“灰茭”的形成及遗传特性

以浙茭2 号（双季茭）的“雄茭”、“灰茭”和正常茭植株为试材,比较了“雄茭”、“灰茭”
和正常茭植株的株高、叶数、分蘖数、植株地上部（叶片、叶鞘和地上茎）生物量和地上茎的质量、形态
指标,同时研究了杀菌剂、水分、辐照等环境因子对“雄茭”和“灰茭”形成的影响,以及“雄茭”和“灰
茭”的遗传特性。结果表明：“雄茭”植株最高,“灰茭”次之,正常茭最矮;正常茭和“灰茭”分蘖数和
每墩植株地上部鲜质量显著高于“雄茭”;正常茭单个地上茎的鲜质量和体积最大,“灰茭”次之,“雄茭”
最小。田间施用杀菌剂可能是影响“雄茭”形成的主要因素,而辐照、干旱和自然环境条件下“灰茭”均
可形成。“雄茭”和“灰茭”具有遗传稳定性。     

浙江省萝卜产业现状及发展对策

加工、出口及水果型萝卜效益提高显著；淡季萝卜市场价格偏高，反季节种植有望获得较好收益；今后应加大萝卜的深加工开发力度，提高产业竞争力。     

氮肥不同用量对茭白生长及产量的影响

通过田间试验的方法,研究了不同用量氮肥对茭白株高、叶宽、叶厚和分蘖数等生长发育指数的影响.试验结果表明,施用不同量氮肥对茭白株高和叶片宽度无明显影响,对叶片含水率的影响效果不同;在一定范围内,随着氮素水平的增加,茭白植株的叶片数、叶厚度、叶长以及分蘖数也明显增加.