武夷山第五届国际无我茶会

武夷山第五届国际无我茶会国际无我茶协蔡荣章沿起二年前第四届国际无茶会在汉城举行，结束前的领队会议上，武夷山地区的领队王以诚先生提出了由武夷山市接办第五届之议，大家一致同意。当时我们提出希望在武夷山自然保护区举行，因为第二届曾经在武夷山风景区内举行过，...     

茶是柴、米、油、盐……的一种吗?

很多人谈到茶的重要性都会以“茶是开门七件事”之一论之,听惯了不觉得有什么不对,而且柴米油盐酱醋茶等生活必需确是重要,否则日子过不下去。然而这种说法将人们对茶的观念局限在稻米、盐巴     

第六届国际无我茶会记

第六届国际无我茶会记（台湾）蔡荣章本届国际无我茶会在台湾召开,从筹划时就朝四大重点努力,活动结束,这四大重点也成了本次茶会的特色。１．千人无我大茶会：第一届在台北办时是六十人,第二届在福建武夷山举办时是一百人,第三届在日本京都举办时是二百五十人,第四...     

茶艺馆的新时代功能

茶艺馆的新时代功能（台湾）蔡荣章这里所说的“茶艺馆”是指１９８０年以后陆续在台湾与中国大陆成立的商业性喝茶场所，包括单纯提供泡茶、喝茶的服务以及兼有餐食、茶叶茶具贩卖、茶学讲座等业务。这样的茶艺业除直接以茶艺馆为名外、尚有称为茶艺中心、或某某轩、某某...     

幔亭无我茶会记

无我茶会是大家都带茶具,一起泡茶一起喝茶的茶会形式,因为不分彼此,大家打成一片,所以称为“无我”。这样子的茶道方式先是陆羽茶艺中心的茶道老师们在各地方、以各种不同的主题举办,后来应用在对外公开的场合,如亲子无我茶会、赏荷无我茶会、返璞归真无我茶会;进一步邀请日韩茶侣来参加,现在又进一步跑到别的地方去举办。武夷山在喝茶界的朋友似乎是一座圣山,御茶园设于此,大家梦寐以求的大红袍、白鸡冠、水金龟……,     

论闽台茶产业之互动发展

从闽台两地茶叶生产的历史渊源、发展现状和特点、茶类结构以及茶产业的互动发展等方面,介绍了闽台两地的茶业发展过程,显示了两地在文化、技术和产业等方面相互交融、相互促进的情况。阐述了海峡两岸茶人同宗同祖的深厚渊源与共生共荣、同创辉煌的茶人情怀,携手展望茶产业的光明未来。     

简评全港茶艺大赛

简评全港茶艺大赛台湾蔡荣章由香港市政局（ＵｒｂａｎＣｏｕｎｃｉｌ，ＨｏｎｇＫｏｎｇ）的艺术馆（ＨｏｎｇＫｏｎｇＭｕｓｅｕｍｏｆＡｒｔ）与中国国际茶艺会（ＩｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌＣｈｉｎｅｓｅＴｅａＣｌｕｂ）联合主办的全港茶艺大赛从去年十二月上旬到今...