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为探索不同晾制密度对雪茄烟叶中各种中性致香成分的影响,以雪茄烟中部叶为试验材料,研究了6,8,10 kg·m-33种晾制密度对雪茄烟中性致香物质含量的影响。结果表明,新植二烯及棕色化反应产物含量随晾制密度的增加而提高;中性致香物质总量、西柏烷类降解产物及苯丙氨酸降解产物含量均在8 kg·m-3晾制密度下达到最高,类胡萝卜素则在晾制密度为6 kg·m-3时降解更加充分。通过晾制密度的调整可针对性得到某种致香物质较为突出的烟叶,对于增加原料烟叶配伍性、丰富度具有重要意义。 相似文献
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[目的]研究不同有机肥对烤烟生长及上部烟叶化学成分及致香物质含量的影响.[方法]采用田间大区试验,供试品种为当地主栽品种,采取低起垄、深栽烟、高培土的栽培措施,4月20日移栽,以施用不同有机肥为处理(A1为高效复合有机肥;A2为高效有机提钾肥;A3为常规施肥为对照),随机排列,其他施肥及管理措施按常规技术方案操作.[结果]与常规施肥相比,基施复合有机肥和复合有机提钾肥在烤烟生长期间长势优于常规施肥对照,使化学成分更加协调,显著提高上部烟叶主要致香物质,并使烟叶的物理特性显著提高,提高了烟叶在工业上的可用性,而复合有机肥和复合有机提钾肥两者相比,前者大田长势优于后者,而后者的烤后烟叶各指标均优于前者,尤其是基施复合有机肥可以显著提高烟叶中的钾含量.[结论]烤烟生产中,施加有机肥是一种改善烤后烟叶内在品质的重要途径,在常年种植烟草的烟田,在移栽前基施有机提钾肥可有效解决轮作导致烟叶品质下降的问题. 相似文献
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