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厚皮甜瓜果实井水预冷特性研究 总被引:2,自引:1,他引:2
探讨了不同初始温度、果实大小、成熟度及不同瓜水体积比例对甜瓜预冷速度的影响。结果表明,果实初始温度、比表面积、果肉厚度、瓜水比例均影响降温速度。预冷时间与果实初始温度、果肉厚度和冷却介质比例均呈正相关关系,与果实比表面积呈负相关关系。冷却介质比例相同时,流动水的预冷效率显著高于半流动水。预冷期间果实温度(T)与预冷时间(t)的关系可用函数()21/tzTTaem-=-来描述。 相似文献
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在新疆一些地区红枣发展过程中,部分果农户片面追求效益,淡漠管理和品质,不注意红枣主要病害及综合防治技术,导致树体营养消耗很大,树冠树势很快衰弱,产量和质量迅速下降。本文主要阐述了有关新疆红枣主要病害及综合防治技术。 相似文献
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