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1.
鲜莲剥壳技术研究进展与探讨
总被引:1,自引:0,他引:1
梁诗华
林毅鑫
范泽泽
张俊
何金成
《湖北农业科学》
2017,56(4)
由于莲子的种类繁多,尺寸大小不同、外壳坚韧、莲子壳与仁间隙较小等问题的存在,现有的脱壳技术适应性不高,存在着损伤莲子、效率低下等问题。为了改善鲜莲子剥壳机的加工现状,分析总结了莲子的物理机械特性及脱壳技术的研究现状,指出了现有脱壳技术存在的不足,为鲜莲子脱壳机械关键机构设计和试验研究提供了依据,并提出一种鲜莲子脱壳新技术方法。
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