井冈羟胺A酯类衍生物的酶法合成及其生物活性

井冈羟胺A (validoxylamine A) 作为重要的生物农药中间体具有抑菌和杀虫活性。为开发新型绿色农药,以井冈羟胺A作为先导化合物,通过脂肪酶催化酯化反应,合成了9个未见文献报道的井冈羟胺A酯类衍生物,通过核磁共振氢谱、碳谱以及高分辨质谱对其结构进行了表征。生物活性测定结果表明:大部分目标化合物对立枯丝核菌Rhizoctonia solani具有抑制活性,其中化合物 Ⅰ 的抑制效果最好,EC₅₀值为13.03 μmol/L;化合物 Ⅶ 在500 mg/L下对豆蚜Aphis craccivora的致死率为64.60%。该类衍生物具有一定的抑菌、杀虫活性,有进一步研究的价值。     

类胡萝卜素在动物养殖中的应用

1　类胡萝卜素的分布与分类类胡萝卜素是自然界中分布最为广泛的一类色素 ,大约有 60 0多种。据估计 ,每年天然产生的类胡萝卜素达 1亿t,其中 4种是现在已知结构的60 0种类胡萝卜素中最主要的 ,它们是岩藻黄素(Fucoxanthin)、黄体素 (Lutein)、紫黄素 (Violaxan thin)和新黄素     

两种测定程序对饲用α-半乳糖苷酶活性检测结果的比较

根据α-半乳糖苷键物质及其结构组成,设计了两种饲用α-半乳糖苷酶活性的检测程序.结果表明,以棉子糖为底物的DNS法,因饲料中干扰因素较多,导致酶活性偏低.而以对硝基苯酚-α-D-半乳糖吡喃糖苷底物的p-NPG法,具有操作简便,灵敏度高,重现性好等特点.其测定条件为:反应系统pH 4.0,反应温度40℃,反应时间10 min,底物浓度5 mmol/L.     

马来酰亚胺类新型抗菌剂的制备及对离体菜叶的抑菌效果

为解决菌核病菌抗药性难题,筛选出高效、低毒的、防治菌核病的马来酰亚胺类新型抗菌剂,本实验采用改进后的两步合成法制备了17种马来酰亚胺类化合物;此外,还利用离体叶片法检测了17个马来酰亚胺衍生物对菌核病菌的抑制效果。结果表明,N-(3,5-二氯苯基)-3,4-二甲基马来酰亚胺和N-(3,4,5-三氟苯基)-3,4-二甲基马来酰亚胺对离体菜叶的完全防效浓度分别为200和500μg·mL-1,其防效均比对照药剂好,剩余马来酰亚胺衍生物虽然防效不及对照药剂,但都表现出了一定的抗菌活性,具有开发成为新型抗菌核病菌农药的潜力。     

碱性脂肪酶高产菌株yz-145的筛选及产酶条件

从蚕茧浸渍腐化水中分离获得一株产碱性脂肪酶菌株,通过紫外线和硫酸二乙酯多次诱变,选育出一株高产菌株yz-145.该菌株经发酵研究表明,其最适培养基为:蚕蛹粉5%,蔗糖1.0%,橄榄油0.5%,(NH4)2SO4 0.5%,MgSO4·7H2O 0.2%,K2HPO4 0.05%.最佳产酶条件:初始pH 9.0～9.5,30℃培养48h,产碱性脂肪酶活力高达1615 U/ml.经5代培养,该菌株产酶活力稳定,并对其酶的性质进行了研究.     

手性农药己唑醇和腈菌唑对黄酒酿造微生物酶活性的影响

在食品发酵过程中,残留的农药会对酿造微生物及产品组分产生一定影响,而酶在此过程中发挥着关键作用。作者在对映异构体水平上研究了手性农药己唑醇和腈菌唑对黄酒酵母和米曲霉中典型酶的酶活性和蛋白质含量的影响。结果表明:不同农药对映异构体对微生物酶活性的影响存在显著差异,其中:（+）-己唑醇对黄酒酵母超氧化物歧化酶（SOD酶）活性具有较明显的抑制作用,而（-）-己唑醇则对其有激活作用;低浓度的（+）-腈菌唑对黄酒酵母脂肪酶活性的抑制作用小于（-）-腈菌唑,而高浓度（+）-腈菌唑对脂肪酶活性的抑制作用却大于（-）-腈菌唑;（+）-己唑醇对米曲霉中的脂肪酶活性有明显的激活作用,而（-）-己唑醇对其则有抑制作用。本研究结果证明,手性农药对映异构体对发酵微生物酶活性的影响存在差异,并可能影响黄酒的组分和品质,使黄酒安全性存在较大风险。     

用Candida lipolytica脂肪酶手性转酯拆分农药中间体rac-1-苯乙醇

比较了不同来源脂肪酶拆分rac-1-苯乙醇的能力,使用Candida lipolytica脂肪酶手性转酯拆分rac-1-苯乙醇制备（S）-1-苯乙醇;优化了C. lipolytica脂肪酶在有机相中手性拆分1-苯-醇的条件。结果表明,较优条件为以正庚烷为溶剂的反应体系5 mL中含20 mg脂肪酶、0.08 mol·L-1 rac-1-苯乙醇、0.4 mol·L-1乙酸乙烯酯及水活度0.35和反应温度45 ℃。经优化,转化率从15.97%上升到49.88%,(S)-1-苯乙醇e.e.值从19.00%上升到99.53%。     

脂肪酶不对称水解兽药中间体对甲砜基苯丝氨酸乙酯的初步研究

对脂肪酶不对称水解对甲砜基苯丝氨酸乙酯进行研究,确立了对甲砜基苯丝氨酸乙酯酶促不对称水解的最适条件。微水有机溶剂体系为叔丁醇,脂肪酶为Novzyme 435。并以此为基础确定了最适的催化拆分条件:底物浓度为2.5 mg·mL-1,酶添加量为2.0 mg·mL-1,摇床转速为160 r·min-1,反应介质水含量为0.2%,微水相pH值为8.0,反应温度为30℃。Zn2+的加入能加快底物的转化率,但同时严重影响E值。在最适条件下反应192 h,DL-苏式-对甲砜基苯丝氨酸乙酯的底物对映体过量百分数由最初的35.13%上升到了92.54%,所对应的底物转化率为68.62%。