陕西省的食用和药用真菌

陕西省界于北纬31度45分到29度24分,东经105度30分到111度20分之间,年平均气温8～16℃,年降水量400～1200毫米。由于气候和地形差异很大,真菌种类较多。本省的秦岭和大巴山地处亚热带,因受东南亚季风的影响,气候温和,雨量充沛,与食用菌共生的植物种类丰富,适宜食用菌生长繁衍,因此秦巴山区是本省食用菌资源比较丰富的地区,也是全国食用菌集中分布地区之     

螯合态活性复混肥中钾细菌存活性初探

研究了将化肥、微生物肥料、螯合态微量元素、有机质、矿物质混合造粒的多元复混肥中特定活体微生物——钾细菌的存活性。该制剂在化肥等无机物含量为 70 %的高渗条件下 ,加入钾细菌的活菌回收率达40 %～ 75 % ;室温条件下保存半年至一年其中钾细菌含量无明显下降。该制剂是一种营养全面、易保存、使用方便、将化肥等无机物与活体微生物融为一体的新型复合肥料     

六种食用菌液体菌种的初步研究

食用菌栽培多用玻璃瓶生产原种和栽培种,要经过装瓶、挖瓶等工序,耗费工时较多,而且玻璃瓶易碎,瓶塞又耗棉花,不适应大规模生产的要求。据报导,用深层发酵法生产液体菌种,具有产量高、周期短、菌龄齐、污染少、成本低等优点。为了探索液体菌种在食用菌生产上应用的可能性,近三年来,我们进行了糙皮侧耳、美味侧耳、草菇、香菇、猴头和黑木耳摇瓶培养试验。     

陕西大巴山区食用菌资源初探

大巴山区地处亚热带,气候温和,雨量充沛,适宜食用菌生长发育。因此,食用菌种类多、分布广、品质好,是我国食用菌集中分布地之一。大巴山区食用菌种类根据采集的标本和文献记载大约有六十余种。其中当地群众有采食习惯的近二十种。分属于两个纲(子囊菌纲、担子菌纲)、五个目(盘菌目、银耳目、多孔菌目、伞菌目、灰孢目)、十八个科,名录如下: 羊肚菌 Morchella esculenta(L.)     

平菇高产栽培技术雏议

我省从1979年开始人工栽培平菇,1982年全省栽培面积约10万平方米,大多集中在市郊。单位面积产量相差很大,每平方米栽培块(投料40斤棉籽壳),高的可产鲜菇40斤左右,低的只有10斤左右,一般在20～30斤,且每批产量很不稳定。在生产实践中我们体会到,平菇高产稳产的关键技术,是创造适合平菇生育的最佳条件和防止杂菌污染。为此,我们做了以下试验。 (一) 添加辅料本省栽培平菇都以