食品质量 食品安全 食品卫生

<正>食品质量:是指食品中固有特性满足要求的程度。食品安全:是指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害,是对食品按其原定用途进行制作或食用时不会使消费者健康受到损害的一种保证。食品卫生:是在食品的培育、生产、制造直至被人摄食为止的各个阶段中,为保证其安全性、有益性和完好性而采取     

植物生长调节剂知识问答（2）

（问续：第植1物期生）长调节剂的特点答：①作用面广,应用领域多。植物生长调节剂适用于种植业中的所有高等和低等植物,如大田作物、蔬菜、果树、花卉、林木、海带、紫菜、食用菌等,主要是照顾、改善植物与环境的互作关系，增强作物的抗逆能力，提高作物的产量，改进农产品品质，使作物农艺性状表达按人们所需求的方向发展。②用量小、速度快、效益高、残毒少。③可对植物的外部性状与内部生理过程进行双调控。④针对性强，     

杀螟硫磷在甘蓝和土壤中的残留动态研究

应用GC法测定了杀螟硫磷在甘蓝和土壤中的残留量.研究了混剂中杀螟硫磷在甘蓝及土壤中的残留动态,试验结果表明,杀螟硫磷在甘蓝和土壤中消解较快,其半衰期分别为2.5、6.9d,该药属易分解农药.     

湖南省蔬菜质量现状分析及其治理对策

介绍了湖南蔬菜质量的现状，指出了湖南蔬菜污染的严重性及其产生原因，并提出了治理对策。     

液相色谱测定二氯喹啉酸与苄嘧黄隆的复配制剂

本文以２４０ｎｍ为检测波长，ＯＤＳ柱为分离柱；７０％的甲醇为流动相的反相液相色谱法对可湿性粉剂中的二氯喹啉酸和苄嘧黄隆进行测定，外标法定量。二氯喹啉酸和苄嘧黄隆含量测定的相关系数分别为０．９９８９、０．９９９５；平均回收率为９９．９２％、９９．６１％；变异系数为０．８５％、１．５０％。     

植物生长调节剂知识问答（6）

（续2012年第5期17页） 问：催熟剂等植物生长调节剂能不能不用？ 答：认识和推广使用植物生长调节剂是重要的科技发现。植物生长调节剂的种类很多、功能各异,据不完全统计,已经研究发现的植物生长调节剂有上百种,有的能提高农作物产量。有的能改善农产品品质,有的可以有效延长鲜活农产品的生产供应期等。     

植物生长调节剂知识问答（1）

问：什么是植物生长调节剂？答：植物生长调节剂是用于调节植物生长、发育的一类物质。植物生长调节剂又称为植物外源激素,一般通过人工合成或微生物发酵等方式生产,其生理作用和生物学效应与天然植物激素相同或相近。已发现具有调控植物生长和发育功能物质有生长素、赤霉素、乙烯、细胞分裂素、脱落酸、油菜素内酯、水杨酸、茉莉酸和多胺等,被应用在农业生产中主要是前六大类。     

会讯

湖南省化学化工学会与省植物保护学会于1989年6月13～16日在湘潭市召开了学术交流会。参加者为来自全省农药科研、生产、流通、推广等部门的专家学者,共57人。会议收到学术论文45篇。这次学术交流会是在农业要升温,农业生产资料实行专营、农药生产走出3年低谷的条件下召开的,对发展我省农药生产,保障农业生产丰收将会起到一定的推动作用。     

农药产业结构调整新规定

国家发改委发布《产业结构调整指导目录》（2011年本）,2011年6月1日起施行。国家鼓励发展高效、安全、环境友好的农药新品种、新剂型（水基化剂型等）、专用中间体、助剂（水基化助剂等）的开发与生产。甲叉法乙草胺、水相法毒死蜱工艺、草甘膦回收氯甲烷工艺、     

农产品质量检测实验室质量体系管理评审工作探讨

开展农产品质量检测实验室质量体系管理评审是实验室质量管理体系持续改进的主要途径。本文就农产品质量检测实验室的质量体系管理评审从要求、目的、方法、步骤、内容改进等方面进行了分析与探讨。