肉品鉴别方法

1直观是利用感觉器官对肉品进行直接的观察感知,进而初步判断肉品品质的简便方法.首先检查肉品上加盖的检验印章标记.如有验讫印章者是可食用的肉品;盖有三角高温章者为必须经过高温处理后方可食用的肉品;盖有销毁印章者是不可食用的肉品.     

基于激光诱导击穿光谱的地下水中Fe和Mn的检测

采用激光诱导击穿光谱(LIBS)技术并结合在锌基板上液固转换的样品处理方法,对标准水溶液样品中Fe、Mn进行检测,并根据标准曲线法建立Fe、Mn的定量模型;再利用所建立的LIBS定量模型,对洞庭湖区地下水实际水样中Fe、Mn含量进行检测,并与电感耦合等离子体质谱法(ICP–MS)的检测结果进行比较.结果表明:得到Fe、...     

对一起违法冷藏不合格肉品案件的思考

1案情 2003年5月22日,内蒙古鄂尔多斯市动物防疫监督检验所和达拉特旗动物防疫监督检验所联合对达拉特旗伊达食品公司冷库进行检查清理,发现该冷库内贮藏大量病死、死因不明、未经检疫、腐败变质肉品,属违法贮藏经营不合格肉品行为,当即决定立案查处.