破解牧业发展资金制约需建立五大机制——关于舒兰市牧业发展资金情况的调研报告

<正>随着经济社会的快速健康发展,牧业经济的重要地位和作用日益显现。近几年来,吉林省舒兰市牢固树立"富民强市"的责任意识,加快研究解决畜牧业发展过程中出现的新情况、新问题,促进了牧业经济又好又快地发展,但是,由于在牧业经济发展过     

浅谈奶类食品及其卫生要求

奶类是营养丰富，容易消化吸收的食品，能充分保证出生婴儿的生长发育。母乳是婴儿最理想的食品。人类母乳不足或因故不能哺乳时，往往用牛奶代替。但牛奶中蛋白质含量比人奶多，乳糖含量比人奶少。以下以牛奶为例，讨论奶类及其卫生问题。     

仔猪早开食与补料的技术要点

仔猪生长发育迅速,对营养物质的需要量也要随之增加,而母猪泌乳量于产后21日左右达到高峰后,就逐渐下降,单纯靠母乳已经不能满足仔猪生长发育的营养需要了。若不及早开食,适时补料,就会严重影响仔猪的生长发育。1提早开食第一次训练仔猪吃料称为"开食"。提早开食是实现早期营养需要,3周龄是97%、4周龄是37%、8周龄是28%。可见,3周龄以前母乳可基本能满足仔猪的营养需要,3周龄后必须补料,才能满足仔猪营养需要。因此,在3周龄