蛇趣

蛇旅店 在乍得的温米尔德拉纳赛地区,有一种叫“虎蚊”的蚊子,它叮咬了人的皮肤以后,人就会异常肿痛,甚至患上剧性疟疾,很难治愈。当地一些旅店老板,别出心裁地购来了数百条叫“纹八蛇”的蛇。这种蛇,性情温和,无毒,皮色花纹美丽,唯蛇头的蟒花纹和绿色的眼睛,使人看着害怕,但不咬人,这种蛇是“虎蚊”的死对头,经     

劝君莫打三春鸟 子在巢中待哺归

爱鸟是一种社会美德,是一个国家文明程度的一种标志,中国应该成为一个爱鸟的国家。 鸟是人类的功臣。素有“农林卫士”、“森林医生”、“捕鼠能手”的美称,在稳定自然生态系统方面占有极其重要的地位。据统计:一对     

猫的趣闻

世界上每个国家几乎都养猫。据说，猫的命名，是因其鸣声而得来的。李时珍在《本草纲目》一书中就说：猫的读音有“‘苗、茅’二音、其名自呼”。猫的作用远不止抓抓老鼠，在军事上、科学上乃至政治中，都曾给人以深刻的启迪，并由此而发生许多趣话，令人捧腹。 　　把猫视为神物 　　在我国，猫一直是作为老鼠的天敌而被人宠爱地饲养着，而在世界上却有一些国家，则把猫当作神灵来看待。 　　远在 3000多年以前，古埃及人就已经有养猫的习惯，在一些壁画上都绘有猫的形象，甚至把猫当作女神的化身供奉在神庙里。他们最尊敬的动物神巴斯特，…     

千奇百怪的植物

大自然奥妙无穷，生长着许多千奇百怪的植物。由于我国幅员辽阔，气候温和，为植物的生长提供了得天独厚的自然条件，因而在绿色的植物王国里，流传着许多有趣的珍闻。 　　树萝卜 　　我国云南南部热带森林里，长有一种“树萝卜”。它是附生植物，附生在其它植物的枝杈间，根肥大而臃肿，像一只特大的萝卜，最大的长 60厘米，粗 10厘米，因此叫树萝卜。树萝卜只是外貌像萝卜，其它方面和萝卜毫无关系。它不能吃，但可做药用。采集后洗净，晒干，研磨成粉，具有消炎利尿、活血散瘀的功用。还可作外敷药，治疗跌打损伤。 　　油树 　　长在西…     

南瓜

南瓜,又叫番瓜、倭瓜、金瓜等。南瓜耐贫瘠干旱、生命力极强、既可成片种植,也可在房前屋后、地角田头零星栽种。它产量很高,一棵藤结瓜可达数十个,最大的瓜可重达50公斤以上。一、南瓜在世界各地在美国俄亥俄州的圆市,从1930年开始,每年10月31日,定为南瓜节,性质近乎农展会,是美国的第六个大节日。这一天,在各家各户团聚的家宴上、街市和店堂里,都摆着各式各样的南瓜甜饼,市场上各家商店全部换上南瓜窗柜装饰,门前都摆上成堆的南瓜应景,一片南瓜气象,好像置身于南瓜世界之中。这一天,也是美国的“感恩节”或称“万圣节”俗称为鬼节。鬼节正是南瓜收获的季节,农民拔去瓜藤,留下南瓜散置田中,在岸旁竖一招牌,招徕人们采购。颜色橙红鲜艳,大者可达四五百磅,小的像个拳头。买回来的南瓜,在上面刻上各式各样鬼脸和奇形怪状的头罩,扮成牛鬼蛇神,妖魔鬼怪,取闹嬉耍。种种奇脸怪相,令人不寒而栗、阴森可怕、望而生畏。在非洲,有的将南瓜雕制成竖琴,有的把巨大的老南瓜掏出瓜瓤后,相互串联起来,当作渡河用的浮排。有些旅行者还把衣物贮藏在空心南瓜里,以防受潮。在中亚,很早以前就有人用南瓜制成各种各样的器皿。他们将南瓜的顶端开些形状各异的小口作为“瓶口”,将...     

素食之冠话竹笋

竹笋一向以其特有的清香和鲜嫩,被视为蔬菜中的佼佼者。竹笋是竹的嫩茎,其种类繁多,但概括起来,可分为冬笋、春笋和鞭笋。 冬笋色白、质细、味清鲜; 春笋色白、质脆、细嫩、味美; 鞭笋色白、质脆、味微苦而鲜。 大文豪苏东坡当年在苏州,每餐必食笋,他曾诙谐地说:“无笋使人俗,无肉使人瘦,若要不俗也不瘦,餐餐竹笋焖猪肉。” 中国人以笋入馔,历史悠久。《诗经》就有:“其蔬伊何?惟笋即蒲”的记载。 我国以笋为主的名菜佳肴更是不可胜数。《红楼梦》作者曹雪芹的祖父曹寅与其妻舅李煦就曾用竹笋烧成整桌的“笋宴”,招待过南巡的康熙皇帝,深得康熙的赞赏。     

美容保健数黄瓜

黄瓜，瓜形轻巧，肉嫩爽脆，清香多汁，味甘带甜，吃法多样，生熟皆宜，不仅营养丰富，而且有减肥美容的药用价值，自古就为人们所青睐。宋代大诗人陆游曾写道：“白苣黄瓜上市稀，盘中顿觉有光辉”，苏轼也有“紫李黄瓜村路香，乌纱白葛道衣凉”的诗句。足见黄瓜在人民生活中虽是家常普通蔬菜，但还是颇有地位的。 黄瓜含水量为９８％，每１００ｇ含蛋白质０．６ｇ，脂肪０．２ｇ，糖７．６ｇ，钙１９ｍｇ，磷２９ｍｇ，铁０．３ｍｇ，胡萝卜素０．１３ｍｇ，维生素Ｂ１、Ｂ２各０．０４ｍｇ，维生素 Ｃ ６ｍｍ，尼克酸０．３ｍｇ。 黄瓜是…     

佐料之王——辣椒

辣椒,又叫番椒、海椒、辣茄等,属茄科植物。原产于南美洲热带地区,于明朝末年传入我国后,便在全国各地广为繁衍,目前品种已达数十种。 辣椒作主料、辅料、调料均可,适用于炒、爆、熘、拌、酿等,故素有“佐料之王”的美称。 辣椒具有很高的营养价值。据分析,辣椒中的维生素C含量在蔬菜中名列前茅。尤其是红辣椒,每500克中维生素C高达1000毫     

吃鱼与养生

<正>鱼是人们日常生活中的美食,它在养生益寿和美容保健中所起的重要作用,已广为知。鱼肉营养丰富,含优质蛋白,极易被人体消化吸收,其脂肪含量很少,故常吃鱼对脑、眼及皮肤大有裨益。世界上最早的养鱼文献,见于我国公元前473年范蠡所著的《养鱼经》,他以自身的养鱼实践作了总结。据有关资料表明,我国淡水鱼类多达700余种,居世界之首。主要经济鱼类也有四五十种之多。     

宠狗之风,盛行美国

美国宠狗之风由来已久,上自总统、下至百姓大都如此,因而出现了许多奇闻轶事。 　　美国有不少位总统都喜爱养狗,如同称呼总统夫人为“第一夫人”一样,跟随当选总统入住白宫的狗也被叫作“第一犬”,如罗斯福的“贵拉”;约翰逊夫妇的“西姆”,“赫尔”;肯尼迪的“查立”;尼克松的“蒂玛胡”;福特的“立泊蒂”;卡特的“格里茨”;布什的“朱丽 ”等等。 　　80年代蝉联总统的里根所养的狗,取名为“拉尔基”。这是一只黑色的小狗,里根和夫人南希都很喜欢它。 　　美国人把苏格兰狗“贵拉”称作“第 1号狗”,因为它是罗斯福总统的…