故道地区沙碱地葡萄优质丰产试验总结(1983—1985)

本总结包括示范园技术总结和七个单项研究简明结论。58亩示范园三年平均亩产1302公斤,较试验前三年平均亩产634公斤增产60％;平均含糖量16.4度,较前三年13.7度提高2.7度;平均每亩纯盈利625元,较前三年310元增加102％。试验表明故道地区葡萄含糖量主要受降雨量及高温影响,栽培措施的增糖效果甚微,各种栽培措施平均可增糖0.35度,况且不是多种措施的累加效果。控制病害,按品种糖度增长规律适时采收,虽不能从本质上增加含糖量,确是目前提高含糖量的有效方法。“高、宽、垂”树形较扇形有明显增产、省工、病害轻的优点。白羽品种亩产1300公斤左右对,含糖量最高,其经济效益大于或等于产量的提高。     

葡萄果粒生长及影响果粒含糖量因素的研究

葡萄的新梢有二次生长,果粒重量、体积、含糖量有二次增长的生物学特性。果粒第一次生长的营养物质主要由前期营养旺盛生长期中形成的叶片所提供;果粒第二次生长中,含糖量、重量及体积都同时增长。果粒的重量特别是含糖量受气候因子的影响,产量与含糖量呈负相关。栽培措施对提高含糖量的效果不超过2％。     

西德的葡萄(续)

<正> 10.冬季修剪修剪技术简单,选择二个生长良好的一年生枝剪成长0.6～0.8米作长梢母枝,在其下部选二个枝条留2～3芽剪成短梢作更新枝。修剪后树上只留下2长2短4个母枝,冬剪通常在1～2月进行。     

西德的葡萄

<正> 1982年9～12月我赴西德考察葡萄,了解了该国葡萄生产、品种、酿酒及科学研究等情况。现将概况介绍于后。     

葡萄高垂整形及无架栽培

 1977-1986年在河南、江苏、安徽等省进行了葡萄高垂整形的无架栽培和成年树多主蔓扇形改造为高垂整形的栽培试验。高垂整形比传统多主蔓扇形增产10-25%，节省夏季管理用工50%，无架栽培可比有架节省90%以上的架材投资。新梢结果系数与单穗重的增加是增产的外在因素，叶片光合强度和根系吸收能力的增强、生长发育趋向果粒生长及新陈代谢有利于蛋白质合成是增产的内在因素。因此新梢结果系数低、果穗小的品种增产潜力大，主干高度＞1.0m（无架）或达到1.6m（有架）增产效果显著。     

钾肥对白羽品种葡萄的影响

1983—1985年在肖县苗山园艺场成年白羽品种葡萄上设株施250、500、750g氯化钾肥料作试验。3年结果表明,钾肥在施后第2年能增加产量,提高含糖量,增加新梢结果系数,但不显著;其主要作用是增强抗病性,在试验范围内病穗率随施钾量增多而减少;株施250g钾肥其有效期不超过两年;在碱地上施用氯化钾为避免Cl~-的不良影响,每株一次施量不应超过250g(51.5kg/亩)。     

葡萄的“高垂”整形(续)

<正> 二、多主蔓扇形改造高宽垂整形试验 试验一(1981～1985) 1981年于郑州市岔河园林场,在行株距为3×1米的金后品种上改造0.7亩,共4行155株。以该园的18亩和27亩两个小区为对照1和2.     

葡萄的“高垂”整形

<正> 葡萄高主干和新梢下垂的整形在我国简称为“高垂”或“高宽垂”整形。在国外,这种整形早在六十年代已经研究成功。因为它具有高产、省工以及抗寒性强等特点,因而广为应用,在冬季不覆盖地区的北界也可向北延伸。在保加利亚评价“高垂”整形是葡萄栽培中的一次技术革命。 1977年为了解决葡萄架材的问题,我们在设计的葡萄无架栽培方法中采用了高垂整形,因为高主干可使植株直立不倒,新梢下垂则无需立柱与铁丝。为了便于在生产中能