北京市猪肉市场供需及流通概况

本文分析了北京市食品消费结构、猪肉消费能力、生猪生产、猪肉供需缺口和流通,以及生猪屠宰布局规划等概况。其中对北京市猪肉消费、生产、流通等问题进行了详细分析。笔者认为随着经济的快速发展以及居民收入、消费水平地提高,北京市猪肉需求仍有较大增长空间,但由于北京城市发展规划及环保等方面原因,北京市猪肉生产仍将保持下滑,生猪生产将向周边转移,带动河北、辽宁等省生猪养殖业的发展。从而实现北京销区与周边产区产销流通,互利共赢,和谐发展。     

黄土丘陵区盛果期苹果树土壤水分利用策略

【目的】探讨黄土丘陵区不同栽植年限苹果树水分利用策略,为果园水分管理与可持续发展提供参考。【方法】以10龄、15龄、22龄苹果树为研究对象,利用天然氘同位素与人工氘同位素示踪技术以及MixSIR模型分析不同水分来源对果树生长的贡献比例,探明其水分来源的季节变化规律。【结果】3个树龄苹果树水分利用来源差异较大,10龄苹果树主要水分来源从开花坐果期的中、深层(88.9%)转变为着色成熟期的浅层(57.9%)。15龄苹果树在开花坐果期和果实膨大期水分来源均以中层土壤水为主(74.2%、70.2%);而在着色成熟期则主要吸收利用浅层土壤水(59.3%)。整个生育期22龄苹果树均主要吸收利用浅、中层土壤水(利用比例分别为74.34%、86.07%、87.77%),深层土壤水利用比例逐渐降低。苹果树木质部样品中氘同位素的显著增加,表明果树可以通过吸收利用更深层土壤水分以缓解水分胁迫。【结论】3个树龄苹果树生育期内水分利用来源差异明显,随着树龄增加,水分来源逐渐变浅,用水策略趋于保守。根据不同树龄苹果树水分来源的季节变化对其进行合理的水分管理,有效降低果树非生产性耗水及自身奢侈性耗水,实现苹果园的持续健康发展。     

现代学徒制中各方角色和关系分析

我国现代学徒制试点中存在着国家缺法规、企业无热情、学校不灵活、学生少信心、成效不显著等问题,这些问题的源头是"双主体"办学给各方面带来的矛盾。通过分析企业、学校、学徒、管理部门和行业组织在现代学徒制中的角色和相互关系,我们可以看出现代学徒制中各方关系的本质是提供教育资源和回馈教育报酬。学校在开展现代学徒制时应扮演受托方的角色,以企业集团为中介,寻求校企合作的结合点,以"典型工作技能"为教学重点,加强师资队伍建设,理顺"招生"和"招工"关系,建设相应的教学管理体系。     

长江2号多花黑麦草主要形态性状的回交改良分析

采用回交的方法对长江2号多花黑麦草（Lolium multiflorum‘Changjiang No.2’）的主要形态性状进行改良。结果表明：杂交组合C2,C7及C8的茎粗及节间长表现优于亲本长江2号。经过一轮回交,各回交组合除含有目标性状外,其他性状也发生了不同程度的回复。SSR分析表明,20对SSR引物在7个育种群体中共扩增出217个条带,多态性条带比率为92.2%。SSR分子标记水平上的遗传相似性分析表明,回交组合形态性状上的变化是发生在遗传物质变化上的。这将为长江2号多花黑麦草的进一步改良提供基础信息。     

北京市蔬菜流通中的价格形成与调控

蔬菜价格的形成与农产品流通方式密切相关。现行流通体系的低效率和多环节对蔬菜价格持续上涨起着至关重要的作用。为此,应增加批发市场数量,完善公益性城市蔬菜零售体系,建设规范化蔬菜经销企业,改变摊位对手销售方式,扩大蔬菜直销。     

现代市场农业与都市农业的发展

都市农业的区位优势、市场优势、人才优势决定了都市农业是现代市场农业的有机组成部分。北京市都市农业经过１０多年的发展，取得了一定的成效。但与现代市场农业的要求还有很大的差距，应积极采取措施加快都市农业的发展步伐。     

14个多花黑麦草品种(系)在川西南地区生产性能综合评价

通过田间试验对14个多花黑麦草品种(系)在川西南区的生产性能进行比较研究。结果表明,新品系YA03和YA08的冬季生长速度相对较快,与剑宝、阿伯德差异显著(P<0.05),具有明显的冬季生长优势。产草量方面,新品系YA17表现最好,长江2号次之。而新品系YA03前3茬产量优势明显,2011-2013两年度平均干草产量可达12994 kg/hm²,比对照增产11.50%~15.66%;两年度平均鲜草产量为98973 kg/hm²,比对照增产9.47%~12.82%。茎叶比方面,阿伯德叶片含量最高(茎叶比为1∶1.86),其次为新品系YA03(茎叶比为1∶1.68)。而在物候期、营养成分等方面,各多花黑麦草品种(系)差异不显著。综合得知,新品系YA17和YA03具有产量较高,叶片含量丰富,较适合川西南区冬闲田稻草轮作。     

第七届北京农业嘉年华调查与思考

北京农业嘉年华已经成为体现北京农业生产、生态、休闲、教育、示范等多功能于一体的都市型现代农业盛会。结合第七届北京农业嘉年游客、商户及场馆周边草莓种植户和餐饮经营者的调查数据，分析了第七届北京农业嘉年华游客态度和行为及对周边相关产业带动情况，提出建立有效利益联结机制，更好地带动农民增收；有效利用现有场馆场地，加强主题创意产品开发；借助互联网实现平台升级，适应游客对北京农业嘉年华高预期的思考和建议。     

浅论不完全虚拟企业的运作特征

不完全虚拟企业是介于虚拟企业和传统企业之间的企业形式.不完全虚拟企业具有明确的企业主体,通过对部分业务链虚拟化,以业务链控制其他企业的资源,扩大自身在最终产品中的价值分成,从而获得较高的投资收益.     

高职工商企业管理专业现代学徒制人才培养探讨

我国现代学徒制处于试点阶段,还没有统一明确的定义,文从现代学徒制内涵出发,分析高职工商企业管理专业实行现代学徒制人才培养存在的困惑,以北京农业职业学院工商企业管理专业为例提出了具体的现代学徒制人才培养路径,即根据产业发展趋势确定人才培养目标、分岗位能力模块选择相应企业进行现代学徒制联合培养、基于企业岗位标准和行业资格标准制定课程标准、"工学交替"贯穿人才培养全过程、构建具有特色的现代学徒制人才培养模式,最后提出了现代学徒制人才培养的发展对策。