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以新型叶用芥菜细胞质雄性不育hau CMS所获的杂种为主要研究对象,选育获得1个叶用芥菜强优势组合(0912A×X2),在已经明确杂种优势的基础上,通过正交设计试验研究杂交组合(0912A×X2)腌制加工过程中安全标准的硝酸盐和亚硝酸盐的最优处理模式。结果表明:腌制前期(0~15 d),低含量硝酸盐的优化组合是腌制温度为30℃,亚硫酸钠添加量为75 mg/kg,食盐质量分数为3%,Vc添加量为0.02 g/kg;低含量的亚硝酸盐优化组合模式为腌制温度为10.7℃,亚硫酸钠添加量为50 mg/kg,食盐质量分数为1%,Vc添加量为0.01 g/kg;腌制后期(16~31 d)低含量硝酸盐的优化组合是腌制温度为25℃,亚硫酸钠添加量为0 mg/kg,食盐质量分数为1%,Vc添加量为0.03 g/kg;低含量的亚硝酸盐优化组合是腌制温度为10.7℃,亚硫酸钠添加量为50mg/kg,食盐质量分数为1%,Vc添加量为0.01 g/kg。利用新型芥菜细胞质雄性不育源选育而成的叶用芥菜杂交组合不仅杂种优势明显,而且腌制加工品质与对照没有明显差异。  相似文献   
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半夏是我国传统的中药材,市场需求量大,天门半夏作为全国优质地道药材,具有广阔的发展前景.但近些年来,随着人们对野生天门半夏资源的过度挖掘,导致资源枯竭.该文在总结天门半夏人工栽培技术的基础上,系统阐述了天门半夏的地域范围、生态环境、生物学特性及标准化栽培技术,以期为天门半夏的人工栽培提供技术支撑,也为中药市场提供安全优质的半夏产品.  相似文献   
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砂梨是我国南方梨栽培种及其重要的一类,因水分多,果肉白,肉质细嫩,清甜爽口而深受消费者的喜爱。天门市位于汉江流域优质砂梨带,为湖北省砂梨重点发展区域,具有发展砂梨产业天然的资源优势。通过对湖北省天门市砂梨产业发展历史和现状的调研分析,针对过程中存在的面积锐减严重、种植人员素质不高、生产成本上涨和商品采后处理程度低等问题,提出加大政策扶持力度、科学谋划产业布局、培育骨干企业、加强科技支撑、培植品牌、建立砂梨安全生产管理档案和多途径开辟"线上+线下"交易平台等恢复性发展对策。  相似文献   
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莲(Nelumbo nucifera),又称芙蕖,莲科莲属,是多年生水生宿根草本植物.莲全身是宝,春季可采藕带,夏季可赏莲花,秋季可采莲蓬,冬季可收莲藕,是一种既可观赏,又可食用的水生蔬菜.同时,莲还能起到美化环境和净化水质的作用,近年来越来越受消费者的关注[1~4].  相似文献   
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菜用马铃薯—黄豆—白萝卜周年轮作高产高效绿色种植模式,在确保粮食安全、稳定粮食种植面积和产量的基础上,不仅提高了复种指数,增加了农民收入,而且解决了土地连作障碍。通过优选品种及茬口模式,推广蔬菜“三减三增”健康栽培、菜园清洁等关键技术,每667 m2年纯收入可达到8 000元,经济效益显著,在江汉平原地区具有广阔的应用与推广前景。  相似文献   
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慈姑为我国特产蔬菜之一,营养价值高,药食两用。天门市九真镇慈姑种植历史悠久,规模大,通过对慈姑的整地、选种、藏芽、育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收等关键点总结,集成了一套有利于九真慈姑种质资源保护和高产高效的栽培技术。  相似文献   
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