非洲高粱发酵利用方法简介

高粱是世界上仅次于稻、麦、玉米居第四位的粮谷作物。其籽粒可供饲用、食用,同时也是重要的酿造原料。亚洲多以米、面食用,或酿造白酒;在非洲多以发酵粥食用,或酿制成高粱啤酒等饮料。现将非洲高粱发酵利用情况简介如下: 一、发酵粥发酵粥是非洲一些地区日常主要饮食之一。在南莱索托,软质半流食发酵粥一直很普遍;在博茨瓦纳南部和东南部,有89%的人每天都要吃高粱发酵粥,有11%的人每周要吃2～3     

高粱丝黑穗病菌不同生理小种对高粱同核异质品系的致病性

１９９２￣１９９３年，采用人工土壤接菌方法，用高粱丝黑穗病菌２号和３号小种冬孢子，分别接种１５份高粱同核异质品系。结果表明，不同小种对不同品种的致病性不同。大多数同核异质品系间对不同小种的反应无显著差异，但Ｔｘ３９８的同核异质品系间对２号小种的感病程度有差异。不同小种均对同质异核品质间的致病力表现出显著差异。高粱品系对高粱丝黑穗病的抗性主要由细胞核基因决定，与细胞质的关系不大。     

新引高粱资源抗丝黑穗病和叶斑病鉴定

采用人工接种丝黑穗病菌和自然诱发叶斑病的方法,对一批新引进的国外高粱品种资源进行了抗丝黑穗病和叶斑病的鉴定。筛选出对丝黑穗病免疫(1级)的抗源74份和抗叶斑病(1～2级)资源103份。鉴定认为,印度高粱资源富含抗病源。     

高粱杂交种辽杂5号选育报告

高粱杂交种辽杂５号选育报告潘景芳，孙贵荒，石玉学（辽宁省农业科学院高粱研究所）辽杂５号系辽宁省农业科学院高粱研究所以Ｔｘ６２２Ａ为母本，以自选恢复系ＬＲ１１５为父本，１９８４年冬在海南岛配制成杂交种。１９８５年进行产量鉴定，１９８６年参加产量比较试验...     

我国北方高粱丝黑穗病发生因素分析

高粱是我国北方重要粮食作物之一,近年来,每年种植面积为2500万亩左右,辽宁省为主产区每年种植600多万亩。高粱丝黑穗病一直是影响高粱产量的重要病害。建国以来该病曾几次严重发生,较近的一次发生是由于八十年代初从美国引入新抗源 T×622A及其抗病杂交种在生产上应用后而得到控制。那时在辽宁省高粱生产田中几乎找不到丝黑穗病。但自1989年后,辽宁省高粱丝黑穗病又普遍发生,发病率逐年上升。至1991年辽宁及吉林省部分地区该病为害十分严重,平