四季柚生育期叶片和果实中矿质元素含量变化的研究

本研究以四季柚为试材,定期测定果实发育周期内叶片与果实的矿质元素含量,研究四季柚叶片和果实矿质养分需求特征与相关性,为树体营养科学调控,优质高效施肥提供理论依据。结果显示,叶片生长过程中N、 P元素含量呈逐渐下降趋势,K、 Ca、 Mg、 B、 Zn含量呈先增后降趋势,S含量总体保持上升趋势,Fe含量呈现先降后稳再上升趋势,Cu含量总体较稳定,Mn含量呈现出先上升后下降再上升趋势; 果实生长过程中,N、 P、 K、 Ca、 S含量呈下降趋势,Mg含量呈现先升后降的趋势,微量元素中Fe、 Mn元素含量变化幅度较小,B、 Zn、 Cu元素含量变化趋势略有不同。叶片与果实之间矿质元素协同吸收作用较弱,而果实与果皮之间作用较强。研究表明,萌芽前应适当增施氮、 磷肥,6月中旬增施钙肥,7月中旬增施钾肥和镁肥,以及重视微量元素肥料的应用。     

杨梅专用配方肥试验

为了筛选出适合杨梅生长和结果的专用配方肥,研究不同氮磷钾配比的专用肥对3个杨梅品种产量和果实品质的影响。结果显示,施用杨梅专用配方肥可增加杨梅单株产量,提高果实可溶性固形物、总糖、还原糖、花青苷含量,降低总酸含量。在3个处理中,3号配方专用肥(N 15%,P2O54%,K2O 20%)可增加单株产量16.2%~32.9%,分别提高杨梅果实可溶性固形物、总糖含量0.53~1.96百分点和0.59~1.49百分点,降低总酸含量0.044~0.196百分点,是适宜的杨梅专用配方肥。     

不同施肥措施对山地瓯柑品质与产量影响

对山地瓯柑进行中微量营养叶面肥、专用有机肥不同用量、不同磷肥种类试验,结果表明,施用有机无机复混专用肥可提高瓯柑果实固形物、总糖含量、单株产量;叶面喷施中微量元素后果实的固形物、总糖含量、单果重都显著高于对照,其中喷施钙、镁、硼效果最佳;山地瓯柑以施用钙镁磷肥为好。     

复合抗氧化剂对冻肉MPI蛋白凝胶的影响

将小块猪后腿肉以密封包装、复合抗氧化剂密封包装2种方式包装保存,并冻藏24周,期间取样测定脂质的氧化程度,提取肌原纤维蛋白进行巯基、溶解度及凝胶制备与强度分析。结果表明,复合抗氧化剂密封包装可有效抑制猪肉冻藏过程中的脂质氧化,但并未有效抑制蛋白的巯基下降,溶解度及蛋白凝胶强度改变。     

瓯柑不同成熟期的果实物理性状与品质

从10月20日至12月30日进行瓯柑果实采摘与相关测定,研究瓯柑不同成熟期的果实物理性状和品质变化。结果显示：11月16日以前果实尚处于快速增长阶段,单果重、果实横径、果实纵径变化幅度较大,12月13日以后果实生长速度变缓;采摘过程中瓯柑果实可溶性固形物、可溶性糖、还原糖呈持续增加趋势。延期采摘可增加果实重量,提高固酸比、糖酸比,提升果实品质,适宜采摘时间在12月中下旬。     

有机肥对瓯柑果实品质的影响

以有机肥不同用量、不同有机肥源分别在山地和海涂开展试验,结果显示,不同处理对瓯柑品质影响差异显著,施用有机肥可提高瓯柑果实固形物、总糖含量和降低总酸含量,进而提高果实固酸比、糖酸比,总糖在不同处理之间存在显著差异;施用有机无机复混专用肥可提高果实固形物1．37％,提高总糖1．08％,株产增幅达23％,株产瓯柑40-60kg,以每株3-5kg为宜。     

四季柚果实发育过程中可溶性糖及矿质元素变化

以四季柚为试材,跟踪测试果实发育过程中可溶性糖和矿质元素百分含量,分析两者之间的相关性,为树体营养调控和合理施肥提供理论依据。结果显示,果实发育过程中果肉可溶性糖含量8月中旬开始上升,果肉和果皮N、P、K、Ca、Mg、S百分含量均以幼果期最高,随着果实发育逐渐下降,但果实中各元素积累持续增加。果肉可溶性糖百分含量与单果K积累量呈显著相关。     

瓯柑果实发育过程中糖和矿质元素的积累

以瓯柑为试材,定期测定果实发育过程中糖和矿质元素含量,探明果实糖和矿质元素的变化规律,为果实营养调控提供理论依据。结果显示,瓯柑果实发育过程中可溶性糖含量呈持续上升趋势,9月2日以后快速积累,至11月22日达到770%;还原糖含量呈逐渐增加趋势,11月22日为307%;蔗糖含量呈先降后升的趋势,9月2日后急剧增加,至11月22日达到440%。瓯柑果实发育过程中N,P,K,S含量呈逐渐下降趋势,Ca,Mg含量呈先增后降趋势,N,P,K积累量呈上升趋势,8月12日至10月12日为快速积累期,此时期积累量分别占到各自总积累量的7219%,7599%,6643%,7月2日至9月22日Ca,Mg,S积累量呈上升趋势,10月12日以后积累量无变化。结果表明,瓯柑果实成熟以积累蔗糖为主,8月中旬前应增施多元复合肥和K肥。     

中国黄连木容器苗施肥试验研究

该试验以泥炭、珍珠岩和稻壳按比例配置作为黄连木容器苗培养基质,按指数施肥方式,单施尿素,研究施肥量对黄连木的作用效果。结果表明,苗高和地径的生长呈交替增长的趋势,高浓度施肥并不利于黄连木幼苗的苗高、地径的生长及生物量的积累。随着施肥量的增加,苗木茎根比、根茎叶N和叶P、叶K含量逐渐增大,叶片中可溶性糖含量也明显受施肥量的影响,因此,添加过量N肥可能造成黄连木幼苗生理性缺水,造成生理干旱胁迫。泥炭、珍珠岩和稻壳混合基质不适宜用于培养黄连木容器苗。