5个苹果品种果实冷藏过程中品质的变化

[目的]比较5个苹果品种果实贮藏性能,为贮后鲜食苹果品种选择提供参考。[方法]以苹果成熟果实为试材,低温冷藏过程中每隔1个月测定各项营养指标。[结果]可溶性总糖、可滴定总酸、抗坏血酸含量逐渐下降,果实硬度逐渐降低。试验结束时富士的可溶性总糖含量仍较高,可滴定总酸、抗坏血酸含量与其他品种相当,硬度明显高于其他品种。[结论]富士苹果贮藏性最强。     

苹果果肉颜色及褐变多样性研究

为了评价苹果品种在果实鲜切后果肉颜色变化及褐变程度,寻找抗褐变品种,选用40个品种的果实进行了果肉颜色和褐变多样性的研究,并进行差异显著性和聚类分析。结果表明：苹果果肉颜色可分为黄、白、绿3种;初始色泽为黄色的切分1 h后大部分变为黄褐色;初始色泽为绿色和白色的,切分1 h后一般呈灰褐色,也有的呈黄褐色;苹果果实切分后褐变现象普遍发生,表型多样,品种间差异较大,而且成熟期越晚褐变渐轻。苹果品种华红、华冠是优良的抗褐变种质资源。     

稻鸭共育生产技术

一、技术要点 1．选准稻田。实施稻鸭共育的稻田．必须达到无公害栽培的生产条件，无任何污染。     

无公害蔬菜施肥技术

1我国蔬菜生产施肥现状 我国蔬菜传统生产以施用有机肥为主，50年代后期开始少量施用化肥，因施用有机肥为土壤良性循环创造了良好的环境，因而农作物病虫害很少发生，蔬菜品质优良。60～70年代随着我国化肥工业的发展，开始大力推广低级到高级的化学肥料，由于长期施用有机肥，     

水稻“三超”栽培技术

一、选用适宜品种 因地制宜,选择在本地能正常安全成熟、分蘖中等、穗偏大、粒重偏高、抗逆抗病性强、叶挺举、株型收敛、丰产性突出的优质品种。     

加快农业现代化发展，推进社会主义新农村建设

在查阅文献的基础上，就吉林省加快农业现代化发展的思想指导给予阐述，并进一步提出了加快吉林省农业现代化发展的对策，为今后吉林农业现代化的发展提供参考和借鉴。     

吉林省玉米育种工作中存在的问题及未来发展走势的分析

改革开放以来，吉林省大力发展玉米种植产业，逐渐成为玉米总产量、人均占有量、商品出口量、外调量最多的玉米大省。这些年，受市场价格因素的带动以及国家惠农政策的促进，吉林省农户种植玉米的积极性高涨，种植面积增幅较大。本文详细分析了吉林省玉米育种工作中存在的问题，在认识问题根源的基础上，探析了未来本省玉米育种工作发展走势，为今后育种工作地开展提供参考和借鉴。     

稻鸭共育生产技术

1.技术要点1.1选准稻田,实施稻鸭共育的稻田,必须达到无公害栽培的生产条件,无任何污染。1.2选好品种。水稻品种宜选择株型紧凑、茎粗叶挺、分蘖性偏强、抗逆性较好(能抗倒伏、抗稻瘟病等)的优质稻品种。鸭子宜选择个体小(成年鸭每只重