采前喷施苹果酸对苹果梨采后黑皮病的抑制

研究了采前喷施25 mmol.L-1苹果酸对常温贮藏期间苹果梨果实黑皮病的影响.结果表明:苹果酸处理可有效降低贮藏期间苹果梨的黑皮率和黑皮指数,抑制果实丙二醛的积累和细胞膜透性的增大,降低贮藏初期的多酚氧化酶活性,提高果实贮藏早期的过氧化物酶和超氧化物歧化酶活性,增强藏期间果实的过氧化氢酶活性.     

采后苹果酸处理对梨果实苯丙烷代谢相关酶活性及终产物积累的诱导

研究了采后用50 mmol.L-1苹果酸浸泡处理对梨果实苯丙烷代谢相关酶及主要产物的影响.结果表明:苹果酸处理显著诱导了果实苯丙烷代谢相关酶如苯丙氨酸解氨酶(PAL)、过氧化物酶(POD)和多酚氧化酶(PPO)活性,同时也提高了苯丙烷代谢终产物如总酚、类黄酮和木质素的含量.用扩展青霉(Penicillium expansum)损伤接种可进一步增强处理果实的PAL、POD和4-香豆酰-辅酶A连接酶(4CL)活性,提高总酚、类黄酮和木质素的含量.     

缙云油茶套种经济作物兴林富民

近日，笔者在浙江省缙云县看到漫山遍野的油茶林、自术长势喜人，给连绵起伏的山丘穿上了绿色的新装。这是缙云县油茶套种经济作物的—个缩影。     

采前赤霉素处理对李果冷害的抑制及膜脂过氧化和品质的影响

采前不同时期分别用50μg.L-1和100μg.L-1的赤霉素(GA3)对"黑宝石"李果进行喷洒,研究GA3对低温贮藏李果冷害的控制效果.结果表明:采前用GA3处理能减轻果肉褐变程度,延长贮藏期,提高贮藏品质;GA3处理可以保持果肉细胞膜的完整性,降低MDA的含量,提高果实抗低温胁迫的能力;喷药2次比1次对冷害控制效果好;在实验范围内,采前用100μg.L-1的GA3喷洒2次能有效的控制低温贮藏期间"黑宝石"李冷害的发生.