注水肉的鉴定和处理

近年来,开放肉品市场方便了群众生活,但是少数屠宰户为了牟取暴利,乘机制造和出售掺水肉,严重危害人民群众的身体健康,这是一种严重的违法行为。掺水肉也称注水肉或灌水肉。是指临宰前向猪、牛、羊、鸡等动物活体内,或屠宰加工过程中向屠体及肌肉内注水所得的肉。注水方式有多种:直接注水,即在猪、牛、羊等动物宰后不久     

母猪产后综合症的防治

母猪产后综合症是由于母猪产后代谢紊乱、生理机能障碍而引起的。发病原因主要是由于母猪临产前采食过多,特别是食入过多不易消化的饲料,如稻糠、骨粉、贝壳粉等,再加上母猪产仔过程中失水过多、产后体能和消化能力减弱及产后产道发炎体温升高等而引起的以便秘、消化障碍为主的综合症。主要症状有:沉郁喜卧、不食便秘、粪蛋干小坚硬、泌乳减少,严重时体表发凉、呼吸浅表、心跳减慢减弱、肌肉震颤,最后衰竭死亡,剖检时在大肠蓄积大量干燥     

活苗和灭活苗优缺点及使用时注意事项

疫苗按其是否有活性可分为活苗和灭活苗二类．活苗是由活的自然弱毒株或活的人工培育的减毒株制成的，将其保存在真空、干燥、低温的适宜环境中，抑制其代谢，延长其存活时间，接种到动物体内仍可生长繁殖产生更多的抗原。灭活苗是将病原微生物的标准株人工培养繁殖到一定数量后用化学方法将其杀死但不破坏其抗原性，然后保存在适宜的佐剂中制成的。     

昭苏草地资源及其可持续利用

昭苏县的天然草地是伊犁草地的重要组成部分,亦是我国少数没有荒漠类草地分布的地区.通过对昭苏草地资源的类型、特点、利用现状的论述和分析,提出了可持续利用的对策和具体措施.     

再生稻增产综合技术措施的研究

本文研究了施用促芽肥，发苗肥的配比，喷施激素和二镒割桩与再生稻产量的关系，结果表明：１，再生稻增施促芽肥，发苗肥有利于有效穗数，实粒数的增加，显著提高单产。２．明确了“九二０”核酸制剂，细胞分裂素喷施的适宜时期，对增加有效穗数，结实率有明显的功效，再生稻具有一定的作用。３．二次割桩较生产上所采用的一次割桩技术，可以起到减轻干旱对再生芽伸长与发苗的影响，再生稻发苗多，有效穗数增加，产量高。     

四川省再生稻高产综合栽培技术研究

再生稻腋芽萌发及成活的最适温度为２４．５－２７．０℃，相对湿度为８１％－８５％，稻桩含水量为７０％左右。当稻含水量在７０％以上时，含水量与再生芽萌发和伸长呈极显著负相关。     

羔羊痢疾的综合防治

1发病特点 本病多发于7日龄以内的羔羊。以2～3日龄发病最多，7日龄以上的很少发病。 本病无明的季节性，但气候寒冷，特别是冬季大雪后，羔羊受凉，可促使本病的发生。     

针茅草对超细型细毛羊的危害与防治

作者主要介绍由800只中国美利奴超细型细毛羊组成的大型细毛羊群体在冬季舍饲期间，发生的一起由于针茅草饲喂方法不当而造成大批羊只死亡的病例，并介绍了采取的治疗措施与预防方法。     

浅谈仔猪水肿病的防治

仔猪水肿病是由致病性大肠杆菌引起的一种仔猪断奶后的一种肠毒血症。此病一年四季均可发生,尤其以冬春季节多发,流行较为广泛,致死率可高达80%以上,如预防管理不当可给广大的养猪户造成很大的经济损失。1发病情况仔猪水肿病主要发生于断奶仔猪,尤其以断奶后5~15天的生长快,膘情好的仔猪发病最多见。主要原因是因断奶后饲料的突然改变,引发肠道的微生物菌群的变化。此外,生活环境和气候的突然变化,饲料中缺乏维生素和矿物质微量元素等都是引发此病的因素。2疾病防治防治时,断奶仔猪饲料中必须补饲含有硒、钙和抗菌素的添加剂,还可给     

浅谈畜产品质量安全问题及措施

随着我国社会经济的发展和城乡居民收入的不断增加,人民生活水平有了很大的提高,人民对肉、蛋、奶的人均消费水平已达到较高的水平。畜牧业也逐渐成为独立的支柱产业,为国民经济的发展,提高人民生活水平,农业增效、