世界葵花籽油生产及现代化生产工艺

葵花籽与大豆、棉籽、花生、油菜籽、椰子、橄榄、芝麻、棕榈仁、红花籽等并列,是世界上重要的食用植物油料之一。 近一、二十年来,葵花籽的种植面积和产量不断增长。七十年代初,世界葵花籽收获面积为841万公顷,总产量为987万吨。至1979年,世界葵花籽收获面积扩大到1,201万公顷,占世界十大油料作物的第四位;总产量提高到1,521万吨,占世界十大油料作物的第五位。