中国的牛奶与营养改善的发展分析

牛奶是人生最重要的营养食品，是营养要素最全面、营养价值最高、最容易消化吸收的食品。因而牛奶起到了″人类的保姆″的作用。从中国的实际出发，牛奶是改善中国人民营养、增强人民体质的一项战略性食品，是新世纪第一个１０年以至３０年的食物结构改善的优先领域。一、牛奶与人类的营养牛奶是人类一生的生长发育全过程的最适宜的食品。几乎没有任何食品可以与牛奶相比拟，它含有人体生长发育所需要的全部营养要素，它含有１００多种营养成分，它含有的乳蛋白、乳脂肪、乳糖、维生素、矿物质相当齐全。因此，在营养价值的综合比较分析中，…     

棉花科技知识 棉花栽培科学实验方法(四)

四、棉花营养诊断的速测法(一)速测诊断的意义营养诊断的速测法,是运用化学物理分析方法,来测定棉株体内和土壤中营养物质状况,以迅速确定棉株的生长发育动向。根据测定,并与看苗诊断结合进行分析的结果,采取积极的人工管理措施,调节棉株的营养状况和生育生理进程,以期达到高产优质的目的。目前营养诊断的速测法,主要是测定各种形态的矿质营养元素含量。关于光合作用——空气营养状况的诊断工作则很少进行,需要进一步加强研究。棉株吸收营养物质是一个复杂的生理过程,它并不直接取决于土壤中营养元素的贮藏量。然而,测定棉株组织液中矿物态的     

棉花栽培科学实验方法(二)

二、光能利用和光合产量太阳光能是棉花生产一切有机物质的能量来源。棉花通过绿色器官的光合作用,将光能转变为化学能貯存于有机物质之中。改善棉田光照条件。提高光能利用率和光合作用效率。是增加棉花产量、改善棉花品质的一项基本技术因素。为了探讨棉花丰产栽培的技术途径,这里介绍几种研究光能利用和光合作用的、比较简便易行的测定方法。     

我国农村信息化的发展战略和发展模式的选择

在我国农业和农村现代化的建设过程中，正在面临着农村信息化带动农村现代化”叠加时期“的难得历史发展机遇。迫切需要制定一个农业和农村信息服务系统建设和农业信息技术创新的可持续发展战略．选择相应的发展模式。     

关于我国农业科技文献信息业发展的几点思考

本文从我国农业科技文献信息事业面临的历史性机遇入手，探讨了信息时代、知识经济背景下，农业科技文献信息事业的目标、任务，就加强农业科技文献信息基础建设、加强信息科学技术的应用研究、改革建立新的管理制度和运营机制、走产业化经营的新路等问题进行了论述。