黑龙江啤麦基地大麦育种目标及育种策略

根据黑龙江啤麦基地的生态及生产条件特点，提出了本基地主要育种目标及育种策略。育种目标应多棱与二棱兼顾。多棱以高产、抗赤霉病，增加千粒重的浸出率、抗倒伏为主；二棱以高产、抗根腐病、抗倒伏为主。科学的育种目标必须伴随着科学合理的亲本选配，杂交组合方式及选种方法等育种策略。     

优质高产啤酒大麦新品种--垦啤麦7号

1选育目的 垦啤麦3号大麦已在黑龙江省种植6年多，是黑龙江省种植大麦以来种植面积最大的二棱啤酒大麦品种，其产量和品质都代表着东北啤酒大麦的一个发展阶段。然而，由于其株高略高，产量与多棱大麦有一定差距，一旦种植密度过大则易倒伏，同时，如氮肥施入过多，虽然产量增加，但蛋白质含量过高，品质下降。为缩小二棱大麦与多棱大麦的产量     

高产优质大麦新品种垦啤麦6号

垦啤麦 6号是红兴隆科研所选育的高产、优质啤麦新品种。其产量比对照品种垦啤麦 3号增产 1 6 .2 4 % ,两年区试和生试 1 8个试验点均增产 ,表现高产稳产。其品质经连云港全国麦芽检测中心两年化验酿造品质优于垦啤麦 3号。 2 0 0 4年月 1月通过黑龙江省农作物品种审定委员会审定并命名推广。1　选育经过我所 1 995年用Ant90 - 2做母本 ,红日1号做父本进行有性杂交。当年收回杂交种9粒 ,在云南种植F1代 ,1 996～ 1 999年在我所种植F2 ～F5 代 ,采用系谱法选择 ,经过多年的单株选择和株系比较 ,1 999年决选 ,品系编号红 99- 41 0 ,决选当年…     

优质高产啤酒大麦新品种垦啤麦7号

垦啤麦7号(红99—407)属春性二棱啤酒大麦品种。由黑龙江省红兴隆科研所用Ant90—2做母本，红92—25做父本经有性杂交育成。2004年2月20日通过黑龙江省品种审定委员会审定。该品种经2002～2003两年区、生试，平均公顷产量分别为4405．25kg和3713．2kg，分别比对照增产11．53％和12．65％。与此同时，经连云港全国麦芽检测中心两年化验，平均蛋白质含量11．35％，比垦啤麦3号低1．42％；麦芽无水浸出率82．65％，比垦啤麦3号高3．2％，属优质品种。垦啤麦7号的育成无论是产量和品质都比垦啤麦3号有新的突破。其是代替垦啤麦3号的首选品种，推广该品种会给黑龙江啤酒大麦基地品质上一个新的台阶。     

优质高产啤麦新品种垦啤麦3号

星啤麦3号原代号红91-29．是红兴隆科研所大麦室用合86－1作母本,Gimple作父本有性杂交育成。1999年2月经黑龙江省品审会审定通过,被黑龙江啤麦基地确定为1999～2001年重点推广品种,并被哈尔滨啤酒厂认可为可替代进口的优质啤麦品种。1选育过程1987年我所用合86－1作母本,Gimple作父本进行有性杂交。当年收杂交种55粒,赴福建南繁F1代;1998年在我所种植F2代混选29株,再赴福建南繁F3代,按株行混收;1989～1991年我所种植F4～F6代,1991年决选,品系编号红91－29。1992～1994年分别进行产量鉴定,品比和异鉴,1995～1996年参加全省…     

多棱啤酒大麦新品种垦啤麦9号

近年来啤酒大麦在黑龙江省的种植面积逐年扩大．种植面积最大的啤酒大麦品种是垦啤麦2号．该品种是红兴隆科研所1996年审定命名。垦啤麦2号已在黑龙江省种植推广12年．由于其推广时间长．存在品种退化、易倒伏及千粒重低的问题．造成大麦品质下降．产量减少。为解决以上问题。通过多年的攻关。     

不同栽培密度对啤麦产量和品质的影响

连续3年的试验结果表明，多棱大麦千粒重受密度变化的影响较大，随密度的增加千粒重显著降低，二棱大麦千粒重受密度变化影响较小，针对啤酒大麦对千粒重要求较高这一特点，我们认为啤酒大麦优质高产的适宜密度为：多棱品种(系)375万株／hm^2。二棱品种(系)450万株／hm^2。     

优质高产啤酒大麦新品种"垦啤麦8号"

垦啤麦8号(红00—511)属春性二棱啤酒大麦品种。由黑龙江省红兴隆科研所用垦啤麦3号做母本,红92-25做父本经有性杂交育成。2005年3月通过黑龙江省品种审定委员会审定。该品种在2003~2004两年区域试验和生产试验中,平均每公顷产量分别为3 972.96kg和3 893.68kg,分别比对照品种增产13.95%和12.09%。经连云港全国麦芽检测中心化验,蛋白质含量11.4%,麦芽无水浸出率80.7%,库值41%,糖化力336WK,属优质品种。垦啤麦8号的育成无论是产量和品质都比垦啤麦3号有新的突破,是继垦啤麦7号以后代替垦啤麦3号的理想品种,推广该品种会使黑龙江啤麦基地产量和品质上一个新的台阶。