嫁接对‘申悦’树体生长和果实品质的影响

果树上嫁接是一种常见的栽培方式,适宜的砧穗组合对接穗品种的生长发育性状具有促进作用,本试验所用葡萄砧木为SO4、5BB、3309C、110R、1103P,接穗为鲜食葡萄‘申悦’,探索嫁接后葡萄的树体生长和果实品质的变化。结果发现：SO4作为砧木嫁接成活率达到100%;两年均观察到申悦/SO4的结果系数较高;申悦/SO4和申悦/5BB的单果重值在2年数据中均偏高;申悦/SO4和申悦/3309C的可溶性固形物含量在2年数据中均偏高。综上可知,SO4是‘申悦’的最适宜砧木,可广泛应用于生产中。     

有机肥施肥量对‘夏黑’葡萄果实发育的影响

以5a生避雨栽培‘夏黑’葡萄为试验材料,研究基肥增施有机肥(1t/667m2,3t/667m2,5t/667m2,)对‘夏黑’葡萄果实发育的影响。结果表明:施用有机肥可以增加果实纵横径,增大粒重,降低果实酸度并提高可溶性固形物含量。施肥量在3~5t/667m2时,处理间果实粒重和果实品质差异不显著,建议‘夏黑’葡萄的有机肥适宜施肥量为3t/667m2。     

小金海棠、番茄和葡萄缺铁应答反应调控机制的比较研究

 选取了3种铁高效园艺作物,木本小金海棠,藤本葡萄‘SO4’,草本番茄‘合作906’,对其缺铁应答反应机制进行了分析和比较。结果发现,3种植物中缺铁处理都可以诱导Fe3+还原酶活性升高及根际pH下降;但在缺铁加去顶双重处理时,除番茄Fe³⁺还原酶活性升高和根际pH下降外,苹果和葡萄没有变化,说明苹果和葡萄中缺铁应答反应的调控有赖于地上部系统信号的存在,而番茄中根系局部信号至少能够触发缺铁应答反应。分根处理表明,在苹果和番茄中部分根系缺铁可导致非缺铁根系产生缺铁应答反应,而葡萄中没有缺铁应答反应,说明苹果和番茄中系统信号可以诱发缺铁应答反应,而葡萄可能需要系统信号和根系局部信号的共同作用。研究还发现,缺铁可诱导苹果和番茄根毛的形成,葡萄则没有。以上结果表明,不同的物种缺铁应答反应的调控机制可能不同。     

百合体胚诱导、发育及不同组织实时定量PCR内参基因筛选

本研究筛选观赏百合(Lilium oriental×Trumpet hybrid)体胚诱导、发育不同时期及不同组织中稳定表达的内参基因,以观赏百合品种‘Conca D'Or’为研究对象,采用实时荧光PCR分析百合8个候选内参基因(18S,ɑ-TUB,GAPDH,UBQ,b HLH,ACT,EIF,EF1)在体胚诱导不同时期、体胚发育不同阶段及不同组织中的扩增效果,并采用Genorm、Norm Finder和Best Keeper三种软件对候选内参基因在百合中的表达稳定性进行综合评价。结果表明:b HLH在体胚诱导、发育及不同组织中的稳定性优于其他基因;GAPDH及ACT在观赏百合‘Conca D'Or’上扩增效果差。将体胚诱导不同时期、体胚发育不同时期及不同组织的扩增数据放在一起分析,Ge Norm和Norm Finder软件评估最适内参基因为b HLH和EIF,Best Keeper软件评估最适内参为EF1和b HLH。本研究建立了观赏百合实时荧光定量PCR内参基因的筛选体系并选出观赏百合体胚诱导、发育及不同组织表达最稳定的前三个内参基因分别为b HLH、EIF和EF1。     

高温胁迫对葡萄高温相关基因和蛋白表达的影响

【目的】适宜的温度是葡萄生长发育的必要条件,南方地区葡萄在成熟期常常经历连续高温环境,叶片容易失水干枯,果实会发生明显的日灼,严重地影响了其经济效益。选择不同树龄葡萄树进行高温胁迫的相关研究,以解释高温对葡萄的伤害,为生产中高温逆境的抵御措施提供理论依据。【方法】选择南方地区常见的鲜食葡萄品种‘巨峰’‘巨玫瑰’‘醉金香’‘夏黑’‘申玉’‘申丰’‘申华’和‘沪培1号’为试验材料,其中葡萄幼苗选择长势基本一致的1年生扦插苗移至人工气候培养箱,在可控条件下培养7 d后于每天10:00—16:00(模拟夏季高温发生时段)进行不同温度处理(25℃、35℃、45℃),观察处理后0、3、6和150 h高温应答反应;葡萄成年树选择6年生树为试验材料,在2015年夏季观测到2个处理点分别为:"37℃"处理(2015年7月23日13:00 h最高气温为37℃)和"42℃"处理(2015年7月31日13:00 h最高气温为42℃),观察以上处理的8个不同葡萄品种在高温胁迫下叶片表型变化,对抗逆基因(HSFA2、GLOS1、HSP70、HSP17.9)和HSP21蛋白的表达量进行分析。【结果】‘申玉’‘夏黑’和‘申华’在高温发生初期,顶部新梢和老叶有失水,并在150 h时有所恢复;‘巨峰’和‘巨玫瑰’叶片在高温发生3 h时轻微失水,6 h时大面积失水,‘申丰’‘沪培1号’‘醉金香’叶片在高温发生3 h时大面积失水,6 h时整株干枯。同时对葡萄幼苗和成年树的抗逆基因的表达进行检测发现:不同温度处理(35℃/45℃/"42℃")下不同葡萄品种的抗逆基因均被诱导表达,但是表达丰度有所不同,表现为温度水平越高,基因的上调倍数越大。另外,‘申玉’‘申华’‘醉金香’‘巨峰’和‘巨玫瑰’的GLOS1、HSFA2和‘申玉’‘申华’‘夏黑’和‘巨峰’HSP70表达在长期高温处理后恢复至原初水平;并观察到HSP17.9在高温发生后上调表达,但并未因为时间的延长而减弱表达倍数。高温处理(45℃/"42℃")会诱导葡萄幼苗和成年树的HSP21蛋白水平,但是在一些品种(‘醉金香’和‘申丰’)中HSP21蛋白表达量有所减少。【结论】不同葡萄品种对高温的耐性有差异,其中‘申玉’‘申华’和‘夏黑’抗性最强,而‘申丰’‘沪培1号’和‘醉金香’属于抗性较弱的葡萄品种。树龄和高温发生方式是影响葡萄幼苗和成年树的抗逆基因和蛋白表达差异的主要因素。     

田间高温发生对不同葡萄叶片组织结构的影响

为了分析高温发生前后葡萄叶片生长发育特点，本研究通过对田间高温发生前后不同葡萄的叶片组织结构变化进行分析。结果发现：高温发生后‘申丰’、‘沪培1号’、‘醉金香’、‘巨峰’、‘巨玫瑰’的叶片、栅栏组织和海绵组织的厚度有不同程度的破坏，表现出CTR值减少，SR值增大；而高温后、‘申华’、‘申玉’和‘夏黑’叶片、栅栏组织和海绵组织的厚度变化不明显，CRT值和SR值在高温发生前后变化不明显，表现出较强的抗热能力。综合可知，较其他5个品种而言，‘申华’、‘申玉’和‘夏黑’对高温具有较强的适应性。     

高温条件下‘巨玫瑰’葡萄品种叶片表型、可溶性糖和叶绿素荧光特性的研究

通过观察‘巨玫瑰’葡萄(Vitis vinifera L.×V. labrusca L.)在高温条件下的反应,为葡萄设施栽培管理提供预警和应对措施。试验材料为1 年生的‘巨玫瑰’葡萄品种盆栽植株,在人工气候室进行不同的温度处理(27、32、37、42℃),观察叶片表型和组织结构变化,对可溶性糖含量和叶绿素荧光进行测定。结果表明,‘巨玫瑰’在37℃条件叶脉附近出现失水现象,在42℃条件下叶脉附近出现失水干枯,而且幼叶展不开,最后枯死。27、37℃条件下叶片叶肉组织基本没有变化,栅栏组织排列整齐,但42℃条件下叶肉组织表现出失水萎缩。而且在42℃处理下叶片的可溶性糖较27℃处理显著增高,光合作用的原初反应OJIP 曲线上的O-I 阶段值和ABS/RC、ETo/RC、TRo/RC、DTo/RC值一直保持相对较高水平。因此,‘巨玫瑰’葡萄的叶片表型、可溶性糖含量和叶绿素荧光等指标与高温条件的处理程度与时间相关,并且在42℃处理22天后,‘巨玫瑰’表现出显著性伤害。     

有机肥施肥量对‘夏黑’葡萄生长和果实品质的影响

为高效合理地施用有机肥来进行葡萄生产,以5 年生避雨栽培‘夏黑’葡萄为试验材料,研究基肥增施有机肥(22.5、45、90 t/hm2)对‘夏黑’葡萄的营养生长和果实品质的影响。结果表明：增施有机肥可有效促进‘夏黑’葡萄植株的生长,提高光合速率,改善果实品质;但施肥量为90 t/hm2时,枝条过长,粗度偏细,对植株的成熟度有影响,过多增加有机肥施肥量在一定程度上对‘夏黑’葡萄的生长产生负面影响,同时还浪费生产成本投入。综合来看,建议有机肥施用量45 t/hm2。     

‘申华’葡萄果实特征香气成分分析

为探究葡萄新品种‘申华’果实的特征香气成分,以‘巨峰’葡萄为对照,采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术检测成熟期果实中的挥发性香气成分和含量,并通过气味活性值及果实香气轮廓来综合分析两个品种在活性香气成分上的差异。结果表明:除C6化合物外,‘申华’葡萄果实中不同种类香气物质的含量均显著高于‘巨峰’。OAV结果表明‘申华’和‘巨峰’葡萄均有19个活性香气成分,2-甲基丁酸乙酯是‘申华’葡萄最重要的果香类气味贡献成分,‘巨峰’的重要果香类气味贡献成分则是2-甲基丁酸乙酯和己酸乙酯。香气描述发现庚酸乙酯可能是‘申华’葡萄果实酒香气味的重要贡献成分。植物类和果香类气味是两个品种果实共同的主要特征,而‘申华’葡萄果实整体气味强度高于‘巨峰’。相关研究结果可为后续‘申华’葡萄更好地开发利用以及香味葡萄品种选育提供参考依据和科学基础。     

转色期补光处理对鲜食葡萄‘巨峰’和‘巨玫瑰’果实品质的影响

针对设施葡萄生产中光温逆境导致果实品质欠佳（着色差）的问题,对2个葡萄园转色期的‘巨峰’和‘巨玫瑰’葡萄进行每日补光试验处理（4:00—5:00和19:00—22:00）,观察处理前后果实品质的差异。结果表明,每日补光4 h处理后‘巨峰’和‘巨玫瑰’着色更深、更均匀,且补光处理能显著提高葡萄果实的颜色指数,补光处理后葡萄果皮的花色苷含量提高了5.00~19.42 µg/g;葡萄果实的可溶性固形物含量增加了0.5~1.7 °Brix,葡萄糖含量增加了0.42~3.43 mg/g,最终成熟期提早了5~7天。综合试验结果可知,在葡萄转色期进行补光处理,可以明显改善红色系葡萄的着色问题,提高葡萄品质,对优质葡萄生产有良好的应用价值。